2022年云信堂冰岛老寨小盒装生茶评测：隔空品茶，对话冰岛

班章为王冰岛为后，冰岛茶，爱茶之人耳熟能详。我对冰岛茶的了解是从冰岛五寨开始的，从了解它的历史、现状、地理位置开始，时间久了也一点点接触的多了，对冰岛和冰岛茶有了初步的了解。许多茶我也是喝不懂，也是瞎喝。学无止境此言不虚。这次有幸接触这款冰岛也是自己的一次学习机会。

冰岛，位于云南双江县勐库镇冰岛村，最早记载于明成化二十一年(1485)。清乾隆二十六年，双江傣族十一代土司女儿出嫁，送茶籽数百斤,在顺宁繁殖变异后,形成了凤庆大叶群体品种。冰岛古茶园的后代直接和间接向国内外大叶种茶区传播，仅临沧市就形成60多万亩的规模。冰岛古树茶作为个中翘楚，更是逐步被人们认知而备受追捧。

１９８４年勐库大叶茶被审定为国家级良种，是云南大叶种茶的正宗鼻祖。冰岛茶种是勐库大叶种的主要组成部分，冰岛村是勐库茶种的主要发源地。这款云信堂冰岛老寨小沱茶的原料就产自勐库的冰岛老寨。

云信堂是2020年10月成立的新茶企，以“云信堂”作为公司的商标，推广云南普洱茶。以数字供应链缔造与运营为企业理念，是一家集山头源料、初生产、精加工、储藏、营销、茶文化推广为一体的普洱茶大型企业。

产品说明

品牌：云信堂

品名：冰岛老寨小盒装

厂家：云南云信堂茶业有限公司

分类：普洱茶 生茶

规格：49克/盒

外观：小沱茶

年份：2022年8月18日

原料：云南临沧大叶种晒青毛茶

标准：GB/T22111

保质期：在符合贮存条件下宜长期保存

产品包装

是精致的小盒，

产品包装正面、背面。

外包装入眼的是企业形象，冰岛小盒包装整体布局突出了这款茶的细节，蓝色的主题跃然纸上，上边是云信堂企业LOGO的图案。中间醒目的行草“冰岛”突出品名，并且强调是“老寨”的原料。落款是分类和规格。

侧面强调；真冰岛，喝云信。

另一侧面是云信堂的说明书；生产日期是2022/08/18/。二维码是云信堂企业公众号、条形码是这款茶的详细信息。

打开包装，一盒七颗。

一粒一泡，时尚、简洁，方便携带，出差旅行随时泡饮。

打开一粒龙珠即可冲泡，省去了拆茶的过程。

盖碗泡, 温杯醒茶，滚水轻浸一下。冰岛的洗茶水也是透亮清香的。

待龙珠稍稍散开，出汤、静置.

5分钟后开始冲泡。

第1泡、第2泡混汤，汤色淡黄，甜香、蜜香，滋味甜醇，初泡的叶底嗅到非常讨喜的蜜甜香和温润的熟木香气。

第3泡、第4泡，汤色桔黄明亮。蜜香在先，花香随后，茶汤甜度明显。清爽甘醇。回甘入喉，杯底花蜜香。

第5泡、第6泡，汤色小蜜黄。果甜香、花蜜香，香气清新、馥郁。微苦，苦甘相融、汤感细腻、饱满、稠厚、活力。冷汤亦苦化甜。

尾水两颊和喉咙留香持续。滋味顺滑，冰糖韵甜柔怡然。

叶底；

鲜绿、深绿，梗叶相间，经典的大青叶，叶质健韧、厚实，叶脉清晰。部分梗叶呈褐红色。

经典的大青叶，叶质健韧、厚实，叶脉清晰。

总评：

评测写完了，总结怎么写呢，别千篇一律了，给茶友快递了几粒，看看茶友怎么说，“隔空品茶，对话冰岛。”

有许多时候，一款好茶，分享才快乐，分享并学习到才是初心。

评测：茶友网\静心