入口满满的岁月味道——试喝德凤普洱生态生茶

收到快递已有多日，太阳出门流浪去了，江南小镇一直下着雨，看着檐角挂下的雨帘子，不敢去拆了包装撬茶试喝。十多年的茶对于我来说已是老茶的老茶，为了尊重茶，想找个有太阳的日子试喝。

【产品名称】云南普洱茶生饼（生态茶）

【成份】大叶种晒青茶

【净含量】400g（随时间长而重量减少）

【生产曰期】2007年9月6日【生产厂家】潞西市德凤茶厂

【厂址】云南省德宏州潞西市风平崃门村旁

【保存期】储藏在清洁、通风、避光、无异味仓库中，宜长期保存

【测评时间】2019年3月4日，3月7日，3月11日。太阳流浪回来了

【测评时间】2019年3月4日，3月7日，3月11日。太阳流浪回来了

【测评地点】安山小院

【测评人】芳芳（女士）

【测评用具】完整茶饼一份，陶瓷壶杯一套，所用之水为小院内的山泉水

  

  外包装简单大气，棉纸已泛黄，有虫洞，有茶渍。茶饼中间红色圆圈内是口衔灵芝展翅腾飞的凤凰，红色德凤二字显露于凤身与凤尾之间。背面不规则叠饼，尾巴交叉，似凤凰的一对翅膀。很有特色的。

    茶饼周正圆润，条索粗壮清晰，色泽为深褐色，茶毫明显，梗较多，干茶茶香为陈香。内票完整，内飞压制入饼。茶饼松紧有致，容易撬茶，撬茶30g左右，一泡现喝，另外二泡醒醒再喝。

      撬茶8.5g，常规沸水温杯，洗茶二次，茶汤清亮，茶香浓郁明显。

  第一泡沸水冲泡，5秒出汤，茶汤清亮呈橘黄色，入口有点焦焦的味道。

  第二泡也是沸水冲泡，5秒出汤，茶汤依旧清透呈橘黄色，入口焦香，微苦涩反而被掩盖了。

  第三泡依然是沸水5秒出汤，茶汤清亮呈明黄色，不苦稍涩，嗅盖碗有茶香，闻杯有香。

  第四泡开始茶饱满度开始提升，稍苦涩，茶汤柔和。

      第五——7泡苦涩渐消，汤色明黄透亮，茶汤开始圆柔醇厚起来。茶汤香气依旧。

      第八泡第九泡，茶叶完全在壶中舒展开来，汤色滋味略有下降，香气依然存在。

  第十泡沸水15秒出汤，汤色在阳光底下变得靓丽起来，均衡，圆润，厚重。

  不知不觉间山中的太阳开始西沉，有风微微起，吹在脸上暖暖的。再喝一杯就结束吧。

  看着渐渐西沉的太阳，喝完这最后一杯，收拾茶具准备晚饭了。

      茶底干净无杂质，叶脉清晰，叶片完整，梗较多，叶底柔软有弹性。

这款07年的茶经过岁月的陈化，已没了新茶当初的鲜爽，苦涩轻微，茶汤均衡，茶香入汤，较耐泡。如果有人问我这个茶滋味如何？我会告诉他：满满的岁月的味道。