青山个个伸头来,看我尘中胡吃茶

东篱菊黄

       这个世界上任何事物的好莫于随性,不必拘泥于矩, 真性情自然流露。小弟自幼茶,普洱、井、铁观音、锡兰红茶、大吉岭、洋茶粉等等莫不信手拿来,胡吃一通。吃茶,形式上力求简洁,但是心境和个中情趣却可以很灿烂。诗人白居易所说:“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人”便是吃茶吃出了境界。既是爱茶,那就无分大叶小叶,古树台地,仙山名寨,青山个个伸头来,看我尘中吃苦茶。有普洱茶拼配杆”美誉的七彩1889生茶或正是基于这样一种朴素的想法,将清柔、韵、淡雅与铿锵,恰到好地揉成典之味。

 

        

         此茶之介不再一一缀述,诸君自可搜之,索之,读之,任之。唯茶饼正面包装陈崇平先生重彩代表作《回眸》人印象深刻,有一饮为快的期待。恕我性懒惰,吃茶去啰。

 

         

       饼圆润紧实度适中,条索紧致。颜色乌润, 叶背显毫,芽叶清晰,可见茶梗,茶毫部分转黄,已见岁月痕迹。干茶轻香内敛,无异味,高原干仓无疑。

       茶饼内外一致度好,无撒面。取茶约8g,白瓷盖碗,纯净水,水温控制在98-100oC,轻手法缓冲速出。

          

        先洗茶,100oC沸水,5s出 。茶汤香比较浓郁,但持久性稍差,呈花蜜香,以花香为主,挂杯香明显,但冷汤香不显。醒茶5分钟。

 

      

 

第一泡(上):沸水冲,秒出,茶汤金黄,符合3年拼配茶特征,内有浮物,似茶毫脱落所致,示此款茶拼配了一定比例春茶。

第二泡(下):茶汤颜色略有加深,茶味出,饱满度不,无任何水味及薄寡之感,苦,化得快,无挂口、挂吼迹象。

 

第三泡:茶汤质感好,比较细腻稠感尚可,基本无感。回甘较弱,仅舌尖能体会到,生津不明显。

第四泡:茶气弱,无明体感,茶汤颜色加深,依旧稠、细腻。苦略有加重,回甘可达舌面,喉韵不显。

  


第五泡(上):茶味有衰减迹象,但依旧较饱满,茶香稍有减弱。

第六泡(下):茶味继续衰减,水味,茶汤饱满度下降。

此茶手法可泡至8-9泡。

    

       此茶叶底一致性一般般,典型的拼配茶,有切茶。叶片薄,叶脉不性一般,活度一般,台地茶无疑。

       结论茶汤金黄,质感好,口感顺,基本实现扬长避短,显优隐次,高低平衡,是一款性价比不的口粮茶。

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评论 / 49

演员的自我修养
#598833

学习了

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红尘一茶客
#46739

不错

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静心
#22226

汤色好漂亮哦!15年的茶

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东篱菊黄
#22282

@静心 谢谢

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二姐茶语
#11841

好功力,学习,赞

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东篱菊黄
#12099

@二姐茶语 謝謝

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阿泡
#9222

学习了

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东篱菊黄
#9363

@阿泡 同学!

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草根
#8235

学习了

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东篱菊黄
#8282

@liangzhuyu9 谢谢!过年好!

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海蓝之色
#8073

真不错

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东篱菊黄
#8226

@海蓝之色 谢谢

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所以燃
#7731

学习了

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东篱菊黄
#8039

@所以燃 互相学习,过年好!

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海蓝之色
#6623

色泽靓丽

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东篱菊黄
#7388

@海蓝之色 谢谢

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东篱菊黄
#7389

@海蓝之色 谢谢

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东篱菊黄
#7390

@海蓝之色 谢谢

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找茶公子
#6077

包装很有云南特色。

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东篱菊黄
#6080

@找茶公子 是啊,此茶性价比不错,很好的口粮茶

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u232511
#6009

胡吃吃这么漂亮

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东篱菊黄
#6079

@u232511 大家一起胡吃,吃天下好茶

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挖井人
#5679

我昨天开了,感觉叶底有烘青料。

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东篱菊黄
#5681

@挖井人 茶汤香太过高昂,不雅,持久性差。我也觉得拼了烘青。

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我哩迈迈迈…
#5662

颜色看着不错嘛

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东篱菊黄
#5682

@我哩迈迈迈.... 胜在汤色,口粮茶,不用要求太高

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菩提浮叶
#5602

阔以呢

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东篱菊黄
#5624

@菩提浮叶 感谢菩提大师

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泥泥
#5553

行云流水,赞

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东篱菊黄
#5625

@泥泥 谢谢

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