2022年云信堂冰岛老寨小盒装生茶评测报告:醇厚行于所当行,气韵止于所当止

一叶知秋


关于云信堂

云信堂茶业成立于2020年,是“茶叶+体验+数字经济”模式的践行者,始终以诚信为基石,利用大数据践行公正的原则,搭建“茶叶体系、品鉴体验、数字经济”等产业矩阵。

以“云信堂”作为公司的商标,推广云南普洱茶。云信堂以诚信为基石,利用大数据践行公正的原则,成为您身边值得信赖的茶叶服务者。

云信堂茶业采用“品牌+茶基地+工厂”模式,现有冰岛、昔归古茶树茶园基地,以及昔归初制所+勐库精制茶厂,从源头把控品质,真正打造“健康好茶”。

企业定位:当代普洱茶的引领者;数字茶叶经济的参与者与践行者;茶叶数字供应链缔造者与运营者

企业理念:当代茶叶的推荐者

产品说明

厂家:云南云信堂茶业有限公司

规格:49克/盒

净重:49克

工艺:生茶

外观:小沱茶

年份:2022

原料:云南大叶种晒青茶

标准:--

保质期:越陈越香



冲泡及品饮过程

使用白瓷盖碗冲泡,先用沸水温杯,提高茶具温度。取茶一颗(7克),洗茶1遍。


沸水快速洗茶1次



初段1--3泡  15秒出汤, 茶汤明黄 香气清扬 优雅迷人。汤质细腻绵滑。入口微苦涩,回甘生津及喉韵苍劲有力。满口芳香,令人神清气爽。

第一泡

第二泡


第三泡


中段4--8泡 18秒出汤,甜润感明显,茶滋味饱满而又有层次,舌面收敛感循序化开,凉韵通透下沉。生津回甘持续不断,盈满整个口腔。甘爽甜净,甜润久留,幽香萦绕

第四泡


第五泡


第六泡


第七泡


第八泡


后段9---泡  18--25秒出汤,茶汤甜而不寡,香甜之余依旧香韵绵延。滋味稍显平和,悠悠纯甜贯穿始终。可感受到这款冰岛茶茶性稳定,耐泡,茶气滋味毫不单薄,品质突出

第九泡


第十泡


观叶底


叶片厚实,饱满,比较完整,有少量细嫩茶梗,均匀度较好,油润有光泽

总结

此茶耐泡度极高,回甘生津好,汤质饱满有厚度,冰糖甜,味道醇厚且柔和爽口。整体协调性平衡感很好。独特的地理位置,生长环境造就了茶叶原生态的品质,其独特的口感滋味,在普洱茶中脱颖而出,形成了一道独特的风向标杆


评论 / 72

汉文爱茶
#772570

汤色金黄迷人^_^

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天蓝
#755484

云信堂的茶还是不错的,学习了~

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蛋蛋的大脸嘟嘟
#747231

学习师父大作,感谢分享

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一叶知秋
#749098

@蛋蛋的大脸嘟嘟 茶友吉祥 请茶🍵

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老怪
#747189

谢谢知秋茶友分享,学习了🍵…

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一叶知秋
#749099

@老怪 茶友吉祥 请茶🍵

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老怪
#749154

@老怪 🍵

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老怪
#747188

图文并茂,内容精彩…

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老怪
#749568

@一叶知秋 精彩👍

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一叶知秋
#749103

@老怪 向你学习 请茶🍵

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老怪
#749153

@一叶知秋 学习了🍵

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老怪
#747187

再次拜读,收获颇多…

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一叶知秋
#749102

@老怪 茶友请茶🍵

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老怪
#749152

@一叶知秋 饮起🍵…

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人在草木
#746426

学习

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一叶知秋
#749100

@人在草木 茶友吉祥如意

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一叶知秋
#749101

@人在草木 请茶

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老怪
#749151

@人在草木 🍵

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十月情殇
#745991

很好的产品,记录下

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老怪
#749150

@十月情殇 👍

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一叶知秋
#746085

@十月情殇 请茶🍵

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十月情殇
#745990

有文采,学习了

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一叶知秋
#746084

@十月情殇 感谢支持

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十月情殇
#745989

写的很好

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一叶知秋
#746083

@十月情殇 向你学习

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十月情殇
#745988

图文并茂

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一叶知秋
#746082

@十月情殇 茶友好

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十月情殇
#745987

点赞学习

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一叶知秋
#746081

@十月情殇 请茶🍵

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云海散人
#745891

学习点赞

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一叶知秋
#746080

@云海散人 请茶🍵

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老怪
#745566

谢谢茶友分享,学习了🍵…

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一叶知秋
#746079

@老怪 感谢茶友支持,请茶🍵

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老怪
#747186

@一叶知秋 饮起🍵…

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悠然茶客
#745535

学习了,赞

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一叶知秋
#746078

@悠然茶客 感谢茶友支持,请茶🍵

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