2022年八角亭乌金紫芽生茶评测报告:口感绵柔香甜,营养更胜一筹

茶小白

  此次品鉴的八角亭乌金紫芽生茶,是一款刚刚上市的新品,还没有喝过紫芽茶,惊喜有了这次第一时间尝鲜的机会,感谢茶友网和八角亭茶企的厚爱和付出。


  一、了解八角亭茶企

  茶友们对八角亭都比较熟悉了,它是一个普洱茶的老品牌,原名黎明茶厂,始创于1964年,公司成立于2013年6月,在普洱茶行业中具有一定的品牌影响力。八角亭普洱茶品质稳定,具有较高的性价比,它历年的常规产品较多,是广大消费者日常茶不错的选择。随着企业的发展,技术的革新改进,近些年更是推陈出新,各种概念的新品应运而生,这款乌金紫芽,就是近期爆火的一款春茶新品。


  二、茶品信息

  根据新品推广介绍,八角亭乌金紫芽优选勐海2018年优质紫芽原料制作,已有四年陈期,口感滋味香甜,富含天然的抗衰老营养成份花青素,是一款值得一试的紫芽普洱生茶。

  

  品名:乌金紫芽

  厂家:云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司

  类别:生茶-紧压茶-饼茶

  净重:357克/片,7片/提

  生产原料:云南大叶种晒青毛茶

  生产日期:2022年10月25日

  保质期:符合贮存条件下,适宜长期保存

  

  三、茶品包装

  包装以紫色为底色,尽显茶品的神秘和尊贵,烫金字“乌金”彰显茶内在独特的魅力,“紫芽”直接标明产品原料,底图则是一幅茶农采茶的忙碌与丰收景色。紫为底,字为金,图为白,简单大气的色调不失茶品的贵气风范,是我非常喜欢的包装。

  

  

  茶饼背面,茶品的信息细致全面,封口处贴有防伪标识帖,可供茶友们随时追溯查验茶品的真伪及其他信息。

  

  

  打开双层包装,干茶散发出淡淡的清香,香气清幽淡雅,无其他异杂味

  

  

  内扉浅嵌于茶饼表面

  饼形周正厚实,条索匀整挺直,色泽乌黑油亮,饼面银毫显露,有茶梗相间其中

  

  从边缘处撬茶,茶饼干燥紧结,撬开后条索自然解散,里外用料均匀一致。

  

  

  量取6.5克茶,置通风干燥处醒茶三天,期间试饮两次,以便更准确的评测

  

  

  四、真实评测

  时间:2022年12月6日

  天气:晴

  温度:室外3度,室内25度

  器具:100毫升汝窑盖碗,玻璃公道杯,白瓷品茗杯等

  用水:家庭过滤净水

  热水温杯,洗茶一遍,湿醒三分钟,开始正式品饮

  

  

  洗茶水在阳光下看到满满的茶豪

  

  第一汤,五秒内出汤,汤色橙黄,入口甜感明显,夹带着淡淡的花蜜香,无苦无涩,因是四年期陈料,没有新茶的靑味,汤感略显单薄。

  

  第二、三汤,五秒内出汤,汤色橙黄,近闻淡雅的兰花香气初现,甜感增强,无苦微涩,生津回甘显现,碗盖及杯底的蜜甜香细腻高扬,仿佛温暖的初春在大自然中畅游的气息,淡雅清新,香的自然,甜的纯粹,使人心情愉悦,开汤很是愉快。

  

  

  中期(4-8汤)五至十秒内出汤,汤色橙黄,汤感油润,厚度有所增强,甜感持久,淡淡的兰花香融于水,口腔轻微的涩感,在花蜜香的掩盖下已无足轻重,生津回甘显著,冷杯蜜甜香依旧细腻高扬,喉韵舒爽。这时身体已微微出汗,体感很舒适。

  

  

  

  

  

  

  后期(9-10汤)延长出汤时间至三十到六十秒,橙黄的汤色逐渐变浅,香气渐淡,随着甜度及涩感的减弱,滋味变淡。

  

  

  

  此茶耐泡度很高,估计十三四泡不成问题,因为一个人试茶,此次结束品饮。

  

  十汤之间的汤色没有太大落差,口感也没有断层式的起落,一直稳定着淡淡的兰花蜜香和甜润。

  

