2022年拉佤布傣高山大野生茶评测报告：烟香萦绕，如云似雾，锦缎般铺陈开来

　　

　　立夏节气收到茶友网的品鉴茶饼，还是挺开心的，打开密封袋闻了一下，茶饼花香比较特别，尖锐高扬。

　　放几天，让茶稳定下来。

　　

　　拉佤布傣品牌介绍

　　“拉佤布傣”是丰华茶业于2008年注册的独立品牌，于2015年完成品牌升级，现由双江勐库丰华茶业厂部负责产品生产，昆明康乐茶文化城拉佤布傣全国营销中心负责营销运营。

　　云南双江勐库丰华茶业位于云南省临沧市双江县勐库镇，其前身是成立于1979年的双江勐库茶叶试验站。

　　茶厂于2004年完成企业改制，成为集原料种植产品初制、精制、研发和销售为一体的综合性茶叶企业。

　　产品经各级质量监督部门抽检，均符合国家食品质量安全标准，并于2006年8月通过食品生产许可认证(QS)

　　2007年3月通过国际质量管理体系ISO9001: 2000认证

　　

　　

　　产品简介

　　2022年拉佤布傣 高山大野 生茶 357克

　　厂家：丰华茶厂

　　规格：357克/饼，7饼/提

　　净重：357克

　　工艺：生茶

　　外观：饼茶

　　年份：2022

　　原料：云南大叶种晒青毛茶

　　标准：GB/T 22111

　　保质期：适宜长期储存

　　

　　原料日期：2007年3月

　　生产日期：2022年7月

　　是一款头春高山森林茶老料新压的产品，试试看十六年的陈化料会是怎样的口感呈现。

　　

　　赏饼容颜

　　解开双层棉纸，内票、内飞齐全，陈香隐隐透出。饼面乌黑油润，条索紧结清晰，零星黄片点缀。

　　花香尖锐高扬，具有穿透力。

　　

　　饼撬散了部分，随意混抓9.3g，120ml白瓷盖碗，全程沸水冲泡，不用茶滤网，润茶一道闻香。前段快出汤，中后段视情况延迟冲泡，至于注水方式，悦己为主。

　　抖散搁茶则，醒茶1小时。

　　

　　品鉴

　　润茶一道：

　　烫盏温杯，闻闻热气蒸腾作用下的干茶香。

　　花香轻盈飘逸，乌梅气息扑面而来，犹如我捻起一颗肉质厚嘟嘟的老乌梅蜜饯果脯，带着岁月沉淀的味道。

　　

　　橘黄明朗，香蜜沉沉浮浮，带着缕缕橘子花的幽香。

　　盖子上，花香飞扬。

　　叶底是尘封的旧木头气息，尘埃中略夹杂着果脯干的腌制甜香芬。

　　浅呡，水中陈香缭绕，丝滑而过，滋味未出，浇茶宠。

　　

　　

　　第1泡：

　　5s出汤，橘色明媚，挂杯果蜜香馥郁附着，持久甜润。

　　入口水果香糅合着陈香在茶汤中绽放，呼吸间茶香四溢，稠滑的茶汤在舌面四散而去，过喉顺畅，温和下行。

　　无苦无涩微微清甜，生津徐徐，回甘淡淡甜意涌动。

　　

　　第2泡：

　　10s出汤，汤色渐深，依旧略微浑，果蜜香里翻滚上了陈皮的清香，香的清新、鲜结灵灵，叶底的尘味将我拉回时光倒流中。

　　啜一口，水含陈香，鼻端果脯干香，茶汤是苦的，微弱酸涩调和，浓郁饱满。

　　舌面、上颚有涩覆膜，苦即化，涩生津，汤感柔中带刚并持续迸发出力量感。

　　野韵张扬。

　　

　　

　　第3泡：

　　10s出汤，果蜜里融进了橘子花开的清香，太好闻了，思绪飞扬到那年的东山，我站在满山坡的桔子树下，洁白的小花随风簌簌飘落，空气里弥漫了高度的桔子花香，忍不住使劲嗅了又嗅。

　　挂杯留香持久，

　　叶底亦是香喷喷的。

　　陈香落水融合自然，一口岁月尘封的味道，温煦和暖。苦涩均衡析出，滋味丰腴饱满。

　　汤感薄纱，空间感扁平，舌面涩略有黏留，过喉顺畅，胸口略微堵。

　　茶嗝频频，回甘略欠。

　　烟香浅浅冒出，盈盈而出。

　　

　　

　　4～6泡：

　　15s～30s出汤，汤色渐深未见清亮，有点类似岩茶的浑厚模样。

　　挂杯香依旧绵延不绝，清扬甜蜜。

　　入口顺滑了许多，苦涩度不高，汤感渐薄，茶气上头，刺痛太阳穴，有点晕。

　　鼻端淡淡的烟香萦绕，前段就有烟韵在茶汤里浮动，只是隐藏在幕后，此时在汤水中占据上风，伴着缕缕陈香一起在口腔里荡漾开来。汤感渐渐硬朗，有点野。

　　

　　随冲泡，苦涩度越来越高，肠胃道刺激严重，生猛、刚硬。

　　唯野茶，才能给人如此这般醍醐灌顶似的当头一击。

　　

　　

　　7～9泡:

　　重闷一泡，桔红色茶汤烟香萦绕，苦重即化，微酸闪现水中，滋味浓郁刚烈，劲道，

　　那种看上去是温和的，而捏上去里面竟然是坚硬似铁的那种感觉。茶汤被绵包裹着的硬，野性十足。

　　

　　

　　正常延迟冲泡，苦涩越快越重了，汤感渐行渐薄，涩包裹着舌面，慢慢的融化，留香余音袅袅。

　　烟香在水中愈加绽放自如，伴随着茶汤一路前行，游离在唇齿之间，徘徊又徘徊。

　　满口，满腔，满鼻，皆是烟韵陈香之奇诡之气息。?

　　

　　

　　叶底闻着依旧有香喷喷的味道。