2018年T三有机茶英德红茶（金狮献瑞礼盒）试用评测报告

试用活动

2018年T三有机茶 金狮献瑞礼盒 英德红茶 100克

一、茶品信息

【品牌】：T三

【品名】：英德红茶（金狮献瑞礼盒）

【年份】：2018年

【规格】：50克 / 罐，2罐 / 盒

【包装及干茶测评】：外包装镂空设计很有质感，作为礼盒很有品味。灌装设计很用心，内部还有一个密封塞，可以保证茶不受潮。打开茶袋一股浓郁的薯香扑鼻而来，跟之前喝过的几款滇红茶十分类似，见下图：

 

  

二、测评人简介

【性别】：男

【年龄】：29

【红茶茶龄】：10年

【品饮过的红茶】：滇红茶，祁门红茶，日月潭台茶18号红玉，正山小种，金骏眉，及部分私家红茶。

【饮茶偏好】：通常秋冬季节喝红茶，习惯用大杯闷泡。

三、试饮测评

【日期】：2019年1月30日（下午2:00-3:30）

【坐标】：北京

【天气】：多云，-4 ~ 3 C°

【水质】：桶装纯净水

【水温】：85-90 C°

【茶具】： 110ml白瓷盖碗（出汤量90-100ml），30ml白瓷品茗杯，350目茶漏，见下图：

1、取茶5g（按照产品说明指定泡法冲泡），见下图：

2、第一泡（3秒出汤）。茶汤呈琥珀色，茶汤粘稠，汤中有大量茶毫，茶汤入口润滑，口腔有微弱生津和回甘，喉部有浓酽感。闻茶底有浓郁的薯香。

3、第二泡（3秒出汤）。茶汤呈琥珀色，茶汤粘稠，汤中有大量茶毫，茶汤入口有苦感，上颌和舌面有涩感渐渐能化。口腔生津明显，回甘较弱，口中薯香浓郁。稍后喉部和口腔浓酽感袭来。闻茶底仍有浓郁的薯香。

4、第三泡（4秒出汤）。茶汤入口有苦感，苦延伸至喉部且化得慢，上颌和舌面仍有涩感，整个口腔有生津感，薯香满口，滋味浓酽。叶底已完全舒展开来，闻茶底仍有薯香。

5、第四泡（5-10秒出汤）。茶汤浓度减弱，从侧面看比之前要通透不少，可见内涵物质大量降低。汤入口苦感降低，涩感减弱，入口仍有薯香，生津明显，回甘不显。闻茶底仍有淡淡薯香。

6、第五泡（15-20秒出汤）。茶汤呈蜜黄色，粘稠度大减，入口苦不显，仍有少许涩感，有淡淡的薯香，生津减弱，回甘不显。

7、第六泡（20秒以上出汤）。舌面和上颌仍有涩感，其他滋味寡淡。

四、总结

2018年T三有机茶英德红茶（金狮献瑞礼盒），滋味浓酽，薯香浓郁，生津强烈，回甘较弱，苦涩感在第二泡开始逐渐累积且持续较久，整体感觉跟之前喝过的滇红茶口感比较类似。自己喝红茶喜欢大杯闷泡，这款茶大杯闷泡之下，苦涩感减弱（可能跟投茶量有关），第一杯滋味浓酽，第二杯入口甜润，也挺不错。

作为新人，喝过的茶不多，对于各种口感的感受和描述还有很多不足的地方，希望我的测评能够帮助大家，也希望和大家多多交流，谢谢。