2021年大益碧雪凝香生茶评测报告

试用活动

2021年大益 碧雪凝香 生茶 357克 试用

今天来试这款另类的产品，茉莉普洱。

哈哈，很让人忐忑的产品，茉莉和普洱的结合

精美的礼盒，里面是传统的棉纸，这没什么好说的。

干茶很重的香，但是我不确定是不是源自茉莉花的香味，我是天津人，喝惯了的茉莉花茶茶香和这个像区别很大，在这边，茉莉花茶一般是拼配工艺，和这种花香窖进茶叶只取花香的喝法不同。

以前确实了解过，是这边特殊，人家是窖制，我们这是拼配。

窨制的过程简单来说就是茉莉花将香气吐出，然后茶叶吸收花香，和我打小认识的拼配工艺不同，这个香气似乎经过了茶的改变，不是茉莉花的香味儿了。

起码来说，不是我认知里的茉莉花的香。

多的不说，我们先开始试茶，宣传上说是陈年生茶，干茶看着确实不是新茶。

第一泡，我泡了20秒，但感觉泡久了，非常容易泡开，确实用的老茶制作，很香。

第二泡，稍微减少了出汤时间，汤色明亮，苦涩略重，有回甘，极香

第三泡，我不知道是不是我的原因，感觉这个香味似曾相识，但又没想出来，茶汤透亮，香气扑鼻。

第四泡，想起来了，吃过一个炒薄荷叶子，在一个云南菜馆吃的炒薄荷叶子的香味。我还专门看了一下配料表里没有薄荷。很神奇，香气冲鼻，略有苦涩。

第五泡，发挥稳定，茶汤明亮，高扬的香味儿，喝到这觉得嘴里全是这个香。

第六泡，茶汤透亮，花香袭人，有些接受这个香味了。

第七泡，说实话，如果不是茶的苦涩中和了一些，这里已经喝不下了，这个花香有些腻人。

第八泡，汤色变化不大，现在我不确定是不是茶汤的香味儿了，屋里嘴里全是这个味道。

第九泡，有些水味儿了，清清淡淡香香甜甜，茶汤透亮。

第十泡，喝不下了，泡出来看看，茶汤颜色变化不大，香气还在，浅尝一下，苦涩无。

叶底，感觉有点碎，也可能是我拆的问题，梗叶均匀。

我也喝过一些普洱的新式产品，小青柑，大红柑，陈皮普洱，龙珠，这些都试过，但是这个茶喝完，感觉有点意外。感觉喜欢香的人会特别喜欢，不喜欢太浓烈味道的，会觉得很难受，很难说是不是好喝。

疫情忙了几天，在家办公终于有机会开了这饼茶，说实话没有让我失望，定位两三百块的茶，能喝出新鲜感已经很不错，我是个不挑食的人，大多数产品都能接受，感觉有点猎奇，还挺好玩。