2023年兴海茶业勐海孔雀砖茶生茶品饮分享：烟香馥郁，浓醇饱满！

坐标：广州越秀区

用水：农夫山泉

温湿：温度25°C、湿度62

产品：2023年兴海茶业 勐海孔雀砖茶 生茶 1000克

产时：2022 年 12 月 14 日

品牌简介：兴海茶业有限责任公司，位于云南省西双版纳州勐海县国道214线景混公路33公里处，前身勐海县兴海茶厂，创建于2002年，2015年2月正式升级为兴海茶业有限责任公司。公司注册资本5000万元，年生产能力3000吨，属花园式标准企业，占地面积50亩，建筑面积1.1万多平方米，分为办公区、生活区、生产区。2011年，创立兴海旗下“张姐”品牌，生产经营高端普洱茶。“重信誉，保质量，抓机遇，求发展”，是兴海人坚定不移的经营理念，也正是这样的理念引领兴海人坚持不懈地抓产品质量，十五年来，兴海牌普洱茶赢得了广大茶商和消费者的喜爱，兴海产品已累计销售超过2.8万吨，“兴海味”消费群体遍布全国31个省及港澳台、马来西亚、俄罗斯等区域。

外观：这款兴海茶业的勐海孔雀砖生茶给我的感觉很复古，拿出来就像珍藏已久一样，这款孔雀砖采用双层绵纸和竹壳做了三层保护，整砖拿出来真的很有仪式感。

开茶：茶砖取出烟香浓烈馥郁，茶砖压制的较为紧实，四面压边平整看上去很厚重，洒面条索粗壮，白毫显现比例均匀，用茶刀从砖边开撬，取茶八克，润茶一道，湿醒片刻。

二、《品饮过程》
一泡：汤色橙黄明亮，茶汤入口烟香明显，汤感微稠，汤质感显厚，低苦涩化开的很快伴随着生津回甘来的也很快且明显。

二泡：汤色逐渐变橙，茶汤入口聚团苦涩感有所微升，生津回甘来的更快了双颊生津不断持续感好，烟香很浓茶气也很足。

三泡：8秒出汤，烟香馥郁，满座飘香，茶汤过喉满腔烟香，汤质感浓醇，生津回甘来的快且持久，甜度好，喉道也渐渐的感觉到甜感，茶气很足，鼻腔吸气更加通畅。

四、五泡：汤色皆橙黄明亮，汤质感浓醇，苦涩感低，烟香融于汤，生津回甘强，丝丝甜感在齿间穿插回流、双颊生津回甘源源不断，喉道很甜润，整体感觉很舒服。

六、七泡：细闻茶底烟香依旧很浓，两泡苦涩感基本退却了，茶汤入口烟香依旧很馥郁，在口腔有明显的留存，生津依旧迅速持久。七泡下来汤质、茶香均无明显下降。

八泡：汤色橙亮，茶汤入口无苦涩，汤质感醇和，口感中和，烟香明显，生津回甘缓缓而来，喉间甜润感若隐若现。

九泡：根据口感加长了浸泡时间，汤色金黄明亮，烟香开始渐淡，口感很温和，微回甘在口腔缓缓升起，茶汤过喉不久双颊开始有渐干感。

十泡：茶汤入口烟香清淡了很多消散的也快了，汤质感平和，略有薄感但无粗粝硬感，双颊渐干感更加快了，但未显水味，品饮结束。

茶底：细闻茶底还有淡淡的烟香，并未显水味，茶底可见用料有一定的拼配比例。

三、《品饮总结》