2022年中茶一韵越千年评测报告:大雪山之颠,尽显大厂风范!

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巍巍大雪山,高耸入云,屹立数亿年。

大雪山雄踞双江县勐库镇西北,是孕育勐库大叶茶的摇篮。

在大雪山中上部,人迹难至的原始森林中,分布着目前已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落,大部分树龄在千年以上。

经过中国农业科学院茶叶研究所、中国科学院昆明植物研究所、云南省农业科学研究院茶叶研究所等科研部门的植物专家和茶叶专家的鉴定,双江县大雪山野生古茶园是茶树起源中心之一。

中茶云南公司用十年去做一款产品,去追寻验证几千年来茶树演化的过程。

一口饮下千年的时光,一韵越千年。

条索肥厚、芽峰显豪。

香气清雅,无青味,无异杂气息。

1-4、0S
汤色:浅黄明亮。

滋味:入口柔甜顺滑,如饮甘泉。 

香味:汤溶香甚好,碗盖上香气幽柔,无青味,也没有异杂味。

感受:茶味留口绵长,两峽生津,舌面回甘。

5-8、5S

汤色:金黄稠浓。

滋味:花香浓郁带兰香,香味高过甜味,苦涩可以忽略不计,茶味层次丰富,言语无法详尽,如饮花草煮糖水,香甜可口。

香味:汤含浓郁花果香,碗盖上香气清雅。

感受:生津绵密,回味悠长,劲扬质厚,留香持久,香甜喉润。

9-12,10S
汤色:明黄油亮。

滋味:香味入口后化得快,甜味更显,层次丰富,茶性稳定。

香味:香味和甜味平衡,碗盖上香气也还可以。

感受:茶味中正平和,生津回甘好。

其后......

逐泡品饮,滋味顺延,尾水甜美!

16泡,卒。

叶底:芽头细嫩,大叶长梗,掰扯起丝。

周未一整天,选器,清洗,煮水,冲泡,公道,品饮,如此循环,如此往复,什么念头都没有,也什么都不想,静静的,感受时光,哗哗如流水。

好茶品饮,当如此。


评论 / 41

小鱼
#757494

大雪山之颠,尽显大厂风范!走心了

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歇大
#741830

看叶底颜色,感觉好像泡茶水温过高了点?

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杨了个羊
#741683

好文采,好心意!

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老怪
#739699

一韵越千年,疑是外来客。此中解真味,回首山河悦…

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人在草木
#737511

学习

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心若向阳
#737501

好茶好评,前来学习!

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喝喝茶撸撸串
#737427

图文并茂学习了

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喝喝茶撸撸串
#737426

点赞学习精彩茶评

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十月情殇
#737254

高质量评测,点赞了

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十月情殇
#737253

很经典的产品,值得购买

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十月情殇
#737251

很好的产品,记录下

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十月情殇
#737250

有文采,学习了

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十月情殇
#737249

写的很好

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十月情殇
#737248

图文并茂

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十月情殇
#737247

点赞学习

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