闲时午间后,闲游河边间,一杯品「中茶」,三二有知己,品茗欢笑多,如潺潺春水,是汩汩清溪;在寒冬看人间烟火,于相互慰藉中分忧解愁,给疫情后悠静的生活平添几缕情趣。
「产品颜值」
“一韵越千年”包装绵纸,下半部分设计借用了北宋画家王希孟的绢本设色画【千里江山图】,以高山之巍峨表述了采摘古茶树的艰辛过程,同时也借用此画“人与自然和谐共存”的理念,探讨古茶树的保护、利用与发展。
「干茶欣赏」
「冲泡备茶」
地点:广州·江边
茶具:钛合金户外茶具(唯一不好,茶汤不显)
投茶量:8g
洗茶:1次
水温:95~100℃
注水建议:环绕着盖碗的边缘一圈或定点稳注,回旋冲水。
「口感评述」
1~3泡:汤色清明透亮,花香、蜜香初显;压得略紧,入口有少许青味,微涩但转化快,微苦底,回甘徐缓持久;杯底留香明显,香气纯净无异杂味。
4~6泡:汤色橙黄透亮,花果香初显,花香馥郁;入口清甜爽滑,带少许清凉感,涩感大大减弱,滋味愉悦,回甘迅猛。
7~9泡:汤色橙黄明亮,花香下沉茶汤,蜜香高扬;醇甜甘冽,清甜滋味充盈口腔。
10-12泡:汤色晶莹匀黄,蜜香持久;清甜醇香,回甘依旧带花香,甜韵明显,萦绕味蕾。
13-14(闷泡8-10s):闷泡后汤色金黄剔透,花香犹存,香气减弱;入口甜润,甜韵不减,滋味变淡,略有水味,齿颊留香,回甘生津无穷。
最后一泡(闷泡20s左右):茶汤浓稠度提升,细腻顺滑。
「茶底赏析」
细观叶底,柔软舒展,肥硕粗壮,挂杯甜香不散。
「品茗小语」
十年磨砺一剑,一韵穿越千年;回甘涓涓不竭,茶香经久不散。
通过品评感受,对2022年中茶 一韵越千年(小饼时代) 生茶的品质特征有了更加清晰的认知。
汤色金黄,花香、蜜香浓而不腻,入口汤质细腻、口感鲜爽舒适,滋味饱满不失力度感,沉稳的香气贯彻其中,充满认为是好茶的高级感是这款茶在品评中呈现的亮点。
耐泡度:12-15泡。
茶香充满着整个口腔,让人身心愉悦!
对于喜爱大雪山的茶,有进一步了解需求的茶友们来说,这款茶值得一试。
评论 / 17
流浪的火枪
好茶好评,品鉴用心,学习了
回复人在草木
学习了
回复小鱼
好耐泡的小饼啊~~我记住它了~~好茶评
回复喜一喜
学习了,这套茶具真不错
回复蛋蛋的大脸嘟嘟
拜读大作,受教了
回复随缘而已
学习
回复人在草木
学习了
回复茶碎末
这个小饼小巧,叶底完整,用料较好。户外喝茶,真的很惬意。
回复云海散人
学习点赞
回复独孤剑
一韵越千年……
回复茶语不言
这样的小饼子好喝呢
回复蛋蛋的大脸嘟嘟
拜读大作,学习了
回复知足常乐
学习了。
回复汉文爱茶
一韵越千年
回复————
闻其名,如得其味!难得的好茶名!
青山巍峨
蔡茶友做得好
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