2022年兴海茶业勐海生态乔木饼茶生茶评测报告：闲坐于青山绿水之间，静品一杯好茶

　　午后的郊外古镇十分安静，甚至安静得有些吵闹，你可以听见各种鸟叫，风吹过柳树的声音，远处捡拾苦槠果实的女子敲打树干的声音，缓缓河水流动的声响。

　　能够在这样一个漫长、有趣的时光里静静品茶，是再惬意不过的事情了。

　　【产品信息】

　　厂家：兴海茶业有限责任公司

　　规格：357克/饼，7饼/提

　　净重：357克

　　工艺：生茶

　　外观：饼茶

　　年份：2022

　　原料：云南大叶种晒青毛茶

　　标准：GB/T 22111

　　保质期：适宜长期保存

　　【冲泡品鉴】

　　用具：白瓷盖碗，公道杯，品茗杯等。

　　时间：11月15日 下午

　　温度：10~17℃

　　天气：多云转阴。

　　地点：江西省景德镇浮梁柳溪

　　冲泡用水：山泉水

　　【包装】

　　外包绵软宣纸拿在手中非常有质感，无论是外包还是内包，从纸张品质的选取上看彰显贵气。

　　打开内包装，轻嗅干茶，淡淡茶香沁入鼻腔。茶饼整体黑绿富有光泽，干茶条索分明芽头多，条索粗壮、白毫显露均匀分布与正片茶饼，叶片肥硕，色泽油亮，干茶清香、无杂味，茶饼圆润工整边缘紧实未出现散边现象，茶饼浑圆一体。茶饼压制适中、茶针很容易插入，慢慢分茶，条索完整的被撬开，叶片完整性很强，观察茶饼内外用料一致。

　　撬取8g

　　洗茶一次，干茶充分吸水、气泡迅速上升、洗茶水清澈无明显杂质、茶气上涌、茶香明显，叶片呈嫩绿、茶底淡淡的花蜜香，使人心旷神怡。

　　【冲泡】

　　第1/2泡

　　时间：5S

　　温度：100°C

　　汤色浅杏黄、透亮。花香带清香，香气馥郁，汤质较浓厚，入口甜醇、顺滑，微有苦很快即化为甘甜。

　　第3/4泡

　　时间：10S

　　温度：100°C

　　汤色金黄油亮，汤内多白毫悬浮。香气更为馥郁，花蜜香带果香融入汤内，稠厚的汤汁滑入口中，饱满而丰富，强烈的苦涩冲击口腔，苦味很快化为甘甜直抵喉部，涩味则化得较慢。

　　第5/6泡

　　时间：15S

　　温度：100°C

　　茶汤依旧油稠黄亮，多白毫。花蜜香萦绕不散，随着茶汤落入口中。浓厚饱满的汤内夹裹花蜜香，茶劲足，苦感更强烈，不过苦味迅速化开，茶汤咽下后立即强烈的回甘。涩轻，但堆积口腔，化得慢，生津缓。满口生香，喉部明显的甘润舒适。

　　第7/8泡

　　时间：20S

　　温度：100°C

　　汤色黄亮，油质的稠感下降，花蜜香略变淡，但仍旧清晰，苦涩味略降，生津变得明显，口腔、喉咙间甘甜滋润持久。杯底有明显的蜜香。

　　第9泡

　　时间：25S

　　温度：100°C

　　茶汤清透，茶与水相融，茶韵依旧浓郁。温饮茶味顺滑、茶香浑厚。

　　叶底

　　叶片相对细长，叶片柔韧，厚实，叶片上毫毛明显，叶脉清晰，叶片肥硕，颜色均匀，轻轻揉搓叶片、叶梗弹性十足。

　　总结

　　与其它高香的普洱茶相比，班章充分体现出其口感方面的强势，极强的茶韵、回甘生津在这个饮用过程中都体现的非常完美。其汤色金黄透亮，茶香丰盈高扬厚实，茶劲十足，口感厚重、香气稳定，口感层次感突出、回甘生津明显且持久、耐泡。