  观叶底黄绿黑绿相间,油润鲜活,柔软有弹性,芽叶梗匹配,更有部分红梗匹配,这也是甜度高的原因之一。闻茶底依旧有淡淡的甜香,无其他异杂味。

  

  

  品饮总结:

  1.八角亭乌金紫芽,入口即甜,兰香蜜甜香突出,仅有的一点苦可忽略,微微的涩能持续到后期,是紫芽茶区别于其他茶的特点,是高含量的花青素导致的。整体口感绵柔香甜,耐泡度很高,喉韵体感均舒适。

  有茶友把它的甜比做冰岛,把它的柔比做易武,这点我表示看法一致,虽不及但已经很棒了。

  

  

  2.了解紫芽茶的营养价值

  紫芽茶是一种茶树变异的现象,茶芽色泽紫红,叶芽形状细长,富含抗氧化能力极强的花青素,含量相当于其他普洱茶的100多倍。因紫芽茶树较少,它被冠以“茶中极品”、“茶中黄金”、“茶中贵族”等称谓。

  紫芽茶不仅外在颜色上的不同,更因它内涵物质的丰富,成为营养价值很高的健康养生茶。“茶出深山,紫为上”这句话,精准的诠释了紫芽茶的内涵。

  a、抗衰老

  花青素,是一种水溶性维生素,能很快被人体吸收,具有很强的抗氧化能力,能延缓衰老,具有很强的保健功效。

  b、缓解疲劳

  紫芽茶是典型的碱性饮品,富含的茶碱咖啡碱,能有效的缓解疲劳,是工作劳累之后不错的选择。

  c、抗辐射

  紫芽茶富含的花青素和微量元素硒,都是重要的抗辐射元素,更适合电脑桌前的您。

  

  

  3.紫芽题外话

  静心品茶,能让人有更多时间思考。

  延续三年的疫情,从最初的迷茫恐慌,到如今的积极应对,让我们对生活的本质有了更透彻的认识,对生活的规划有了更合理的排序,更能深刻体会到我们的责任和义务。

  用怎样的状态去面对各种突如其来的事件;谁是身边最关心我们的人;谁又是最需要我们关心爱护的人;特殊时期对满足温饱以外其他事情的各种取舍,等等等等。。。

  上述种种,静默期间的茶桌,给了我很好的答案,这是茶带来的不可替代的精神力量,是永远不能割舍的。有茶的世界,是思想者的世界,是正能量的世界。

  

  

  学茶品茶永远在路上,以上是小白这次品茶的感受,如有不妥之处还望茶友们多多交流指导。

评论 / 114

老怪
#761883

不小心又读一遍😀…温故而知新,学习了🍵…

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茶小白
#761936

@老怪 多谢怪兄,这一个不小心,我这信心又增加了10%,哈哈,早上好🌹

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老怪
#762064

@茶小白 早上好小白茶友,必须拉满💪🏼…

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#759501

文笔细腻,照片漂亮,茶叶好喝

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茶小白
#760323

@玺 感谢茶友来访,中午好🍵

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人在草木
#758099

风雪夜归人,茶网一片紫。处处是风景,北疆更美此。莫到茶山远,天崖共此时。举杯邀故人,海阔鸥鸟至。

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老怪
#761347

@人在草木 👍🏻

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茶小白
#759054

@人在草木 感谢大诗人赋诗一首,请茶🍵

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小鱼
#757347

走心了~~写的超棒~~学习了

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茶小白
#759048

@小鱼 感谢小鱼儿来访,请茶🍵

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羽毛
#755634

品饮细腻,茶品茶具都是精致的!

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茶小白
#755793

@羽毛 感谢茶友,周末愉快,请茶🍵

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天蓝
#755452

高端的品饮,很赞~

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茶小白
#755515

@天蓝 天蓝茶友下午好,请茶🍵

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東木航
#755158

想问问小白茶友 这个茶有让你感觉特殊的地方吗

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老怪
#761348

@茶小白 🤭,最关键的买点了

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茶小白
#755516

@老怪 哈哈,这个很关键啊👏

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老怪
#755166

@東木航 仅仅是抗衰老就会让美女开心了😀…

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茶小白
#755186

@東木航 口感上突出甜感,持续时间长,苦可以忽略,微涩时间长

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AA~《世道》一品人生~
#755141

好照片,差点认为你这照片在国外拍的哈哈,优秀

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老怪
#761349

@AA~《世道》一品人生~ 🤭,其实我们的环境已经有了非常大的变化了…

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AA~《世道》一品人生~
#755401

@茶小白 同饮同饮✌

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AA~《世道》一品人生~
#755402

@老怪 哈哈

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茶小白
#755164

@AA~《世道》一品人生~ 哈哈哈哈,国外哪有这么好呢😆美女请茶啦🍵

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老怪
#755165

@茶小白 说得妙👍😀

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小罗~武汉
#754380

茶好不好先不说,这一幅幅图片,赏心悦目啊,真的太美了!

