2022年福元昌三月系列·攸乐生茶品鉴报告：柔和温润，清澈透亮

  提起福元昌，我们会想到那个清朝年间首屈一指的百年号级老茶庄。老茶庄史建于光绪元年，由崔氏在当时古六大茶山的政治中心、行政主管地、贡茶主办地倚邦大街创立，取名“元昌号”。民国年间，余福生接手元昌号，将茶号设在易武大街，更名为“福元昌”，并荣列当年四大名茶庄之一。其百年福元昌圆茶，一筒1920年的紫票福元昌号，以2632万港币的价格在香港仕宏拍卖会上成交，成为史上最贵普洱茶，享有“普洱茶王”的美誉。历经战乱、瘟疫，老茶号早已断代，直到2012年“余福生福元昌”得以复号，并在2020年，勐海县福元昌茶厂正式注册启用了“福元昌古树”商标。打造古树茶的同时，输出“福元昌，老味道”的品牌核心价值。今天品饮的“三月”就是勐海县福元昌茶厂打造的一个系列。福元昌三月系列突出其是早春采摘。此系列包括班章，刮风寨，勐宋，攸乐，蛮砖，南糯，莽枝，巴达，帕沙，倚邦，革登，景迈，布朗和易武。涵盖了大部分有名的普洱茶品。今天品饮的是其中的三月-攸乐。

二、福元昌 三月 攸乐

  攸乐，指攸乐山普洱茶，而攸乐山是西双版纳基诺山的古名。是历史上的“六大茶山”之首。位于云南西双版纳景洪市基诺山基诺族乡，“基诺”一词，来自于基诺族语，“基”是舅父，“诺”是后代，“基诺山”就是舅父的后代居住之地。据说西双版纳这一地名产生于母系氏族社会时期，人们知其母其舅，不知其父，舅父的社会地位极高，故有舅父后代一说。这里年平均温度20度以上，平均海拔900米。给了茶树极好的生长条件。据说攸乐山普洱茶口感特点与易武接近，但又不同于易武，是分辨率很高的茶。

《产品信息》

产品名称：福元昌古树·普洱茶生茶

唛号：三月·攸乐

类型：紧压茶

配料：云南大叶种晒青茶

净含量：357克

生产：勐海县福元昌茶厂

生产日期：2022年3月28日

三、包装

  福元昌古树三月攸乐，采用双层绵纸包装，古朴简约，虽无任何华丽的外表，但重点信息一个不落。背面有防伪标识，里面有内飞内票，唯一美中不足的是绵纸厚度略薄，很容易扯坏。

四、干茶

干茶墨绿，窝形、饼形周正，圆润饱满。条索肥壮且细嫩，肉眼可见的细毫遍布。有淡淡蜜香益处。

五、品茗

取干茶10克，260ml紫砂壶，桶装纯净水冲泡。

洗茶一道，洗茶水淡黄，杯底花蜜香。醒茶三五分钟。冲泡时间为5秒递增。

前段：

茶汤淡黄色。油润有光泽，毫毛翻滚。茶汤初次出水的瞬间，有蜜香。入口鲜甜。无一丝苦涩，口腔清爽，舌尖凉凉的，很顺滑，但汤感稍显薄淡。回味，有清香味。杯底是淡淡花蜜香。此后茶汤入口鲜爽甘甜，舌尖总能感觉到一丝丝的清凉，冷杯后基本无香气。虽无苦涩，但有生津。

中段：

热水注入，茶汤袅袅，氤氲缭绕。汤色偏橙黄，茶汤苦涩味渐渐凸显并且涩味大于苦味。这种涩并不是久久不散的涩，入口后很快消失。茶气足。茶汤入口是清香味。汤感虽有层次感，但厚度稍逊。杯底基本无香。

后段：

汤色淡黄。后段茶汤入口甘甜，依旧有生津回甘，涩感依旧出现在两颊，稍纵即逝。茶汤入口是淡淡清香味。三月攸乐能持续到十二泡以上，很耐泡，汤色无断崖式下降。

六、叶底

叶底偏黄绿，完整度尚。触摸，有弹性，较为细嫩。芽、叶、梗分布均匀。偶有红边，应该是炒制过程中留下的。撕扯叶梗有拉丝现象。

七、总结

福元昌古树三月攸乐普洱茶，包装简洁干净，美中不足的是包装棉纸偏薄，容易扯坏；干茶墨绿，条索肥壮；茶汤淡黄，前段茶汤清爽柔和，汤感稍显薄，入口细腻，回甘生津明显；致中段汤体入口有苦涩感且涩感大于苦感；后段茶汤入口甜感较强。茶汤很耐泡，整体香气较弱。本次茶评是基于10克干茶，260ml紫砂壶情况下的口感，此后尝试增加投茶量后汤体霸道，但依旧涩大于苦；而降低水温，减少投茶量后，口感偏甜，基本没有苦涩味。不喜欢苦涩，尤其是不喜涩味的茶友可以降低水温减少投茶量品饮。这款三月攸乐是今年新茶，还没来得及转化，期待陈化后口感。总体来讲，值得入手陈放的一款茶。