2022年兴海茶业布朗春韵生茶357克品鉴报告：生津强烈、回甘悠远、唇齿留香……_独孤剑

试用活动

2022年兴海茶业布朗春韵生茶 357克试用

人生,不如意事十之八九,痛苦,不可避免,失败，在所难免。生活总是有甘有苦,得意时不要忘形,因为常常福祸相倚。失意时不要怅惘,因为往往苦尽甘来。

2022年注定是一个难忘之年，岁末之际，没能扛着，还是“阳”了，所有的症状在我身上都体现出来，幸运的是，所有的症状都不是很重，感谢老天的眷顾；同时，在岁末又收到茶友网寄来的“2022年兴海布朗春韵”，深感欣慰……苦尽甘自来，绝处能逢生，柳暗花明的境界就在转角处。

身体恢复之后，有了嗅觉与味觉，静心品一杯佳茗，感受新年的“扬眉（阳没）吐气”。茶，源于自然，汲日月精华，沐春秋洗礼，从而有了如此山魂水魄的灵性。茶可以洗去浮尘，过滤心情，可以把人与人之间的交流拉得更紧密，拉得更透彻。

〖走进企业〗以下内容出自“茶友网”

勐海县兴海茶厂，于2000年初，与合作的方式与成立于1985年的勐海县部队茶厂经营合作，2002年3月正式生产加工“兴海”牌普洱茶。在短短几年的时间里，通过兴海人的不懈努力，兴海普洱茶赢得广大茶商的爱茶人士的厚爱，现在员工70多人，技术骨干10人。厂房建筑面积11000平方米，年生产量4000吨，年产总值8000万的新型现代化花园式厂房，并取得了国家食品产品质量安全许可证QS认证，成为云南中型骨干茶叶生产企业。“重信誉，保质量，抓机遇，求发展”，是兴海人坚定不移的经营理念，也正是这样的理念引领兴海人坚持不懈的抓产品质量，使兴海在短短几年时间里成绩斐然。

兆业茶业集团,成立于2017年,隶属于中国大型综合性投资航母企业——佳兆业集团。依靠政策东风及自身综合实力,佳兆业茶业集团通过跨越式发展,助力农业转型升级弘扬中国茶文化。
2018年1月28日，佳兆业集团与兴海茶业有限责任公司(简称兴海茶业)签约合作,正式宣告进入茶行业。作为佳兆业集团旗下公司,兴海茶业将依托母集团的品牌管理、团队管理、资本运营、多元化产业协同等综合优势快速发展。

兴海茶业位于普洱茶核心产区——云南省西双版纳州勐海县，是一家从事茶叶种植、加工制作、茶文化传播及茶叶营销的专业化公司。

〖走进品牌〗以下内容出自“春和景明高山气韵 | 兴海茶【布朗春韵】正式上市！”

阳春二三月，山间采茶忙。布朗山的春茶，素来为广大茶人所珍爱。
一方面，布朗山独特的地理位置和绝佳的生态环境，本就是布朗茶的优势所在。另一方面，春茶经过一整个冬季的休养生息，再受到春雨的滋润，汲取到了足够的能量，鲜叶肥硕饱满，色泽翠绿，内含物质也更加丰富。

因此，布朗山的春茶可说是：好上加好，锦上添花！

【布朗春韵】的原料正是精挑细选后的布朗山大班章核心区域大树春茶。

兴海茶人注重看茶做茶，善于根据鲜叶本身的特性，采用相应的手法制茶。采茶的指法，萎凋的时长，杀青的锅温，揉捻的技巧等工艺流程，我们都是在尊重自然的前提下，充分发挥自身制茶技艺的优长，力图呈现【布朗春韵】本身所内蕴的春茶真味。

好茶需要优质原料，更需要妙手打造，【布朗春韵】两者兼具。

【布朗春韵】裸饼端正大方、厚薄均匀，色泽墨绿油润，条索修长，茶毫细密，干茶散发着宜人的花香。

开水冲泡的瞬间就可闻到馥郁的花香，仿佛布朗山初春的气息扑面而来。茶汤黄亮油润，汤体醇厚饱满，微小的苦涩化开后，上颚、舌面满是甜润感，两腮生津明显；层次丰富，每一泡茶都有亮点。

