2022年拉佤布傣•高山大野生茶评测报告：醇厚饱满，山野强韵

本次试用的是“2022年拉佤布傣 高山大野 生茶 357克”茗茶。

初夏，花灿烂，绿叶盛，适逢五一劳动节假期。

1884年5月1日，美国工人为了争取八小时工作制，举行罢工和游行示威。美国派了大批军警，对近四十万工人进行了镇压和屠杀迫害。

 这震动了全世界。1889年7月，由恩格斯领导的第二国际在巴黎举行代表大会。会议通过决议，规定1890年5月1日国际劳动者举行游行，并决定把5月1日这一天定为国际劳动节。

国际劳动节的意义在于劳动者通过斗争，用顽强、英勇不屈的奋斗精神，争取到了自己的合法权益，是人类文明民主的历史性进步。新中国于1989年后，每5年表彰一次全国劳动模范和先进工作者，每次表彰3000人左右。他们以自己的实际行动，铸就了“爱岗敬业、争创一流、艰苦奋斗、勇干创新、淡泊名利、甘于奉献”的伟大劳模精神，丰富我们民族宝贵的精神财富，成为伟大民族精神的重要组成部分。

就这样的伟大节假日里，我有好茶来慰藉：拉佤布傣高山大野茶。诚挚的问候茶友网工作人员和茶友们，辛苦了，劳动节快乐！

这茶是以2007年勐库头春高山森林茶为原料精制而成的呢，也就是说，这是老料新做的茶呀。2007年是普洱茶历史中一个比较特殊的年份，大家敏感着呢。是骡子是马牵出来遛遛，喝一口见真知。

好吧，初夏喝老茶呢，让我们速速走进产品。

·产品·

拉佤布傣有品牌优势--- “民族茶源”：“拉佤布傣”品牌名称源自“拉祜族、佤族、布朗族及傣族”的简称。这四个民族是双江县乃至澜沧江流域的世居民族。长久以来，他们以纯善的天性和对自然的敬畏，种茶、制茶、饮茶、敬茶，千百年的古茶园，在他们的守护之下，仍然生机勃发。

据“茶友网(原中国普洱茶网)”介绍，“拉佤布傣”是丰华茶业于2008年注册的独立品牌，由丰华厂部负责产品生产，昆明康乐茶文化城全国营销中心负责营销运营。其有高大上的“天人合一”核心理念，产品定位于“传世臻品”。

这个茶的香气很突出，是浑厚的感觉呢。打开包装可以看到非常漂亮的茶饼子，烫金技术的字画，很亮。蓝色的字，还有蓝色的画面。漂亮、很亮。

白色的纸张，蓝色图画之外就是红色的品牌标志和“珍藏”等字眼，凸显茶的珍贵，臻品呢。好。山、树、蓝红图文衬托下，茶类、净含量、茶厂等等信息跃然纸上，很有层次感呢。

背面呢是不干胶防伪标识封口，有详尽的产品信息。比较特别的是，印刷了两个日期：原料日期、生产日期。老料新做呢。

16年的珍贵茶，咱们快快滴亲身一试呢，优雅地掀开棉纸。

·裸茶·

里面还有一层白色棉纸。有一个大的票票，介绍这个茶的情况，附加冲泡方法。细心周到呢。

饼子比较板正、大方，茶压制得较紧实，香气沉稳，夹带淡淡的烟香味，是老茶的感觉。茶条清晰、粗壮，是黑亮的，有润泽，油亮，颜色较深，黑褐相间。

没杂味，整体感觉非常舒服。有些很粗壮的茶条，粗枝大叶的感觉呢。

拆开细看，可见里外一口料。没发现其他杂物，工艺值得称赞。茶靠谱。

取茶约7克。速速喝起来！

品鉴人：茶语不言

场  所：清新安静的自家客厅

用  水：家庭自来水净化水

茶  具：简易用具

·冲饮·

洗茶：

温壶烫盏，涤器投茶，摇动茶壶闻香。在热水气作用下，古树老茶特有的香气、野气开始散发，有一定的渗透力。

滚开水洗茶一遍，迅速滴出汤汁。汤汁橙黄色，琥珀似的明亮。较为油润呢。茶底子的香气敦厚，一缕缕的茶香飘散开来。

洗茶汤和茶底无杂质、杂味儿。弃掉。洗茶完毕。

由于干醒时间较短，所以洗茶后湿茶晾醒约3分钟。每泡都用滚开水冲泡。

第1-4汤：

5-10秒出汤。汤汁水颜色渐深，慢慢出现橙红色。茶汤较为油润。汤汁一开始就伴随着丝丝陈香，淡雅的香气，轻微苦涩，很快化开，是甜润、细腻的感觉。浓醇顺滑，回甘、生津快。细细品味一番，能感受到古树老茶的韵味，很迷人，喜欢呢。

