时隔三月之久,又收到了派茶小哥发来的信息,赶紧查看一下这次能品鉴的是哪款茶?吉荣号的“皇印金砖”,看上去非常的高大上,万分期待。
一、了解品牌
吉荣号茶业成立于2016年,总部设于云南西双版纳州中国普洱茶第一县勐海,是集茶叶种植、生产加工、销售为一体,专注做中高端普洱茶品牌的企业。
公司成立以来,以“品质传承,始终如一”为使命,坚守“生态、品质、健康”的制茶理念,以最生态的普洱茶品服务于广大消费者。
吉荣号释义为:吉祥如意,欣欣向荣,和谐向上,喻事业蓬勃发展,不断突破。
品牌理念:品质传承,始终如一
经营理念:弘扬茶文化,传导正确的普洱茶收藏和品鉴观
品牌愿景:提倡诚实、对等、诚信、共赢的合作方向
吉荣号茶人李杰先生自2008年进入茶行业以来,秉着对普洱茶的由衷热爱与敬畏,长年扎根茶山,一心研制普洱茶工艺,只为用心做好每一片茶叶。他对茶叶有很高的认知,是一个地地道道的实践派茶人,尤其在熟茶发酵上,经验丰富,功底深厚,不断探索,制作出的熟茶,深得茶友同行认可。
二、产品说明
注意:皇印金砖,因为年份稍微有点新,且压成小方块,是不潮水压的,跟传统的普洱茶饼茶,压制有区别(因为砖茶不能潮水,不然会压的太紧,破坏茶叶条形,所以现在泡出来汤色还不亮,需要时间的沉淀,才会转为明亮)。
厂家:云南吉荣号茶业有限公司
规格:108克x4盒,10盒/件
净重:432克
工艺:熟茶
外观:礼品茶
年份:2022
原料:云南大叶种晒青茶
保质期:越陈越香
产品简介
“皇印金砖”是吉荣號熟茶系列中的匠心之作。以金砖为名,优选优质大树茶为原料。结合创新竹筐离地发酵工艺,每个步骤都经匠心打造,造就熟茶标杆之典范。
品茗用具:
茶具:金灶茶具、绿瓷盖碗、玻璃公道杯、茶漏。
用水:桶装矿泉水
三、欣赏
这款茶的包装非常精美,手提袋装着全面密封的硬质外壳,打开以后,里面有四小盒单独包装的小砖。每块小砖又均匀第分成六小块,冲泡的时候不需要茶针这些,极为方便!全部金黄色的包装,跟“皇印金砖”的名头极为搭调。
轻轻拆开包装,一股淡淡的木香萦绕,深吸一口,茶香混杂其中,无比舒爽。小块茶砖紧致圆润、红褐油亮,叶芽相间,茶梗也隐于其中,从侧边一看,金毫毕显,压制痕迹明显。应该说储藏得还是很不错的,没有异味。
四、品饮
洗茶:温杯烫盏,取茶一小块放入盖碗,沸水冲洗,适当搅拌一下,快速滤出。
醒茶:一年的新茶,湿醒5分钟左右即可,让茶中物质充分吸水,才能更好地析出。
第一、二泡:沸水沿杯壁注入,快速出汤。一股淡淡的茶香飘散开来,轻吸一口清爽无比,茶汤清爽红润,没有浑浊感。入口绵柔,木香、茶香混合,在口中温润柔和,没有涩口感,无堆味。
第三、四泡:秒出汤,茶汤浓郁醇厚,但依然干净清爽,不浑浊。饮之糯口爽滑,回甘初显,一丝甜甜的米汤味,又有木香的柔和,双颊生津,唇齿之间尽是清香。
第五、六泡:5秒出汤,汤色依旧,没有明显变化,此刻茶香、木香完美融合,闻之陶醉。入口回甘明显,生津较快,浓浓的米汤感,非常适口。身上已是微汗,身心俱佳。
第七、八泡:10秒出汤,汤色略微变淡,香味依旧,入口感觉稍淡,更显柔美,回甘生津依然,还没有明显的水味。
第九泡:20秒左右出汤,茶汤明显变淡,香气也稍显不足,入口清爽,更为适合口感清淡的茶友。
第十泡:闷泡40秒出汤,汤色浅红,好似红茶般的茶汤看上去又是一番风味。入口水味明显,完全没有了前期的醇厚,但用来解渴确实再好不过。
第十一、十二泡:闷泡一分钟左右出汤,汤色无明显变化,茶香很淡,入口跟前一泡没有太大的区别,就我个人的口味来说已不适合再饮。
后半段各泡对比
茶汤混合:
一、二泡混合,整体变化不大,口感也没有明显差别。
三、四泡混合,中规中矩,口感浓烈醇厚,米汤感十足。
五、六、七泡混合,茶汤浓郁,回甘生津明显,口感香味俱佳。
三到十泡混合,第一次尝试,没想到喝起来更有味道,入口甘甜,浓淡更为合适。
叶底:叶底显得散碎,这是压制熟茶的共性,叶芽相间,捻之韧性很好,油性十足,陈化的很好。
整体来说,这款吉荣号的“皇印金砖”,茶砖压制很好,松紧适中,叶芽相间,储藏的不错,无异味。茶汤浓郁,通透明亮,茶香木香明显,回甘生津明显,只是个人觉得耐泡度稍显不足,总的来说这款茶无论是品饮还是收藏都是不错的选择!
评论 / 39
竹林听雨
多次学习了
回复竹林听雨
学习一下茶友的经典作品
回复竹林听雨
@竹林听雨 茶汤饱满,香气四溢
回复竹林听雨
@竹林听雨 干货满满,通俗易懂,学习了
回复老怪
@竹林听雨 👍🏽
回复竹林听雨
@竹林听雨 包装不错,华丽富贵大气上档次的包装。
回复老怪
谢谢茶友分享🍵…
回复竹林听雨
@老怪 怪兄晚上好
回复老怪
奈斯好评👍🏼
回复竹林听雨
@老怪 温故而知新
回复老怪
@竹林听雨 有理👍🏽
回复老怪
@竹林听雨 🍵
回复竹林听雨
@老怪 👍🏻
回复人在草木
学习了
回复彩色的茶友1645
恭喜
回复栢柏白
学习交流
回复司马兔兔
收藏起来慢慢学习
回复流浪的火枪
好茶好评,品鉴用心,学习了
回复禅茶
大气的包装~
回复羽毛
汤质看起来不错哦!
回复玺
喝法新颖有创意
回复流浪的火枪
好茶好评,品鉴用心,学习了
回复心若向阳
谢谢各位捧场
回复知足常乐
吉荣号的“皇印金砖”无论是品饮还是收藏都是不错的选择!
回复知足常乐
@知足常乐 学习
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