2023年六大茶山 二十四节气 · 立春 布朗 生茶·评测 《百年古方 人文普洱》

立春是二十四节气中的第一个节气，立春标志着万物闭藏的冬季已经过去，阳气始升，万物始生。这款茶是六大茶山今年出品的二十四节气·立春节令茶。选用勐海茶区布朗原料压制，别有一番布朗山的滋味。

百年古方，人文普洱。

云南六大茶山茶业股份有限公司成立于2002年，总部位于云南省昆明市，在凤庆、勐海投资了两个云南茶叶主产地建有完全符合食品生产标准的现代化茶厂。二十年来公司获得国家有机食品认证、QS认证、食品出口卫生注册登记并通过了ISO9001认证和HACCP食品安全管理体系认证。产品多次在国内外普洱茶名优产品评比中获得大奖，公司商标被云南省工商局评为“云南省著名商标”、被国家工商总局评为“中国驰名商标”。

二十四节气·立春节令茶

产品说明：

厂家：云南六大茶山茶业有限公司

品牌：六大茶山

品名：二十四节气·立春

分类：普洱茶·生茶·紧压茶

规格：300g/饼

年份：2023年

原料：云南·勐海茶区布朗大叶种晒青毛茶

标准：GB/T22111-2008

保质期：通风干燥避光无异味适合长期保存。

这款立春节令茶的外包装用异体草书“立春”衬托主题，以白色为主色调。

左边生产日期下面一方“六大茶山”红印与右边的“布朗”相映内质，右上企业logo和品名，脚标处介绍的是分类和规格。

整体布局简洁明了，立春主题突出，布朗茶一目了然。

背面是平展规矩的手工十六折、宽领带结叠褶收尾，中规中矩。一枚带茶企logo的防伪不干胶封缄锁封。生产日期是2023年1月12日。

拆开双层重叠棉质纸。

内飞和双面印字的内票。

茶饼压得比较松，比较单薄，饼窝周正居中，饼形端正。

裸饼整体色彩褐黑、褐绿、黄绿。

满布粗壮的芽叶，间杂着部分茶梗。

干茶清新、青香，无异杂味。

拆茶：

饼窝很浅，干茶松紧适度比较易撬。

醒茶一周，准备开汤：

用量：干茶7克

用具：120ml容量的盖碗、品茗杯等

用水：桶装纯净水

烫杯、投茶。轻浸缓冲，即冲即出。

湿醒5分钟开始冲泡。

第一道，沸水高冲，即冲即出：

汤色浅绿黄，较明亮,有少量茶绒。茶汤稍带火气，类似轻轻的烟韵。青草植物的清香扑鼻而来。苦涩微带，转瞬即逝。滋味清甜略鲜，微涩的舌面，生津较快速。

二道，沸水高冲，10秒即出：

汤色浅柠檬黄，较明亮,仍然有少量茶绒悬浮。烟味消失，香气转为清香、香气沉郁干净，甜香融入汤内，鲜爽，略有稠感，茶汤甜味很明显，有苦，苦迅速消失，舌面微微涩，化开较快，舌底的生津快速又明显，口中有清甜和植物的清香。

三道，沸水冲泡，10秒出汤：

汤色柠檬黄明亮。新鲜植物的气息直入喉咙，入口鲜爽、细腻，滋味稠滑，汤水的鲜度明显，入口甘甜，高扬的清甜香中带花香，舌面略涩，缓慢化开，不过舌底的生津依旧快速，口齿间都是清甜香，回味香和回甘，口腔甘润清凉。

第四、五道、六道，混汤。沸水冲泡，20秒出汤：

汤色蜜蜡般油润明亮，汤色稳定。新鲜植物的清香气、花香、鲜活入汤，汤水轻柔。苦弱、舌面微有涩感，且化开稍慢，好在舌底和两颊的生津快速持久，生津掩涩，有明显的清凉感，口腔、喉咙间甘甜滋润持久。

第七、第八、第九道，混汤。沸水冲泡，三十秒出汤：

茶汤油润蜜黄，清澈明亮，汤色始终稳定。幽幽的植物气息依然恬淡，汤中的甜香轻柔而明快，滋味厚度次第下降，汤水转为甘甜，苦涩味极低，汤感比较温和，舌底和两颊的生津持续，韵味渐薄，甘津持续，清凉感持续。叶底草木清香。

第十、十一、十二道，混汤。 沸水冲泡，四十秒出汤：

每泡之间汤色变化不大，香气轻柔平和，清香甜淡，略带草木气息，汤感绵柔细腻，滋味明显下降，汤水轻柔、清淡，尾水甜萦绕喉间，清凉感继续。还可以继续冲泡。

尾水，沸水冲泡，一分钟出汤：

汤色保持金黄。香气略薄。汤感平和甜软，显水味，尾水甜轻柔细腻，滋味平和，清凉感持续。

叶底

叶底鲜活，叶脉清晰，叶色黄绿、墨绿，有少量红梗、红叶和焦边。芽叶梗相间。叶质柔软、光泽、舒展。

总评：

这款立春·布朗茶，是一款香气有特点的新茶。草清香带花香，入口就有明显的清鲜清甜，总体比较协调，苦底较轻、略涩是短板，汤水轻柔，生津回甘持久，有清凉感，喉咙两颊有留香。

作为一款年份新茶，口感和香气的表现都不错，总体为植物的清香，香气入喉，风格清鲜。不足的是这款茶的滋味浓度稍有点偏轻。布朗茶的品质特征不是特别明显。

（没有大惊喜。韵味略涩，初汤微带轻火气，类烟韵。）茶稍新一些，存放一段应该会好得多。

这款茶表现突出的就是回甘比较快，生津愉悦，汤中还包含有淡淡的花香贯穿始终。

性价比尚可，期待以后的转化。

以上评测是自己一家之言，千人千口，各有不同，难免偏颇，不当处希望茶友们批评指正。

评测/茶友网.静心