芒嘎拉古茶--试喝感受:2017年芒嘎拉古茶云南七子饼熟茶评测

大川爱喝茶

第一次接触这个品牌,了解的不多,可有幸品尝到,那就是缘分,所以认真品尝是对它最基本的尊重。

包装方面:    

正面是简洁而朴素的棉纸包裹着,背面贴着芒嘎拉品牌的标签,没有金碧辉煌的包裹,却有纯朴做茶的初心,点赞    

干茶条索:  

内飞在上边,这个设计挺少见的。饼面紧实,整洁,压横清晰,没有漂亮的撒面,条索挺耐看的。  

干茶香气:

是勐海的海鲜味,没有闻到堆味和异味,干茶香气方面很喜欢。


取茶8.9克,家用净化纯净水,沸水洗茶两次,150cc的盖碗,注水120cc,实际茶水比是1:13.4  

口感方面:
第一至三泡:入口顺滑,滑度很好,柔柔的、滑滑的很舒服,甜度暂时还不凸显,汤水的厚度中等,但汤水在口腔里的感觉蛮舒服的,适口性很好,算惊喜。  
第四至六泡:汤的厚度上升了,应该是正至高峰,汤感厚实饱满,柔滑温润,汤色也很漂亮,但稍显浊,茶水的浓度上升了,但也有了一丝丝的异味,不浓,完全能接受,毕竟才一两年的新熟茶,实属正常。  
第七至九泡:茶底完全散开了,汤感没有明显的下滑趋势,但甜度增加了许多,那一丝丝的异味也完全消失了,此时茶水在口腔中很舒服,甜度也不错。  
第十至十二泡:峰回路转,汤水的表现开始往下走,甜度增加的明显,没有水味,而完全散开的茶底,是值得欣赏一翻的,最后一泡,重手闷了一下,粘稠感一下就上升了许多,但此时已经喝饱了,在不舍中结束吧。  

叶底欣赏:
条索比大厂的更完整,更有观赏性,发酵程度是中等的,用手捏一下,就能感觉到条索是柔软的。  

综合评价
1.我个人觉得用“柔滑”两字来形容此款茶正好。温润、柔滑似老茶,无论汤水在口腔的表现,还是在胃部的表现都很温暖、很柔滑、没有一丝燥性和不适感。
2.中等发酵的茶品更值得存放,更有后期。轻发酵有一定的苦涩度,但汤水薄、不够甜。而重发酵的甜度虽好,汤水够厚,但燥性很大,容易导致喉部发紧,后期转化空间也小。而中等程度发酵,无论从现喝还是存放都是不错的表现。
3.耐泡程度很好。说明茶品的内涵物质的量很丰富,越耐泡那么就越省茶,投茶量也就可以适度减小,也相对省钱。

评论 / 30

草根
#49698

学习了

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孤独游泳的鱼
#30345

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VV-2
#23400

学习了

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海蓝之色
#19265

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东篱菊黄
#18968

好熟茶

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静心
#18801

学习了

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东篱菊黄
#18685

好茶评

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尹鸿
#18540

好茶   学习了,羡慕

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所以燃
#18456

学习了

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u232511
#18426

学习了

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草根
#18387

学习了

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静心
#18381

学习了

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随意66677
#18365

品评细致到位,赞!

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流浪的火枪
#18331

评价中肯

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流浪的火枪
#18330

学习了

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