素：2015年荣嫒轩生茶 “素” 357克试用评测

试用活动

2015年荣嫒轩 素 生茶 357克试用

品鉴人:感悟1987    坐标：广东中山  

品鉴时间：2019.3 10

茶品条件：农夫山泉、白瓷盖碗、白瓷茶杯。

茶品简介：易武高山（黎明号）茶农合作社--素

年份：2018

规格：357克/饼

      对大数茶友来说这个品牌会相对陌生一点，因为当家创始人茶农三少--何文荣先生只专注古六茶山高品质茶区，并且把此品牌定位在高端私人定制，所以市面上流通少。就像今天的主角没有太多花俏的包装，就简简单单的一个素，来告诉我们素心向阳，还原茶的本质，让我们喝到好茶。

     背面主要是常规的产品信息，值得关注一点是本茶品原料采用易武茶区，包装上生产日期没注明，只能按官方介绍了解到是2018年。

      采用石磨压制，饼形端正、圆润均称，干茶条索肥壮，黑亮，略有散边，香气比较淡，无烟味和其他不良气味，有淡淡的花香；因为手工压制，撬茶时采用细茶针就能轻易取得完整的条索；撬开后观察茶饼内外用料一致，由芽头、黄片和少量的梗组成，没发现杂物。

      取茶7克，100度水温快速洗茶二遍，湿醒5分钟后用95度水来泡。

      第一、二、三泡茶汤明黄通透，香高，冲泡中就闻到空气中有淡淡的花蜜香，茶汤油润感十足，入口没有明显的苦、涩感，生津不错，无其他杂味。

      第四、五、六泡均5秒出汤：香气、汤色稳定，入口顺滑，苦感加重，化得较快，化后整个口腔都有不错的生津。

      第七、八、九泡均5秒出汤：茶汤入口的苦一直持续，相对前几泡来说苦味大大降低，随着持久的生津，口腔及喉咙都有淡淡的甜感，舌面有清凉感；

     第十、十一、十二泡均八秒出汤：汤色开始变淡，汤中已经感觉不到苦涩，只有淡淡的甜感，已经快接近尾水；叶底有弹性，完整度很高。

     这款茶选料好，芽头较多，叶底鲜活柔软有弹性，香入水，杯底香持久，苦涩极其轻微且入口即化，口腔生津感强和持久的回甘；比较适合轻口或者刚入门的茶友品鉴！