2022年拉佤布傣•章外生茶评测报告：炼字未安吟苦处，一杯清洌助推敲

　　次试用的是“2022年拉佤布傣 章外 生茶 200克”茗茶。

　　

　　·前言·

　　正月里来都是年。起笔先给伙伴们呢拜个晚年啦。新年好。祝茶友网的全体工作人员和茶友们在新的一年里宏图大展，前兔似锦。

　　世间所有的相遇，都是因缘具足。很高兴很感谢这个平台呢，大家在这里喝茶聊茶。

　　过年，压岁钱是必不可少的保留节目。今天的茶，新年第一品，可以说是压岁茶呢。拉佤布傣章外生茶。

　　拉佤布傣品牌是伙伴们比较熟悉的呢。章外，名不见经传，小众普洱茶。前些时候，一看到“章”字，就想到老班章，以为他们离得很近。事实证明又一次自以为是，乱点鸳鸯谱了。

　　学习了大家的评测，方才略懂一二。原来，章外茶虽谈不上极品，也是佳品，性价比往往突出。章外是双江的一个老茶区，现在还保存不少明清时期的古茶园和民国时期的老茶园。章外村位于云南省临沧市双江县勐库镇东半山东南，章外离勐库坝子仅15公里，平均海拔1800米，冬无严寒，夏无酷暑，干湿季分明，是孕育勐库茶的摇篮。

　　在茶区划分上，把章外划归勐库东半山古茶园。章外现在是勐勐镇的一个村委会，有大小自然村10来个，章外的古茶园主要分布在营盘村、上、下章外村、石头寨、新寨，这几个古茶村有条土公路相连接。

　　因章外茶很有自身特点，价格适中，所以关注度慢慢高起来。

　　随着一些理性理念慢慢兴起，“茶无贵贱，喜欢就好”，“适合自己(体质，经济能力)的，才是最好的”等等想法，逐渐深入人心呢。

　　好吧，开工压岁茶，让我们速速走进产品。

　　·产品·

　　拉佤布傣有品牌优势--- “民族茶源”：“拉佤布傣”品牌名称源自“拉祜族、佤族、布朗族及傣族”的简称。这四个民族是双江县乃至澜沧江流域的世居民族。长久以来，他们以纯善的天性和对自然的敬畏，种茶、制茶、饮茶、敬茶，千百年的古茶园，在他们的守护之下，仍然生机勃发。

　　据“中国普洱茶网”介绍，“拉佤布傣”是丰华茶业于2008年注册的独立品牌，由丰华厂部负责产品生产，昆明康乐茶文化城全国营销中心负责营销运营。其有高大上的“天人合一”核心理念，产品定位于“传世臻品”。

　　茶叶很香。虽然天气依然很冷，但隔着包装纸就能闻到清幽清雅的缕缕香气。

　　包装景色非常优美，是以浅蓝色为主色的山水画作为装饰，既有好山好水出好茶的寓意，又给人以饱满的美感。远山、近山、植被、水、小船……活生生就是一幅艺术作品。赏心悦目呢。背面介绍了产品详细的信息。

　　已经存放了几个月的新茶，咱们快快滴亲身一试呢，优雅地掀开棉纸。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　·裸茶·

　　双层的棉纸包装。打开后，香气更加清晰了呢，很高昂的香气，让人有心旷神怡的感觉。里面各种小票齐全，以便喝茶的时候进一步了解章外的特点。还介绍了喝茶方式以供大家参考。

　　茶饼子板正，圆润规整，条索壮实，压制的平整。芽叶挺肥壮，茶饼的边缘也比较规正，无脱落，饼面条索清晰。叶片上布满毫毛，看起来非常好。茶饼窝居中，薄厚匀称。

　　茶饼压制松散，拆茶很容易。拆撬出比较完整的条索和茶块，用来开汤。茶条很干燥，有好的强韧度。

　　拆开细看，可见里外一口料。茶靠谱。

　　取茶约7克。速速喝起来!

　　品鉴人：茶语不言

　　场 所：清新安静的自家客厅

　　用 水：家庭自来水净化水

　　茶 具：简易用具

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　·冲饮·

　　洗茶：

　　温壶烫盏，涤器投茶，摇动茶壶闻香。在热水气作用下，普洱茶新生茶特有的自然清香，慢慢散发开来，很高昂，带着丝丝的山野气韵。微微有一点青味。

　　滚开水洗茶一遍，迅速滴出汤汁。汤汁浅黄色，通透明亮。有毫飘在汁水里。茶底子的香气开始变厚，一缕缕的茶香飘散开来。

　　洗茶汤和茶底无杂质、杂味儿。弃掉。洗茶完毕。

　　没有干醒，所以洗茶后湿茶晾醒约3分钟。每泡都用滚开水冲泡。

　　第1-4汤：

　　5-10秒出汤。汤汁杏黄透亮，很清澈，很明亮。1、2汤的时候，感觉浅薄一些，香气、滋味较淡。慢慢的进入状态。汤汁色泽金黄。茶底子慢慢散开，香气浓厚起来。这阶段整体上汤汁入口柔和细腻，浅浅的回甘，甜甜的，生津弱。微涩轻苦味。

