2020年云章岁月陈香生茶评测报告：山野气韵大雪山，岁月陈香不一般

　　感谢新茶网安排派茶，这是第一次接触云章茶，茶友间流传喝临沧茶就要喝云章茶，云章茶几代人都扎根临沧勐库!

　　产品信息

　　名称：2020年云章 岁月陈香 生茶

　　厂家：云南云章茶业有限公司

　　规格：357克/饼

　　净重：357克

　　工艺：生茶

　　外观：饼茶

　　年份：2020

　　原料：云南大叶种晒青毛茶

　　标准：--

　　保质期：越陈越香

　　厂家介绍

　　云章茶业由临沧勐库镇土著居民李兴泽先生创立，是集普洱茶种植、栽培、茶品研发、生产加工、销售与弘扬茶文化于一体的普洱茶品牌。

　　云章，起源于世界大叶种之乡的勐库，经过几代人的传承和发展，始终用坚守和传承，在茶香的熏陶中，诠释着“以茶为礼，以茶为志”的品牌理念。

　　我们秉承着继承和发展茶文化的初心，几代人深耕勐库大叶种茶区，拥有家族传承的古茶园种植基地，掌握了勐库茶区优质的古茶树茶园，立志做好源头生态好茶，从源头直达茶友手中，缩短了茶树到茶杯的距离。

　　自云章品牌成立以来，始终坚持发挥地源优势和原料优势，遵循家族传承的制茶标准和制茶工艺，沿袭普洱茶传统的制作工艺，融入现代人的消费需求，将“原料优势、传统工艺、现代需求”融合在一起，将茶的品控放在第一位，打造了云章茶业独有的品质优势，成为品质普洱的典型代表，成为了勐库土著茶企的代表性优质品牌。

　　截至目前，云章拥有“冰岛系”“昔归系”“古树纯料系列”“头采春芽”“生肖系列”“云章传承系”等代表性产品，许多年份老茶，都备受茶友追捧

　　外包装一

　　整体包装朴素典雅

　　

　　

　　

　　书法体岁月陈香在正中间

　　

　　

　　整个包装正面有两圈绿色点缀

　　最上方云章的标识

　　

　　

　　最下面标明了厂家全称，净含量等

　　隐约刻画着种茶采茶的图案

　　表明云章人扎根勐库

　　

　　

　　

　　背面褶皱均匀，厂家标识封口

　　产品信息全面

　　生产日期——2020.10.17

　　

　　

　　茶饼介绍

　　茶饼压制松紧适中，正面条索紧结，芽头肥硕，茶毫显露，青褐色，褐色，侧面整齐应该是机械压制

　　

　　没有内飞有一张内票，详细的介绍茶品

　　

　　茶饼背面，用料与正面一致，在有一处磕伤处取茶

　　

　　

　　

　　

　　

　　取茶8.4克，干茶条索粗壮紧结，细闻茶香香气馥郁，蜜香明显!

　　

　　洗茶：取干茶8.4克，注入95度水，5秒出汤，汤色浅黄透亮!闻香，花蜜香浓郁!杯底留香!

　　

　　一汤：5秒出汤，汤色浅黄透亮油润，茶毫悬浮于茶汤中，花蜜香浓郁持久，茶汤入口包裹成团，压舌，有厚度，苦涩不显，瞬间化开，回甘生津徐来，杯底留香!

　　

　　

　　二汤：5秒出汤，汤色杏黄透亮油润!茶毫在茶汤中悬浮，花蜜香浓郁持久，山野韵，茶汤入口包裹成团，汤中含香，水路细腻，茶汤划过喉咙甘甜生津，苦化的急快，涩不显，张嘴呼吸间茶香留存，冷杯留香花蜜香!

　　

　　

　　三汤：10秒出汤，汤色橙黄明亮，茶汤入口成团，压舌感加重，汤感厚实，水路细腻，汤中含香，苦涩不显，瞬间回甘生津，呼吸间蜜香甜萦绕口腔!留存时间长，冷杯蜜香持久!

　　

　　

　　四汤：10秒出汤，汤色橙黄明亮油润，香气花蜜香浓郁，茶汤入口水路细腻，汤香水柔，虽说口腔四周感觉有刺激感，但马上化没，回甘生津，喉韵渐深，余韵犹存!杯底留香蜜香!

　　

　　

　　五汤：15秒出汤，汤色橙黄明亮油润，香气四溢，花蜜香浓郁持久，冷盖蜜香沉郁幽香!茶汤入口后柔顺，汤含香，茶质析出明显，苦涩瞬间即化，顿时回甘，两颊生津持久，杯底留香持久!

　　

　　

　　六汤：20秒出汤，汤色保持橙黄明亮油润感!花蜜香保持浓郁，茶汤入口苦涩已经不显，但未感觉汤质变薄，入口就是生津回甘!生津在两颊，喉咙清凉感犹存，杯底留香蜜香持久!

　　

　　

　　七汤：30秒出汤，汤色橙黄透亮油润清透，茶毫减少!香气花香减弱，蜜香浓郁持久!茶汤入口未感苦涩，汤含香略微减轻!回甘生津徐来!吞咽口水同时喉咙清凉!杯底留香蜜香幽幽!

　　

　　

　　八汤：30秒出汤，汤色略微变浅，清透!香气减弱，茶汤入口清甜，汤质析出变少，苦涩不显，生津减弱，杯底留香减弱!

　　

　　

　　第九、十汤：40、50秒!汤色已经变成浅黄，盖碗香气减弱!茶汤入口即甜，!杯底留香减弱!

　　

　　

　　

　　

　　叶底：摘选的芽叶比例均衡，嫩绿，肥硕，有弹性，活性足，原料考究，制作工艺精良

　　

　　

　　

　　总结：这款岁月陈香采用2018年的原料，2020年压制，已经进入一个适饮期，青味不显，苦涩均衡，回甘生津好，水路细腻，茶汤厚度足，花香蜜香浓郁，香气落水，口腔留存时间长，韵味十足，山野韵足!