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小罗~武汉
#754570

@茶小白 非常认同!

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老怪
#755167

@小罗~武汉 👍

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茶小白
#754410

@小罗~武汉 感谢小罗,请茶啦🍵个人认为,茶的性价比和适口性是很重要的评判

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小罗~武汉
#754379

看到很多有意思的评点和观点,学习了很多!

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茶小白
#754412

@小罗~武汉 小罗谦虚了,互相学习,共同进步👏

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老怪
#754266

谢谢小白茶友分享,仔细拜读,收获满满👍…

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老怪
#754688

@茶小白 实事求是而已,学习蛮多,紫娟真心没饮过,有几个整几饼试试看😀

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茶小白
#754745

@老怪 我也是通过学习了解到,紫芽茶汤颜色偏暗和涩口时间长是它有别于其他茶的特点,我的茶汤在阳光下就更漂亮些👏

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茶小白
#754749

@老怪 我想纯的紫芽茶特点会更突出些,紫为上,让茶友们很有尝试的欲望🍵

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茶小白
#755517

@老怪 对,慢慢来,尽量控制,理性消费💪

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老怪
#755007

@茶小白 嗯嗯,现在想起来这个茶很热过一段时间。以前的紫娟大都自然优化而出。现在好像已经可以培育了。👍

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老怪
#755013

@茶小白 其实饮茶久了,每个人不会拥有太多款式的茶。你的口味几乎固定了,就过慢慢淘汰,能剩下五六款已经很不错了。

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老怪
#755631

@茶小白 控制住自己😀,我一般是蹭--小撸一饼--试饮一段时间--撸…

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茶小白
#755163

@老怪 可能我喝茶时间还不长,掉的坑还不算太深,即使明白自己喜欢的口感特点,还是在不断继续尝试😆

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老怪
#755174

@茶小白 一样的,前几年不停入手,不停试。到最后真正适合的也就那么几款而已😀…有好的就想更好的,还有性价比高的等等…慢慢来😀…

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茶小白
#754414

@老怪 怪兄过奖了,上午好,请茶🍵

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老怪
#754265

后期又带给我们紫娟知识的延伸,大赞👍…

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茶小白
#754748

@老怪 😆😆😆

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老怪
#755006

@茶小白 奥利给💪

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茶小白
#754415

@老怪 这也是现学现卖,是想让没有接触过紫芽茶的茶友,有个简单的了解,不用再去查也有个初步认识了

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老怪
#754683

@茶小白 学习不少👍…

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老怪
#754264

照片好精美,内容很细腻客观中肯,有非常的详实👍…

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茶小白
#754746

@老怪 用学习的理由去玩,在玩中用些心思学习,这可能就是成年人的成长😆😆😆

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老怪
#755005

@茶小白 极有见地👍…

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茶小白
#754416

@老怪 感觉紫色与黑色比较搭,就又去天梯拍沥青路面了😆😆😆

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老怪
#754679

@茶小白 很和👍,越来越缜密了…

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老怪
#754263

小白茶友-冉冉升起的-又一大神👍…

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茶小白
#754747

@老怪 其实每次被派到茶,压力都蛮大的,得到大家的鼓励是开心事💪

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老怪
#755004

@茶小白 这么给力,必须要鼓励。必须要开心。同时保重小白茶友🍵…

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茶小白
#754417

@老怪 怪兄谬赞啦,圈里大神太多,我怎么敢当😔能看出我态度的认真,我就没白费劲啊😆

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老怪
#754675

@茶小白 明显升级了😀…

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心若向阳
#754120

非常想要的一款茶

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茶小白
#754418

@心若向阳 多谢茶友来访,请茶🍵新茶上市,也许后期还会派的吧,加油💪

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