第5汤:

15秒出汤。茶汤橙红，通透明亮呢。汤汁喝起来，感觉蜜香明显起来了，陈香依旧，淡淡的烟香。滋味浓郁呢。苦涩不是很重，很快化开，水路细腻，喝起来顺滑。有层次感，喉韵很深邃。

第6汤：

20秒出汤。茶汤颜色很深，油润度高，类橙红色的，汤汁浓稠起来，陈香、蜜香等等混合，汁水浓郁浓厚的，有难得的米汤感。苦涩味稍重一些，化开后生津回甘明显、持久。喉咙有温润感觉，厚滑茶汤存有丝丝甘甜。

第7汤：

25秒出汤。跟上一汤水相比较，变化不大。汤汁橙红色，颜色深，明亮。各方面的香气浓郁醇厚，很有层次感。浓稠、顺滑，回甘、生津较绵长，喉韵舒服。总之，喝起来是很过瘾的感觉。汤汁水清冽、甜润、稠厚。

第8汤及以后：

每泡坐杯，时间顺延。汤汁水始终橙红色或稍淡的橙黄色，明亮透彻，尾水甜润细腻，甘甜持久，高山大野茶耐泡度高，名不虚传的。醇厚饱满的感觉明显，山野气韵强烈。入口苦涩感慢慢的减轻，滋味、香气都令人满意，喉韵舒服。

茶底：

茶底色深，较肥嫩，叶片子宽大，叶脉清晰，叶片舒张、柔软有韧性。活力保持的很好。油润饱满，梗大，粗壮有活力。比较匀净，匀整干净呢。

·总评·

春近尾声，但是这些天气温不是很高，喝老茶的感觉很好。2007年的这个茶，陈香蜜香都很好，保存得当，活性保持的好。

质朴的人，喝质朴的茶。大美云南好茶，在嫩梢间萌生着生生不息的希望，滋养着喝茶的芸芸众生。这个茶来自于勐库，是早春茶陈化后，于去年制作的。

勐库素有茶乡之称，下辖16个行政村，但因16个行政村茶叶名气不一样，又可细致分为18个名寨。勐库茶古老又丰富，其野生古茶树群落，是目前发现的面积最大、海拔最高、密度最大的野生古茶树群落，号称“茶树基因库”。

拉佤布傣的高山大野茶，包装鲜亮，很亮的蓝红图文，第一感觉就有视觉冲击力。茶叶比较靠谱，可圈可点的稳重，喝起来的时候，陈香陈韵，淡淡的烟香，还有蜜香混合其中，非常的过瘾。耐泡，茶底子干净、活力好。

虽然不是非常的惊艳，但很有层次，口感刺激性较低，生津回甘绵长且稳定。醇厚饱满，山野强韵。到手就是陈放16年的老料子茶，性价比较高。

题外话·题内话

持杯偷得半日闲，人间有味香中甜。分享些题外话，其实也是题内话……

---题记

现在咱再谈谈老生茶吧。关于中期茶、老茶，有不同的标准。暂且搁置争议。2007年的茶，也有一定年份，可以说是较老的茶了呢。

陈化后，刺激性减弱。有哪些功效和作用呢？

普洱老生茶具有清理肠道、调节血脂等功效和作用，还具有振奋精神、解暑去燥的功效和作用。另外，建议胃肠功能虚弱的人群减少或避免饮用普洱老生茶，以免导致身体出现不良症状。

普洱老生茶是未经发酵的茶叶，饮用此类茶水可以加强胃肠蠕动，增加消化功能，从而达到清理肠道的功效和作用。普洱老生茶中的茶多酚、维生素C等成分可以抑制机体胆固醇合成，从而降低血中总胆固醇、甘油三酯以及游离脂肪酸的含量，达到净化血液、保护血管壁的功效和作用。另外，普洱老生茶中含有咖啡因成分，对大脑皮层有兴奋作用，饮用后可以振奋精神，有助于缓解疲劳。普洱老生茶中含有丰富的氨基酸或茶多酚等成分，适量饮用具有降温解渴或解暑去燥的功效和作用。

建议适当饮用普洱老生茶，避免一次大量饮用对胃肠黏膜造成刺激。另外，由于胃肠功能虚弱的患者饮用普洱老生茶，可能会出现腹痛或腹泻等不良症状，建议少量或避免食用。

（参阅网络大数据资料整理）