作为一款大树春茶，【布朗春韵】口感浓醇顺滑，香甜持久；茶气十足，蜜韵延绵悠长。处处彰显着高山大树气韵，是爱茶人不容错过的佳茗。

〖赏外包装〗

自封袋包装，防潮防异味，贴心的服务……

打开自封袋，淡淡的茶香萦绕而出……

整个外包装是白色的厚棉纸，中间是烫金的“布朗春韵”四个行楷大字，其上是红色的“兴海”商标，最上面是“勐海七子饼茶”六个绿色大字；“布朗春韵”的下方是类别和净含量。最下面是兴海茶业有限公司。背面是品牌的名称及防伪标签。刮开防伪涂层，微信扫一扫，输入数字，获取信息！

整饼茶的重量！

揭开外包装，里面还有一层薄薄的棉纸。

〖赏茶饼〗

饼形端正大方，厚薄均匀，墨绿油润，富有光泽，条索肥硕，茶毫显现。

内飞、内票齐全。内票简介了本品的特点。

茶饼压得松紧合适，轻松取茶7.9克，里外一口料！

〖品鉴〗

用具：180ML白瓷盖碗，玻璃公道杯，白瓷品茗杯。家用净水器过滤的自来水。

洁具、温杯……

洗茶一道：轻轻注入沸水，茶香随热气飘出，汤色浅金黄，冷嗅公道杯挂香……

湿醒5分钟后开始品鉴：

汤一：沿杯壁定点注水，5秒出汤。汤色金黄明亮，花香间夹杂着缕缕蜜香，仿佛还有丝丝陈香，入口微微的苦涩味，随后化开，汤汁细腻而顺滑，回甘生津明显，口腔中留香持久。

汤二：沿杯壁定点注水，5秒出汤。汤色金黄明亮，花香高扬，蜜香怡人，入口微苦涩，但苦味更胜于涩味，瞬间化开生津与回甘来得迅猛，轻呷一口，徐徐下咽，花香入喉，韵味悠远，汤汁爽滑而厚重，公道杯挂香持久。

汤三：沿杯壁定点注水，5秒出汤。汤色金黄油亮，汤汁的厚重感更加明显，入口便是满口的花蜜香，此道涩味大于苦味，两颊生津明显，回甘快而持久。饮后唇齿留香，满口香甜……饮完此道，在烧水的期间，茶气渐显，不觉打了一个茶嗝，很是舒畅……

汤四：沿杯壁定点注水，5秒出汤。汤色金黄油亮，入口花香浓郁，微苦涩，甜润而爽滑，层次丰富，生津回甘快而持久，饮后整个口腔都能感到甜润，舌底如泉涌。

第5道叶底

汤五至七：沿杯壁定点注水，10秒出汤。汤色金黄明亮，花香入水，汤汁更加细腻，甜润感更加突出，回甘悠远，生津依然强烈；第7道后，冷嗅公道杯与品茗杯，依旧挂香。在汤7中，茶汤中的小泡沫久久不散，说明茶的内含质很丰富，魏晋时代的杜育有诗云：“沫成华浮，焕如积雪，晔若春敷”。故一般泡沫丰富的茶，滋味相对浓郁。

第10道叶底

汤八至十：沿杯壁定点注水，分别15、20、30秒出汤。汤色金黄明亮，一点都不浑浊，汤中含香，汤汁细腻而甘甜，虽已到尾段，但生津与回甘依然，口腔中的甜润感十足！

汤十一：沿杯壁定点注水，加盖闷泡40秒后出汤。汤色金黄明亮，汤汁中依旧有淡淡的花香，入口细腻柔和而甘甜，茶汤的稳定性颇强，生津与回甘依然……

〖叶底〗

芽叶均匀，条索肥壮，有嫩叶，也有陈料，柔软、弹性丰富。

〖总评〗

“布朗春韵”原料精挑细选后的布朗山大班章核心区域大树春茶。可能拼配了一部分陈料。饼形端正大方、厚薄均匀，色泽墨绿油润，条索修长，茶毫细密，干茶散发着宜人的花香。开水冲泡的瞬间就可闻到馥郁的花香，仿佛布朗山初春的气息扑面而来。茶汤金黄油亮，汤体醇厚饱满，微苦涩，化开后整个口腔满是甜润感，唇齿留香，两颊、舌底生津明显；层次丰富，每一泡茶都有亮点。假于时日，一定会有更惊人的表现！