2021年大益碧雪凝香生茶试用报告：作为日常口粮很是不错

　　试茶茶品：2021年大益碧雪凝香 生茶 357g(申请试用标题是2022年的，实际是2021年的)

　　地点：江苏无锡

　　茶具：150ml盖碗、公杯、茶漏、品杯

　　

　　

　　

　　外观

　　该茶配了精美的手提礼袋，包装盒图案设计也很精美，还有塑封包装。不看价格的话，作为礼品还是很不错的。打开包装盒，茶饼单层厚棉纸包装，包装规整、精美、大方;表面无异样痕迹，无不适异味。背面是大益典型的一把抓包饼样式;封口贴封口;打开包装纸，有内票，内飞压入饼中。

　　

　　

　　

　　

　　茶饼压制相对较松，外观欠周正，可能是运输原因，掉边较多;茶饼整体绿褐色，条索欠清晰，显毫，略偏黄;有适量茶梗;。闻气味，浓郁的茉莉花茶香气。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　撬茶

　　茶饼压制较松，轻松撬取8g左右茶样，茶底碎的很，放置醒茶一周。

　　

　　

　　温杯烫盏，洗茶两道，茉莉花香高昂，洗茶水橙黄透底，微微浑浊，未用茶漏，底部沉渣较多;静置3分钟，开始品饮。

　　

　　

　　

　　第一二泡混汤，5~8秒出汤。

　　茶汤橙黄通透明亮，茉莉花香高昂;茶汤入口，水含香，汤感圆润，花香茶香融合，微苦涩，苦涩退去较快;生津快速明显，未体会到回甘。

　　

　　

　　第三四泡混汤，10~15秒出汤。

　　茶汤汤色及茶香无变化;入口微苦涩，苦涩退去较快;生津快速明显，微回甘。

　　

　　

　　第五六泡混汤，20~30秒左右出汤。

　　适时延时出汤，汤色、茶香、口感几乎保持平稳无变化。

　　

　　

　　第七八泡混汤，40~60秒左右出汤。

　　适时延时出汤，汤色略微下降，茶香几乎保持无变化，茶汤咽下后，有回甜。

　　

　　

　　第九十泡混汤，闷泡1~2分钟左右出汤。

　　汤色及茶味均减弱，微水味，此时甜度很不错，结束品饮。

　　

　　

　　叶底

　　叶底碎的很，嫩芽，嫩叶较多，适量老叶，茶梗;茉莉香气浓郁。

　　

　　

　　

　　

　　总结：

　　通过此次品试，此款2021年大益碧雪凝香生茶，八年陈普洱生茶搭配茉莉花茶窖制，筛去花朵;茶饼压制较松，整体绿褐色，条索欠清晰，显毫，略偏黄;有适量茶梗;茉莉花茶香气浓郁。

　　冲泡过程中，茶汤橙黄明亮通透;茶香入水;入口圆润爽口，微苦涩，退去较快，生津明显持久，微回甘，尾水甜润;耐泡度还行。叶底中嫩芽，嫩叶，老叶，茶梗均有，已是八年陈生茶拼配，现饮也很合适，参考实价的话，还是便宜的，作为日常口粮很是不错。个人观点，如果做成两三克重的快销品茶，应该也是很不错的选择。

　　以上内容照片均为本人手机记录，未经任何裁剪修饰，文字描述内容为个人此次品试感受，如有不当之处请见谅。在此感谢茶友网!