2022年吉荣号皇印金砖熟茶赏鉴报告：小雪日| 晚来天欲雪，可饮一杯否？

小雪日，寒将至，喝熟茶，烤太阳。时光匆忙，转眼一瞬，一切都猝不及防，还没来得及和晚秋告别，节气流转，已是小雪。北方的小雪，南方小雨下 。日子沉静，灯火清闲，在围炉煮茶中等待冬雪落肩。此时，熟普变的非分特别温润醇厚，成为冬季佳品。今日就让咱们一同品鉴一款锁着阳光滋味的熟普吧!

关于吉荣号

吉荣号茶业成立于2016年，总部设于云南西双版纳州中国普洱茶第一县勐海，是集茶叶种植、生产加工、销售为一体，专注做中高端普洱茶品牌的企业。

公司成立以来，以“品质传承，始终如一”为使命，坚守“生态、品质、健康”的制茶理念，以最生态的普洱茶品服务于广大消费者。

吉荣号释义为：吉祥如意，欣欣向荣，和谐向上，喻事业蓬勃发展，不断突破。

品牌理念：品质传承，始终如一

经营理念：弘扬茶文化，传导正确的普洱茶收藏和品鉴观

品牌愿景：提倡诚实、对等、诚信、共赢的合作方向

吉荣号茶人李杰先生自2008年进入茶行业以来，秉着对普洱茶的由衷热爱与敬畏，长年扎根茶山，一心研制普洱茶工艺，只为用心做好每一片茶叶。他对茶叶有很高的认知，是一个地地道道的实践派茶人，尤其在熟茶发酵上，经验丰富，功底深厚，不断探索，制作出的熟茶，深得茶友同行认可。

·皇印金砖 & 盛世典藏·

皇印，地位的象征，从来都是至高无上，除了那表面所被赋予的权力，拥有的更是其内含的品质与素养。

金砖，至高价值的另一个名称，也是高端品质的代表，更是一种精益求精的追求。

品皇印金砖，品的是一种气势，一种霸道，一种王者的韵味！

【产品信息】

【厂家】云南吉荣号茶业有限公司

【规格】108克x4盒，10盒/件

【净重】432克

【工艺】熟茶

【外观】礼品茶

【品名】皇印金砖

【年份】2022

【茶品简介】

产品选料与品质特征：离地发酵·勐海味道

【原料】精选勐海茶区高山大树早春芽叶为原料

【工艺】创新竹筐离地，用山泉水精心发酵而成

【外形】精美小方块紧压熟茶

【汤色】红浓透亮，犹如琥珀

【香气】一款具有勐海韵味的熟茶

【滋味】滋味饱满浓郁，却又汤感细腻柔滑

【叶底】叶底红润匀整，活性十足，后期存放潜力无限

【干茶】

打开包装以后，独立包装，每小片54克，每次只需用手掰一块9克，即能享受纯正勐海滋味。

金毫满披，稍见茶梗，条索肥厚，洁净无异味，扑鼻而来的是独有的干茶香，凑近仔细闻茶香动人肺腑。

【品鉴】

正在干茶香的诱惑下，迫不及待地想品饮这期待已久心中的味道，取茶冲泡：

用具：紫砂壶、公道杯、德化白杯

用水：鼎湖山泉

洁具温杯后，掰茶一块约九克，放入壶中

第一道洗茶，滚水快进快出，唤醒压制成块的茶叶，更好的引发茶味。

第一至三泡，间隔1-2分钟，快速秒出汤，茶汤红浓油亮，洁净通透，茶香扑鼻，刹时让人觉得温暖。茶汤入口温润，细腻、柔滑，茶汤入喉有微苦涩，稍息转变甜美，让人十分舒服。

第四至六泡，间隔2-3分钟，约十秒出汤，茶汤红浓加深，汤感油润，通透亮丽，茶叶正在壶中逐渐伸展，茶汤温热显茶韵，烟云撒面，随风缥缈，汤质丰满，回甜明显，茶香浓烈。

第七至九泡，间隔3-5分钟，依次延缓出汤时间，茶汤红浓，油润，明澈通透，心旷神怡。汤质丰满，温润顺滑，舌面两颊回甜明显，喉韵舒服，一杯杯茶汤接连下肚，让人舒畅淋漓，快哉!

第十泡之后适量焖壶了，延缓出汤时间，茶汤照旧红艳，茶叶内质源源不停析出融入茶水之中，茶味茶色渐浅，照旧顺滑适口，甜度添加，甜感已满盈整个口腔之中，让人沉醉!

【叶底】

品饮结束后，最后看其叶底，有芽有叶，肥厚鲜活，水润有光泽，稍有茶梗，想必这也是茶汤甜度高的表现，细嗅茶底仍有茶甜香。

【小结】

这款礼品茶包装贵气大方、茶汤红浓透亮、滋味醇和、润滑，叶底鲜活柔软油润有弹性，嫩芽显露，条索分明，有少量叶梗，柔韧且有弹性；

耐泡度：中规中矩；

《皇印金砖》选用大树春茶，能喝出优质情况独有的山野气味，味道醇厚丰满，是一款很棒的茶，再放一段时间之后再做品饮，口感应该会更加醇厚。在时光的沉淀、打磨下，定让这茶如老酒越陈越香，历久弥新!

【科普篇】

天气寒冷，会让潇潇不由自主的想到熟普的香醇温厚。“冬饮普洱”追求的是 一种茶性与自然变化的平衡。普洱茶性温和，可以暖胃养胃，在冬季喝上一杯浓厚醇香的熟普，暖意满怀且有益健康，是爱茶之人最佳的选择。

经发酵熟制的普洱茶，由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化，形成了大量新的可溶性单糖和寡糖。

发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能，发挥重要的作用。发酵过程中所含的黄酮类物质以黄酮苷形式存在，黄酮苷具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质。

熟普洱茶茶气温和，润滑细腻、暖胃驱寒、瘦身养颜，适宜所有人群饮用，但是身体实热、易上火者、孕期不宜饮用或宜淡饮。

【茶壶篇】

天青泥

颜色

中温猪肝紫

超高温天青灰

这款是真正的天青泥，砂感强烈，表面有丝丝蜡质感，古色古香！

天青泥-镜瓦-210cc

在铜镜产生之前，人们常盛水于鉴或瓦缶之类的器具照影，战国之后，才大量出现铜镜以供照影，所以铜镜也称之为鉴，相照相鉴，也逐渐成为士人文客修身之则。

以汉瓦、铜镜之型为灵感造壶,镜瓦式最初由陈鸿寿和杨彭年合创。

老师所制镜瓦壶壶提炼古器之式又加以创新：壶身直似瓦筒，斜面如切，盖平似铜镜，嘴曲上平下圆，把外平内润，基于古式，又融入了现代审美对于器型、线条的需求，在变化中求统一。

直流壶嘴

经典弧壶把

全身俯视图