来自神奇美丽品茶的地方-芒嘎拉古茶 2017年云南七子饼 熟茶 赏鉴报告

我哩迈迈迈…

来自神奇美丽品茶的地方-芒嘎拉古茶

2017年云南七子饼 熟茶 赏鉴报告

七子饼科普:七子饼茶,又称圆茶,系将茶叶加工紧压成圆饼形,每7块包装为1筒,故名。

 

只要不忘初心

一步一个脚印

边走边悟

边走边获得

我坚信不久的将来就拥有一个丰盈的人生

芒嘎拉

心在路上

路在心上

测评人简介:

姓名:我哩迈迈迈…

性别:男

年纪:岁月风霜三十载,百味人生唯己知;

普洱茶龄:4年有余了

食茶经历:爱好比较泛滥,心比较花,多茶都试过,目前独爱生熟普;

尝试过:下关沱茶、大益、八角亭、老同志等为主,二三线品牌为辅;

食茶偏好:中老期茶。

 

官方资料:

芒嘎拉号-始创于2004年,芒嘎拉乃傣语,意为神奇美丽或吉祥幸福之意。本号专注于古树普洱的初,精加工生产,销售于一体的实体企业,遵循古树纯料古法工艺,严谨诚实,保质,创新为使命,致力完美品质的创造!

第一次了解到这个品牌,小小意外,发现这家茶厂源于一个有趣的董事长,时常把“我是要脸的”挂在嘴上,做茶,做给自己喝的,自己满意了才来分享。

这个人就是班汉锋(芒嘎拉品牌创始人):

首先,我来自农村,也是少数民族,我是壮族,我喜欢茶追求大自然,纯天然的东西,在我寻茶的过程中,我接触到了布朗族、拉祜族、伲族、傣族等少数民族,这些少数民族茶农他们的朴实、他们的艰辛、他们的善良让我慢慢的、深深地喜欢上了少数民族的文化,现在,我会说很多少数民族的语言,会唱很多少数民族的歌,我跟少数民族兄弟同吃同住,我们之间有很多很多难以忘怀的故事,我跟他们之间建立了深厚的友谊,我愿意尽自己毕身的努力将少数民族的茶和文化传播出去。

当初创建芒嘎拉的初衷是因为喜欢到之后非常热爱,从起初的小茶馆发展到今天,是我未所预料的,今天我怀着一颗激动且感激的心情,有表达不出的喜悦,走了这么长一段路,绝对离不开大家庭所有人的辛勤付出,我从2004年创建芒嘎拉,06年成立公司,2008年到2017年间分别在勐海14个山头建立了14个初制所,自己亲自把关,保证每一饼茶的质量,当客户称赞的时候,那是对我们的一种认可,我更加坚定了做最优质的产品交付到他们手里。

我们遵循古法,一心制茶,致力于将完美品质的茶带给每一位消费者。

产品信息:

2017年芒嘎拉古茶 云南七子饼 熟茶,精选布朗山古树纯料春茶发酵,压制成型,色泽红褐油润,汤色红浓明亮,润泽度好,口感甘甜;醇厚,顺滑,滋味浓厚回甘,带有特殊陈香味,喝起来令人愉快舒适;一山一味,每一片都渗透着一座古茶山的魅力。

 

茶饼松紧适度,饼面油润光洁,条索清晰外形上匀整端正,饼形圆润,饼窝自然。

 

品牌:芒嘎拉古茶

分类:普洱茶 - 熟茶

厂家:云南勐海芒嘎拉茶厂

规格:357/ 7/ 42/

净重:357

工艺:熟茶

形状:饼茶

年份:2017

原料:云南大叶种晒青毛茶

保质期:越陈越香

 

1、   收货

 感谢新茶网,在这么竞争激励的人群中选上了,让我有机会品尝到这款2017年芒嘎拉古茶云南七子饼(熟茶),非常高兴,在这春雨时节雨纷纷早晨,独自一人试喝这款熟普,琢磨了很久才慢慢组织文字来写此报告。

2、包装

 采用食品级棉纸包装透气防水,包装及外观设计也中国复古风,经典系之白底黑字,左边一个圈,内嵌品牌名字及图标,圈下克数及生产年份;左中“七子饼”中字及右中“云南”繁体大字,极其凸显尊贵形象;右边阐述生产公司及工艺品类;饼后用老传统精细的20折法,非现新工艺15折法,中间粘贴圆形公司品质认证标签,做法很是严谨。

 

2、   干茶

打开包装以后,无杂味,扑鼻而来的是熟茶的甜香气,凑近仔细闻是熟茶的海鲜淡香,其饼形圆正大方,满目金毫显露,条索清晰肥硕,配有少许茶梗,饼面非常干净,没有其他杂物。

 

4、准备

撬茶:11

用具:紫砂壶、公道杯、德化白杯

用水:鼎湖山泉

迫不及待地想要品饮这味道,取茶冲泡:

 

5、茶汤(多次冲泡,口感)

