2023年天地人一头大象倒生根景迈山七年陈熟茶试用报告：陈韵幽香 细滑甘醇

　　一：景迈山古茶园

　　二：天地人一头大象

　　一头大象，是勐海县天地人茶叶有限公司茶厂的核心品牌。勐海县天地人茶叶有限公司于1995年收购七八十年代创办的乡镇企业打洛农工贸茶厂，这个具有近50年渊源的茶厂，同时并持有“倒生根”和“一头大象”两个品牌。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　三：一头大象?景迈山七年陈

　　厂家勐海县天地人茶叶有限公司规格357克/饼，7饼/提，28饼/件净重357克工艺熟茶外观饼茶年份2023原料云南大叶种晒青毛茶标准GB/T22111保质期在符合贮存条件下适宜长期保存

　　

　　

　　

　　

　　

　　景迈普洱生茶特点：其干茶颜色乌润，条索较小，兰花香气为景迈普洱茶的一大亮点，也有花蜜型、蜜兰香、有干茶香、汤色香气持久、杯底留香三层香气，汤色呈浅黄明亮，入口后甜感比较强烈，随后有明显的涩味，除涩感外，其它刺激性较弱，茶汤稍显单薄，总的来说，其口感比较丰富、饱满，只是这种特点造就了景迈山的独特口感和超高的口感辨识度。

　　但是景迈山毛料做成熟茶后是一种不同于勐海熟茶的口感，没有勐海厚重的渥堆味，相比之下景迈山的茶汤更为细滑香醇，这和景迈山的原料细嫩有密切关系。

　　茶是生活的诗意，人生如茶需慢品。有茶相伴的日子，生活总来得更有滋味些。

　　四：评测

　　撬取干茶8克，盖碗140毫升，农夫山泉桶装水100摄氏度水温冲泡，室内气温20度，天气晴、无风。

　　洗茶

　　沸水洗茶润茶15秒出汤，洗去干茶表面灰尘，随着开水缓缓注入，盖碗里乌黑的普洱茶翻滚着，过了会儿，叶片舒展开来,缓缓的便往下坠，到了杯底,还不忘调皮的吐出些泡泡，随着热气升腾起来，迎面而来清新木香带着甜香慢慢弥漫开来，茶台周围顿感香气怡人。

　　

　　一汤

　　汤色红浓透亮，浅尝一口如同熟米香的味道，没有大堆发酵的味道，正想细品滋味，茶汤已滑入喉咙，舌面和舌根顿感甜意涌进心头，轻轻咽下，茶汤如婴儿的小手轻轻拂过一般让人舒适。

　　二汤

　　汤色依旧红润，并没有出现所谓的酱油色，茶汤入口甜度较之前略有厚重，茶汤在舌面仿佛有停留感，正觉挂舌之时茶汤又奔腾起来，在双颊、牙缝、上颚仿佛米汤感的绵绸，沾沾的又觉丝滑，甜度如初并未太多变化，在喉咙感觉有丝丝暖意。

　　

　　三、四汤

　　汤色明显厚重起来，较之前略有加深，茶汤油润可见，在阳光显得下格外妖娆妩媚。

　　茶汤入口浓浓的糯米香和陈香格外明显，茶汤丝丝滑滑好似加了蜂蜜的水，甜感充斥着整个口腔，一口咽下不觉还想再喝几口，幸福之感涌上心头，让人不舍放下茶杯。

　　

　　

　　

　　五、六、七汤

　　茶汤质感出众，五六七道茶汤精华都在于此，茶汤析出递进非常稳定，一泡一浓稠、一泡一境界，茶汤浓稠如油如蜜，拉丝清晰可见，如同窖藏已久的老酒，丝丝如醇丝丝牵挂，香气愈加浓厚，如老酒般让人沉醉。

　　汤香醇厚柔润饱满，不能用糯滑厚重来形容，茶汤入口犹如雨滴在荷叶翻滚一般，满满的颗粒感油润感、饱满圆润溜滑，茶汤所到之处皆为甘甜细滑，丝毫没有停留没有卡顿，如同万马奔腾又如波涛澎湃，温润感，香甜丝滑款款而来，只怕味蕾不够分辨来者，都皆为与甘甜。

　　糯香、木香、陈韵甜香，本味茶香伴着汤香，闭着眼犹如进入梦幻世界，让人陶醉让人痴迷。

　　

　　八、九汤

　　茶汤犹如出水芙蓉，汤色晶莹透亮，厚重绵绸如蜜，出汤过程中茶香，陈韵甜香在空气中四处弥漫，入口丝丝甘润如同山泉水般直沁心底，喉咙丝丝蜜甜丝丝甘爽，让人欲罢不能。满口的厚重糯感潺潺而来。

　　

　　

　　

　　

　　十汤

　　喝完前面九汤有事外出，一小时后回来继续出汤，茶汤已有明显变淡，茶汤变成浅酒红色，不仔细分辨还以为是老生普中段汤色，不过茶汤在阳光下依然楚楚动人，如花季少女般娇柔纯洁，又如鲜花一般娇艳欲滴。

　　细品茶汤，甜度减弱，但是滑度依然丝毫不见掉水寡淡之感，纯粹的尾水甜带着茶叶细嫩醇香的味道。

　　

　　叶底

　　细观叶底油润，黄芽细嫩内外一口料，叶芽细小无粗大叶梗，叶片叶芽轻拉既断，黄芽在自然光线下印着金色的光辉，嫩度极高，叶片细长较小，典型的景迈山原料。

　　

　　

　　

　　总结

　　1.茶汤

　　油润饱满有厚度，茶汤甜滑糯香回甘好，茶汤前段表现生津明显，生津在舌尖在两颊，口腔略感微微涩，但是瞬间被甘甜所淹没，所以不细心品饮很容易感觉没有涩感，这种微微涩感是景迈山叶种的特点，并非弱点和制作工艺问题。属于茶叶的本味，由此才有茶汤的厚重之感和质感。品饮过程中没有感觉有其它杂味，尤其没有渥堆味。

　　2.汤香

　　茶汤陈韵贯彻始终，陈韵十足可见干仓转化的重要性，糯香木香最为突出，茶汤在高温时候糖香最为突出和持久，随着茶汤的温度降低甜香都沉在茶汤之中，茶汤更加甘甜有韵味。

　　3.口感

　　无苦味，无渥堆味，无霉味，无焦糊味和明显海鲜味，无燥感，无停留锁喉感，无其它杂味。最为明显的口感就是糯米甜和糖香，整体感受糯滑甘甜。

　　4.汤色

　　汤色析出稳定，冲泡过程中无掉水无水味，茶汤饱和度随出汤递增而愈发饱满，中后期茶汤呈透亮饱和整体浓稠度增加，茶汤厚度非常不错。

　　5.干茶

　　茶饼干香陈韵，饼面油润干净，饼形周整无散边松落，撬开干茶原料细嫩，内外一口料，无杂质，干净卫生。

　　

　　

　　熟茶的陈年口感，宛如春风拂面，温润而不腻。

　　熟茶的醇香是秋冬的代言人，轻轻一闻，仿佛置身于茶海之中，回味无穷。

　　浅尝一口，如同夕阳余晖，温暖心灵。

　　

　　评测结束，谢谢茶友网平台给予评测的机会。

茶友网：竹林听雨 2023.11.8  湖北襄阳