　　第5汤:

　　15秒出汤。汤汁颜色、香气、滋味等等逐渐更上一层楼。花蜜香和回甘的甜意明显、持久，回甘也强劲起来呢。依然是轻苦，微涩，很快化掉了。汤汁稍薄寡，饱满度有欠。喝起来蛮舒服、挺顺口的，回甘不是很猛，但持续时间较长，亮点突出。

　　第6汤：

　　20秒出汤。茶汤金黄透彻，相比较而言，饱满度提升了。苦涩化得快，喝过后两颊津感徐徐，喝过后很长时间嘴里甜意绵延不绝呢。青味基本退场了。汤汁稍显淡薄，饱满度较差。可以说比较柔和柔顺细腻，喝过后挺舒服的。

　　第7汤：

　　25秒出汤。这一刻，汤汁水透亮，香气逐渐浓郁，入口香香甜甜的，微苦涩，化得快，生津较快，尤其回甘十分持久，润物细无声似的长久徘徊在口腔，亮点突出。可判是比较地道的章外茶。香气清雅，茶香和汤汁融合的比较好，回甘明显加快了呢。

　　第8汤及以后：

　　每泡坐杯，时间顺延。汤汁仍然金黄通透，10汤后慢慢变淡。茶的各方面状态有层次的婉转变化，有圆润的舒适感觉。香气、回甘尚好。自始至终是较轻的苦涩，也能很快化掉，柔和顺口，比较适合刚入门的新茶友。

　　耐泡度不错。后期慢慢延时出汤汁，香气淡化了，汤汁明黄透亮呢，甜意竟更加突出起来，这是本茶很大的亮点。这是由于香气慢慢减弱的原因，突出了甜感，更主要的是，这个茶产生甜感的物质丰富。

　　茶底：

　　茶底整体上显墨绿色。油润油亮。柔韧。条索粗壮，有的较长，很完整。叶片肥厚宽大，脉络清晰。叶片居多，芽头和茶梗较少，匀整干净呢。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　·总评·

　　炼字未安吟苦处,一杯清洌助推敲。章外茶地理位置优越，离勐库只有半小时车程。章外是双江的一个老茶区，现在还保存不少明清时期的古茶园和民国时期的老茶园。章外村位于云南省临沧市双江县勐库镇东半山东南，章外离勐库坝子仅15公里，是孕育勐库大叶茶的摇篮。章外茶一入口回甘很快，所以很多人喜欢章外茶。

　　拉佤布傣的章外茶，地道、干净、纯粹。从包装外表来看，很精美漂亮，除了品牌、品名等信息之外，配以中国画的山水画装饰，山、水、树、人活灵活现。茶饼子精致，条索壮实、清晰，方便拆撬，汤汁水金黄明亮，细腻柔和，香气和甜感是最大的亮点，微苦涩速化后，甜甜的感觉能持续很长时间，尾水越来越甜。喝起来舒服顺口，比较讨喜。

　　略有一些青气，还需要再放一放，汤汁水的饱满度、醇厚度欠缺。但整体上已经非常好了。再说价格亲民，性价比可以说是非常高的。

　　题外话·题内话

　　持杯偷得半日闲，人间有味香中甜。分享些题外话，其实也是题内话……

　　---题记

　　现在咱再回顾一下勐库东半山西半山。

　　勐库的地形为两山夹一河一坝，两山指邦马山与马鞍山，一河指南勐河，一坝指勐库坝。邦马山与马鞍山对峙，南勐河流经两山之间，勐库人习惯上以南勐河为界，将南勐河东边的称为东半山，南勐河西边的称为西半山。

　　勐库镇素有茶乡之称，下辖16个行政村，但因16个行政村茶叶名气不一样，又可细致分为18个名寨。这些大家都比较熟悉。

　　今天喝的章外茶属于东半山。东半山是勐库茶的典型代表，东半山的茶因对着日出，茶叶更具阳刚之美，爽健怡人，苦重而涩轻，茶质醇厚，香气扬荡，水路迭宕潇洒，茶气直脱如贯，可直接冲荡人之腑魄。

　　西半山的茶富于阴柔之美，显苦涩，西半山的茶清香，条索清晰，芽尖肥厚多毫，叶片壮实完整，滋味柔顺，醇厚浓郁，回甘生津迅速，喉部非常舒服，尾韵足，耐泡，二十泡后，仍留有香甜滑柔感，水浸出物丰富。

　　东、西半山茶各有千秋。

　　(参阅网络大数据资料整理)