2022年福元昌三月系列·攸乐生茶试用报告:清香甜柔山野韵,一“涩”到底是攸乐

茶碎末


攸乐,释义:闲适安乐。

南方初秋的午后,阳光还是很盛烈的,但风是凉的,凉中还带着丝丝的寒意,空气干爽,暑热已去,风吹得人,神清气爽。又恰逢周末,无所事事,这时来一泡“攸乐”茶,享一时之清福,岂不很“攸乐”。

福元昌号,是历史上著名的茶号,目前还有茶品存世,百年号级古董茶,在收藏界也是大名鼎鼎。余福生福元昌,以传承百年工艺,再现号级荣光为己任,是一家口碑茶企。福元昌的“三月”系列,采用当年早春茶菁制成,独特的山头滋味,让人向往。福元昌的三月系列,已申请多次,这次的攸乐得偿所愿,欣喜万分。

攸乐山,又叫基诺山,攸乐族人聚居地,古六大茶山之一,位于景洪市,唯一一个不在勐腊县的古六大茶山。攸乐是历史上著名的普洱茶产茶重镇和集散中心,有着重要的历史地位。攸乐茶,清香厚滑,有韵味,让人喜爱。但攸乐茶,也是古六大茶山里最“涩”的。今天就一品攸乐,感受独特山头味。

厂家:勐海县福元昌茶厂

规格:357克/饼,7饼/提,42饼/件

净重:357克

工艺:生茶

外观:饼茶

年份:2022

原料:云南大叶种晒青毛茶

保质期:越陈越香


外包装:土黄色的传统老棉纸,正面的左边和中间印有福元昌商标和logo,右边见黑色大字的“三月”,红色小字“攸乐”。背面标准领带结打折方式,印有茶品信息,生产日期,还有防伪标签和封口贴。整个包装给人传统、复古的感觉,满满的年代感。

打开外棉纸,内里一层白色薄棉纸包装,透过棉纸正面,隐约可见内票。


打开内棉纸,可见一张紫色字体复古版内票,满满的历史气息。


茶饼是357克的泡饼,饼型圆润周正,厚薄均匀,饼窝居中,饼边圆润饱满。茶饼呈墨绿色,白毫满披,油润有光泽。条索紧结,用料精细,芽头多。偶见小黄片。茶饼正面有一紫色小内飞。干嗅清香。

取茶,用茶针沿饼边进针,进针容易,松紧适度,撬茶有清脆感。称取干茶约8.5克,180ml盖碗,纯净水冲泡。


沸水冲泡,洗茶1道,快速出汤,热嗅无异杂味。


第一泡,茶汤淡黄,大量茶毫悬浮。茶汤沉敛,花香毫香,淡淡青味,极微烟香,水含香,茶香清雅,茶汤入口,茶香在口腔中绽放,让人神清气爽。茶汤入口微涩感,无苦感,清甜、鲜爽、柔和,滑入喉部。


第二泡,茶汤依旧淡黄,茶汤中茶毫悬浮。茶香沉敛,香气清雅依旧。茶汤微苦立化,微涩感,稍停留,依旧清甜、鲜爽、顺滑。前两泡茶汤下去,让人如沐春风般的惬意。

第三泡,茶汤淡黄绿色,明亮。茶汤中茶毫减少。茶香依旧。茶汤苦感加强,化得快,涩感加重,上颚和舌面有收敛感。茶汤甘甜与回甘交织。舌下开始生津。有山野气韵。


第四泡,茶汤颜色稍加深,透亮。香气以花香为主。苦涩加强,苦感立化,回甘立现,涩感明显,茶汤滚过口腔,前几泡的涩感叠加一起,整个舌面、两颊和上颚,麻麻的收敛感,涩感能化掉。茶汤醇厚、甘甜、鲜爽、柔滑。舌下生津缓缓。喉韵深长。茶气足。


第五、六泡,茶汤明黄通透。茶香依旧清雅的花香,有所减弱,带有淡淡木香。苦涩感较前下降,茶汤甜柔、顺滑。苦感立化。口腔对涩感的叠加已到高峰,刚刚化掉的涩感,随着新茶汤的入口,马上被唤起,然后再慢慢化去。生津缓缓。茶气足,体感也上来了。

第七、八泡,茶汤淡黄明亮,香气沉敛,继续减弱,苦涩感也继续下降,茶汤甜度增加,依旧甜柔、顺滑。涩感依旧随着茶汤的入口被唤起。虽然口腔涩感明显,但喉部始终无不适,伴有喉韵。茶汤在缓慢衰减。


第九、十泡,茶汤淡黄明亮,香气清淡,茶汤甜柔适口,但水味还没有出现。还可继续冲泡下去。


叶底:黄绿鲜活柔韧,有活性。用料交精细。偶有少许红边、红梗。

总结:包装简洁大气有古风,满满的号级茶那种年代感。整个茶饼用料精细,条索紧结清晰,芽头多,白毫显。此茶前段部分,涩感未突出,香气愉悦,口感清新自然,有山野气韵,让人惊艳。中段,滋味苦涩重,厚滑、甜柔,茶气足,体感明显。贯穿始终的“涩”感,令人印象深刻,终于明白为什么攸乐茶是古六大茶山第一“涩”。普洱茶一山一味,能喝到纯正攸乐山的味道,何尝不是一种乐趣呢!

评论 / 84

小鱼
#717235

清香甜柔山野韵,一“涩”到底是攸乐,好~

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人在草木
#706974

百年老号福元昌,三月攸乐山野芳。清新自然涩难得,一山一味甜柔香。

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天蓝
#704341

乐享“攸乐”,末兄这外景太美了,羡慕。茶评一如既往的优秀,赞了赞了~

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无畏独行
#703509

图文并茂,再次学习

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馋茶一味
#698295

用心测评,赞

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茶碎末
#698330

@馋茶一味 感谢感谢!

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悠然茶客
#697770

走心评测,点赞学习。

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茶碎末
#698329

@悠然茶客 感谢茶友支持!

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大道至简
#697557

汤色靓丽 真不错

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茶碎末
#698328

@雷先生 汤色诱人。

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泥泥
#697538

儒雅之美,学习!

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茶碎末
#698326

@泥泥 向泥神学习!

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心若向阳
#696921

包装简洁大气有古风,满满的号级茶那种年代感

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茶碎末
#698325

@心若向阳 福元昌的包装,很用心,也很有特色!

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梓雲竹露
#696744

清新自然,很舒服的山风哈

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梓雲竹露
#696743

清新自然,很舒服的山风哈

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梓雲竹露
#696742

清新自然,很舒服的山风哈

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茶碎末
#698324

@梓云竹露 喝茶需要好心情。风和日丽,心中无事,喝什么都舒服。

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常思
#696591

清香甜柔山野韵,一“涩”到底是攸乐👍

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茶碎末
#698321

@常思 纯正攸乐山的味道。

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知足常乐
#696436

读碎末茶友的评測过瘾啊!有知识点,学习了!

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茶碎末
#696459

@知足常乐 感谢知足兄支持!

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知足常乐
#696505

@茶碎末 客气啦!

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无畏独行
#696434

好茶

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茶碎末
#696458

@望诸君静相守 一山一味,特色鲜明。

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