2021年古德凤凰特沱生茶评测报告：新人首品

品牌：古德凤凰

分类：普洱茶 - 生茶

厂家：云南南涧茶厂

规格：100克/沱，5沱/条，160沱/件

净重：100克

工艺：生茶

形状：沱茶

年份：2021

原料：云南大叶种晒青茶

二、茶品外观

       本款茶叶常规包装为100克/沱，5沱/条，160沱/件，单沱包装前图已有，单条包装如下图所见，不再赘述。

      打开茶叶包装，单沱茶叶整体浑圆如一，无茶渣茶沫，整体完好，茶叶纹理清晰。远闻茶香几不可闻，放近细闻，无霉、酵等杂味，淡淡的甘草味，微甜，不腻。

三、冲茶流程（本次试茶受所处环境影响，无专用茶具，奇思后，以咖啡杯具代之，仅取3泡，未能诠释本茶韵味，再表歉意） 

取茶：约10g

洗茶：98℃水洗茶冲杯

出汤：第一、二泡，水晶杯+滤纸过滤出杯，水温90℃，出汤100ml；第三泡，低温长泡慢饮。

四、品茶入喉

第一泡：高温冲泡，快出快饮，茶色澄亮，茶感微燥，清甜微显，回甘稍弱；

茶底：叶片半舒未舒，茎叶分明，嫩芽已显

第二泡：经洗茶及一泡后，茶感愈显，入喉滑润，甘甜明显，口齿生津；

茶底：肉眼可见茎叶舒展开来，犹如鲜花盛开，繁茂。

第三泡：略有浮沫，口感顺滑依旧，清香稍弱，回甘渐微。

茶底：充分浸泡后，叶片充分展开，纹理清晰可见，几无茶梗，嫩芽较多。

总结：

      这是我喝过的第二款生茶，就口感而言，它充分保留了新茶的清甜口感，全无杂味，由此可见，该款生茶的加工处理及保存都做的是很不错的。多次冲泡后，茶感区分还是较为明显，由浅及深到浅，入喉均比较顺滑。总的来说，并未踩雷，是一款不错的生茶。

      另外，本次测评后，还有两点想说：

      一、就产品的包装及保存而言，个人饮用后，需另外采用密封措施包装以保持其风味（特别对于南方湿气明显的区域，尤需注意）；

      二、冲泡3泡后，茶感已明显渐淡，对于一些喜欢浓香的茶友而言，本款生茶可能不太受喜，但对新人来说，却是极佳。

      以上，即为本次评测全部内容。最后，再次感谢茶友网的选取，希望茶友网越办越好，也希望所有茶友在这里都能有所收获。