2108年底经朋友介绍了解到新茶网平台,开始了本次试用之旅。
浅褐色的绵纸,古朴感十足,绵纸保存完好,无破损,无受潮痕迹。400g饼分量十足,饼型周正,边缘完整无缺损。近嗅无异味,略有仓味。
撬茶十分轻松,从饼窝处撬动,声响清脆,干仓无疑,撬茶50g置于小茶罐中醒茶。另取茶7g,冲泡试饮。
投茶7g,130ml盖碗,公杯,品杯,小米净水器净化自来水冲泡。
洗茶两次,洗茶水颜色偏淡。
第三泡汤色,瑰丽动人,灯光下犹如红酒一般十分漂亮,但仓味略重,无法客观评价茶品滋味。
撬开散茶放置在茶罐中醒茶一周,进行第二次品饮。
二次品饮投茶7.3g,其余与首次相同。
左侧由上及下1~3泡, 右侧由上及下4~6泡
洗茶两次后,头泡出汤已经十分红浓油润,1~3泡茶汤有些许堆味儿,当入口后短时间内便被茶汤冲散,茶汤汤体厚重,甜度佳,有陈香,略有木质香。
4~6泡茶汤表现极佳,油润,入口滑,甜度突出,开始的些许堆味儿已经消散,饮后有回甜,口中氤氲陈香,体感舒适。
左侧由上及下7~9泡, 右侧由上及下10~12泡
第8泡开始茶汤厚度下降,滑度亦然,甜度保持不错,依旧十分好饮。
10~12泡,汤体掉的较快,末尾两泡需要高水温焖泡才可。熟茶经过两次洗茶能坚持到是12泡已经非常不错。
叶底,茶梗数量不少,也正是甜度和耐泡度的来源。茶底活性不错,经最后两次焖泡后揉捻后完整度较差,但应该还有一定的储存潜力。
总结:作为一款6年的熟茶而言,仓储完美,转化不错,甜度十分突出,陈香味木香味显露。初次接触德凤品牌产品,此款老树熟茶给我了足够的惊喜,对少饮熟茶的我来说已经是不错的茶品,对比价格是非常适合的口粮之选。甜度突出,让人记忆深刻,继续储藏应该能更好些。
评论 / 22
演员的自我修养
学习了
回复草根
向你学习
回复u232511
赞
回复青山巍峨
用词精准
回复海蓝之色
赞
回复草根
这款茶应口味不错的。
回复u232511
学习
回复张不二
少饮熟茶这次也能遇到令自己惊喜的茶,楼主好运气
回复咸阳任很好
学习啦
回复老鹤
点赞!
回复茶语不言
加油。赞。
回复玖黎遗民
@茶语不言 感谢~
回复雅有子音
德凤的茶,最大的缺点就是仓味,也是老茶的通病。茶汤很漂亮,赞一个
回复玖黎遗民
@雅有子音 是的哦,又放了这么久了,仓味依旧,这个就比较难过了
回复毅然花开
都干成这样了还储存?哈哈,放个一百年再喝吧!
回复玖黎遗民
@毅然花开 哈哈,不想现在喝的,都可以存
回复茶语不言
油润,入口滑,甜度突出,真好。
回复玖黎遗民
@茶语不言 嗯嗯,除了仓味不大愉悦,其他都不错
回复风信子
汤色漂亮,好似石榴汁红色,很讨人喜哦
回复茶疯子
@风信子 老兄快
回复