雅安藏茶试 饮报告

试用活动

2016年吉祥牌 竹条包 雅安藏茶 黑茶 150克 试用众测活动

一、试用雅安藏茶（黑茶）的茶品信息

2018年吉祥牌 竹条包 雅安藏茶 黑茶 150克

产品品牌：吉祥牌 

产品名称： 雅安藏茶（吉祥藏茶）（竹条包）

规格：150克

产品等级：一级

配料：茶叶

生产许可证号：QS511814010096

产品标准：GH/T1120

生产商：四川吉祥茶业有限公司（原雅安市茶厂）

本企业通过ISO9001:2008质量管理体糸认证

试用雅安藏茶见下图样：

二、生产单位信息：四川吉祥茶业有限公司

四川吉祥茶业有限公司成立于1992年，位于四川省雅安市雨城区，是一家集茶叶基地建设、产品研发、生产加工、贸易为一体的现代企业，是国家边销茶定点生产企业和重点储备单位，国家级扶贫龙头企业，四川省农业产业化重点龙头企业，公司“吉祥”牌注册商标被评为四川省著名商标，吉祥牌“藏茶”产品被评为四川省名牌农产品。

三：产品说明

藏茶（南路边茶）：黑茶鼻祖，产于四川雅安，从唐代起供应藏区，历经1300多年延续至今，从未间断饮用，是藏族同胞生活中不可或缺的茶叶，藏族谚语：“宁可三日无粮，不可一日无茶”，“腥肉之食、非茶不消，青稞之热、非茶不解”。

产品实样见下图：

四、试饮人简介

性别：男

年龄：66

普洱茶龄：36年

36年来从在青藏高原部队时饮藏茶，因为说饮藏茶能防高原反应，到退役后饮绿茶、铁观音、红茶、普洱、花茶、黑茶，都是从年龄阶段不同而转换茶种。其中饮黑茶时间有27年。

因为我一没有茶叶检测执业资格证，也是不专业茶叶检评师，只是一名饮茶时间比较长的茶民吧。所以我只能把这次机会说成是试饮，不能说是检测。

五、雅安藏茶试饮情况信息

日期：2019年1月份

坐标：广东省

天气：阴冷天，8-14 C°

水质：自来水

水温：是用蒸汽自动煮茶器煮沸腾茶水

1、 收到的试用快件信息：2019年1月3日17时59分收到，包装严密，第一层纸箱、第二层胶纸绑扎、第三层是有藏文的标准布袋、第四层是竹条包装，详见下图：

1、煮茶具：蒸汽自动煮茶器、小茶壶、茶杯、称茶电子秤等，如下图：

2、 称干茶10克（干茶未醒），干茶黄褐、乌褐相间，叶碎较多，少量细茶梗；闻干茶有微清淡淡香甜味，无杂味，也无仓味，茶条较松也较脆易拆散，如下图：

3、 用开0.5L水冲洗茶两遍，湿茶有微茶香味，无杂味，也仓味，冲茶的汤闻有清香茶味，汤底有薄薄一层沉淀，汤色浅棕色，入品清淡微香。准备煮茶，如下图：

4、传统的煮黑茶法：取茶8克，用全自动蒸汽电煮茶器盛0.7升（二茶杯）的水，煮茶器最低水位是0.5L，将开水冲洗二次的湿茶放入煮茶器的上层，煮到煮茶器中水沸腾时开始计时，连续煮五分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。

第1煮茶 ：汤色为深暗棕色，很浑浊，杯底有很薄的一层沉淀；入口滑顺，淡清香气甜口，没杂味；回甘快也持久。如下图：

第2煮茶 ：汤色比第一煮深暗棕色，比第一煮更浑浊，看不到杯底的沉淀；入口更滑顺，浓香气更甜口，没杂味；回甘快也持久。如下图：

第3煮茶 ：汤色比第二煮稍浅棕色，比第二煮稍清色，杯底有很少的一层沉淀；入口滑顺，淡清香气甜口，没杂味；回甘快也持久。如下图：   

第4煮茶 ：汤色比第三煮稍浅棕色，比第三煮稍清色，杯底有很少沉淀；入口滑顺，淡清香气甜口，没杂味；回甘快也持久。如下图：

第5煮茶 ：汤色与第三煮稍浅棕色一样，杯底没有沉淀；入口滑顺，稍淡清香气甜口，没杂味；回甘快也持久。如下图：  

叶底

叶底棕红色且油亮光，较柔软，有点弹性，但茶梗手感很软。

总评：此款雅安藏茶，包装原始环保自然，干茶：干茶黄褐、乌褐相间，叶碎较多，少量细茶梗；闻干茶有微清淡淡香甜味，无杂味，也无仓味，茶条较松也较脆易拆散。汤色：汤色为棕色，色比较暗沉，有点浑浊，杯底有一层沉淀；入口滑顺，淡清香气甜口，没杂味；回甘快也持久。滋味：煮茶汤滋味前二泡茶味浓强，柔和，总体上滑、陈醇，厚实感明显。：叶底棕红色且油亮光，较柔软，有点弹性，原料级别中级，但茶梗手感很软。煮汤后的茶叶香气有特色，热闻是陈香和淡香很明显，稍冷时闻有非常明显的我喜欢闻的甜香味，回甘也快更持久。其实这款雅安藏茶还可以煮几次的，而煮后味只稍淡一点点，茶色还是跟前四煮差不多的。是一款值得推广的黑茶，适合各年龄段的人饮用。