凉风习习,吾惜芳华好,2022年大益 醇 ·芳华熟茶试用评测报告


2022年大益 醇 ·芳华 熟茶 180克  

产品品牌:大益

产品名称:醇 ·芳华

规格:6克x15袋x2盒

净重:180克

工艺:熟茶

外观:礼品茶

年份:2022

原料:云南大叶种晒青毛茶

保质期:越陈越香








下关生,大益熟。如今的大益集团,无疑是熟茶界的霸主。

1976年,勐海茶厂研发的7572,滋味醇厚饱满,成为了大益历史上生产量最大的熟饼,有熟茶标杆之称。

2005年,改制后的勐海茶厂,501金针白莲荷香茶的问世,开创了高等级用料的熟茶市场。此外,同年研发的501批的十年磨一剑V93熟沱,也在技术上突破了勐海茶厂轻发酵的不足,老茶头这一茶品,更是将渥堆副产品变成了一类新产品。

也正是在这一时期,勐海茶厂研发熟茶的能力突飞猛进,一门难度巨大的技术“智能发酵”被突破。

2010年,大益启动“普洱茶渥堆机理研究”项目,创立专研微生物的科研部门。2013年,大益成立“微生物研发中心”,历经了多年的潜心研究,2017年,“益原素”茶品的问世,标志着第三代智能发酵技术的成功。

第三代,是指这种发酵技术与以往技术相比,是革命性的进步。其中第一代是指生茶的后陈化自然发酵,第二代则是70年代开创的渥堆熟茶发酵。

相比于传统发酵,智能发酵法对发酵空间的一系列条件都提出了无菌要求,控制好了各类变量制作而成的茶品。品质稳定,口感纯净,品饮健康安全。

从永恒经典的7572,到开创一个新品类的金针白莲和益原素,大益的熟茶技术一直在精益求精,才成就了如今熟茶霸主地位。

 



茶叶不过是茶树的几分之一,承载着一份意犹未尽的魅力,才会让我们爱不释手,



凉风习习,吾惜芳华好,唯有来一壶,暖暖手,暖暖胃,


 

熟大益,如’醇 ·芳华’,就是今天要品鉴的这款浓郁醇满熟茶~

这次评鉴10次汤

投茶:6克/1片

润茶:1次

茶具:盖碗150毫升

水:鼎湖山泉水

茶叶实况:茶面油润富有光泽

由于茶叶是散茶类,所以出汤较快

 


一汤5秒(润茶)

香气:轻扬、糯糯香

汤色:微红润亮

口感:淡淡甜糯香滑过口入喉



二汤8

香气:高扬醇香、焦糖香

汤色:红浓润亮

口感:入口细柔,浅浅苦感划过,无涩,淳淳甜润,绵长持久



三汤8秒

香气:醇香、焦糖香,甜糯香浓郁

汤色:红浓透亮

口感:入口柔滑,绵糯感渐强,苦感略重,化苦生津,


四汤8秒

香气:醇香、焦糖香,甜糯香浓郁

汤色:红浓透亮

口感:入口顺滑,浓稠甜润,生津回甘,体感发热


五汤8秒

香气:醇香、花香,甜糯香 

汤色:褐红明亮

口感:米汤感柔柔滑过,生津回甘,体感发热,棉柔持久


六汤8秒

香气:花香浅浅

汤色:褐红润亮

口感:入口绵柔,醇厚度微减,体感发热渐强,回甘持久


七汤10秒

香气:花香浅浅,甜蜜香

汤色:红润透亮

口感:入口绵柔,淳淳润润,体感发热,回甜持久


八汤15秒

香气:花香浅浅

汤色:褐红透亮

口感:入口绵柔,柔柔过喉留有丝丝回甜,顺滑


九汤20秒

香气:糯香浅浅

汤色:润红透亮

口感:入口丝丝糯感,醇厚度减薄,顺滑依旧


十汤20秒

香气:糯香浅浅

汤色:橙红透亮

口感:入口顺滑丝丝甜感 ,浅浅回甘


总结

      茶香饱满悠长,前段醇香糯糯,中段糯香淳淳,尾段花香浅浅,虽然茶香在尾段有所转化,且香入汤;

      苦感轻,无涩感,收敛感随显随无,回甘与生津,体感酣畅而舒坦;

      茶质饱满,内质丰富,汤感厚而不寡淡,但棉柔醇淳之感别有一番滋味。

至此,这泡茶品试完毕,结论,是一款送礼佳品,值得收藏~~


评论 / 29

羽毛
#759731

包装精美,质优价廉,送礼佳品

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小鱼
#757353

哈哈哈~~~可可爱爱~~我看到了一直可可爱爱的喵喵~~~学习了

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秋水长天
#753139

学习了!

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龍女
#752855

兜茶友有心啦~拍照也越来越用心了!

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馋茶一味
#752561

好熟茶

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知足常乐
#751998

图文并茂欣赏学习

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十月情殇
#751670

高质量评测,点赞了

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十月情殇
#751669

很经典的产品,值得购买

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十月情殇
#751668

很好的产品,记录下

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十月情殇
#751666

有文采,学习了

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十月情殇
#751665

写的很好

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十月情殇
#751664

图文并茂

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十月情殇
#751663

点赞学习

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人在草木
#751605

学习

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木华哥
#751590

点赞学习

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