洗茶1遍出汤,汤色红褐明透,公道杯中干净无杂质;浓郁的甜香注水瞬间随着热气飘逸而出。

1泡:快速出汤,汤色褐红明亮;入口,甜香气浓郁,但滋味未完全散开,厚度稍有欠缺。

2泡:汤色加深,渐显红浓;茶汤滋味饱满度有所增加,汤中含香,淡淡糯香味,口腔留存度高,毫无燥感,公道杯底挂香浓郁。

3泡:汤色红且透;入口纯净,顺度增加,茶汤微有粘稠糯香感,品后口腔微甜。

4泡:茶汤红透明亮,入口顺滑,滋味醇厚,糯香感明显,甜度大大增加。

5泡:茶汤滋味稳定,入口感觉与上一泡比较相似,品后口腔香甜感更加浓郁且留存持久。

6泡:汤色依旧漂亮,入口绵柔香甜,口感协调性提高,喉部舒适且甜润。

7~10泡:出汤稳定性较高,厚度、滑度表现相对较佳,香气与甘甜相互融合,由口缓缓滑入喉咙,汤色红浓透亮,富有活力,入口柔顺,滋味醇和适口,韵味绵长,回味甘甜持久;

汤色不像之前几泡那么好看,整体还是不错,汤体红明干净,茶汤绵和,香气稍淡,更显糯感;

茶汤饱满度持续减弱,总体还算协调、适口性比较高,入口后嘴巴感觉甜润醇净;

茶汤颜色慢慢变淡,茶汤入口,相对绵和、清甜,茶汤厚度也慢慢变轻变水,但顺度依旧,喝后口感还算舒适;

茶味相对较柔,入口津甜,茶叶在水中舒展开,喝完后感觉到生津很明显,茶气伴随缓缓而升,柔中带刚;

转化出非常纯净自然的醇香口感,茶汤顺滑,酒红如油,香气丰富饱满,喉韵十足,茶性茶质稳定,徐徐泡发,耐泡度高。

6、叶底

品饮结束后,看其叶底,叶底肥嫩鲜活,水润有光泽,稍有梗,想必这也是茶汤甜度高的表现。


7、综合评价

本茶精选布朗茶区原料压制而成,无农残、茶质好、内质富足,优良、揉捻适中、无高温、杀青前久闷之类普洱普遍出现的情况,决定了茶叶能持续转化的基本潜力,后期才有陈化价值;

这款茶饼形圆正大方、茶汤红浓透亮、滋味醇和、润滑,叶底鲜活柔软油润有弹性,嫩芽显露,条索分明,有少量叶梗,柔韧且有弹性;

特点:围绕着糯香感和甜香转变;

耐泡度:中规中矩;

总体品评是很不错的一款熟茶,值得再放一段时间之后再做品饮,口感应该会更加醇厚。

评论 / 32

演员的自我修养
#591004

拜读大作

回复
演员的自我修养
#591003

学习了

回复
心若向阳
#127775

汤色纯正,口感不错!

回复
静心
#22609

分享学习了

回复
一诺
#21317

点赞

回复
雅有子音
#18242

赞同泥泥姐的评价,生动有趣

回复
泥泥
#17231

好茶好茶评,生动有趣又详细,点赞

回复
我哩迈迈迈…
#16965

互相学习

回复
尹鸿
#16955

学习了

回复
找茶公子
#16950

相片统一规格就更完美了。
详细认真的评测。

回复
谭海宏
#16949

最喜欢的就是布朗

回复
青山巍峨
#16936

大作

回复
青山巍峨
#16937

大作

回复
青山巍峨
#16935

拜读

回复
东篱菊黄
#16934

学习了

回复

最近更新

千百年来,云南省普洱市澜沧拉祜族自治县惠民镇景迈山的古茶林哺育了世代生活在这里的布朗族、傣族等各族群众。他们与茶山...

9月26日,漳州市芗城区海峡两岸茶业交流协会第一届会员大会暨成立大会召开。漳州市海峡两岸茶业交流协会会长刘文标、漳...

近日,景谷县茶特中心联合景谷县茶业协会召开景谷大白茶品质提升和景谷大白茶标样制样座谈会,县茶业协会理事单位和部分茶...

金秋时节,沃野千里的“天府之国”瓜果飘香、稻浪翻滚。9月23日,2022年中国农民丰收节主会场活动在位于四川省成都...

“参加今天的制茶技能大赛,我收获很大,既学到了新的制茶工艺找到了与同行的差距,又在老师的精心指导下补齐了名优茶制作...

湖南安化是黑茶的故乡,优质的黑茶决定于采用的原料,很多人认为采的茶叶越嫩越好,事实上,老茶自有老茶的特点。&nbs...

好的茶是不分古树还是台地茶的,只是目前市场上古树茶和台地茶的价格差别太大。古树茶是市场的一个趋势,这是无疑的。很多...

西双版纳普洱茶山大家熟悉的就是古六大茶山,那新六大茶山指的是哪六大呢?今天就跟大家简单分享一下:旧六大山茶(古六大...

相关文章