2022年兴海茶业勐海印象生茶评测报告：勐海初识，茶味盎然 ！

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2022年兴海茶业 勐海印象 生茶 357克 试用

云南省西双版纳州勐海县，位于西双版纳西部，“勐海”意思就是“勇敢者之地、勇者开创的地方”，由于海拔的关系，勐海县冬暖夏凉，是西双版纳的春城。 

云南省西双版纳州勐海县，是闻名中外的“普洱茶”的故乡，亦是中国最早的产茶之地。众多的古茶树群和上千年的野生“茶树王”以及历史文化深厚的普洱茶文化。

云南省西双版纳州勐海县，涉茶人口占全县人口近八成，在全国县域中，是普洱茶种植面积第一大县，拥有“中国普洱茶第一县”的美称，为中外众多普洱茶文化和普洱茶历史爱好者的学习和旅游探访胜地。

一、品牌简介

兴海茶业有限责任公司，前身为创始于2002年的勐海县兴海茶厂，公司自有核心产区茶园约3000亩。

兴海茶业成立之初秉持“重信誉、保质量、抓机遇、求发展”的经营理念，经过二十年的发展，现已成为集茶树种植、生产研发、品牌营销、供应链打造及茶文化传播于一体的大型现代化普洱茶企业。

“兴海茶”是普洱茶十大知名品牌之一，以经典“兴海味”而闻名，四十年制茶经验的生产研发团队，，技术实力雄厚，掌握普洱茶生产核心技术，发酵工艺稳居行业前列，在传承中创新，探索普洱茶制作技艺，以卓越的产品品质树立行业标杆。

二、产品资料   

厂家：兴海茶业有限责任公司
规格：357克/饼，7饼/提，4提/件
净重：357克
工艺：生茶
外观：饼茶
年份：2022
原料：云南大叶种晒青毛茶
保质期：适宜长期保存

三、产品介绍

整个茶饼外观采用勐海七彩的民族特色花纹作为装饰，花纹形似勐海代表建筑，茶饼文字全部为绿色，一眼就看见中间突出的“勐海印象”四个字，主题鲜明，印象深刻。

“勐海印象”四字底部隐约若现的花朵图案，象征着勐海四季温暖如春，百花争艳，被誉为西双版纳的后花园。

仔细端详又似两只孔雀在起舞，孔雀在傣族人心中，自带祥瑞之气，是吉祥与幸福的象征。

打开茶饼双层棉纸的包装，茶香扑面而来。

细闻茶饼，散发出淡淡的蜜香混合着茶青香，香气清新而迷人。

迫不及待的想要品尝其滋味。

四、品饮过程

器具：200mL飘逸杯，品茗玻璃杯 。

水源：桶装纯净水。

取茶6克左右放入飘逸杯中，快进快出洗茶两次，然后稍稍等待几分钟，让茶叶湿醒一下。

飘逸杯连续3次注水，出汤时间在5至10秒内累计递增，1-3泡混饮。

茶汤金黄、醇厚饱满，入口有淡苦，很快被茶香的甜润化去，两颊生津，源源不断。

再次煮水，水煮开后，飘逸杯连续3次注水，出汤时间在10至20秒内累计递增，4-6泡混饮。

茶汤更加金黄，苦味明显，带有涩，咽下茶汤之后回甘快速，感觉口腔内甜蜜环绕，茶汤内含物质丰富浓稠，茶气强度较前三泡强烈，苦、涩、甜三种滋味融合度好，完美平衡。

飘逸杯连续3次注水，出汤时间20至40秒累计递增，7-9泡混饮。

茶汤颜色浓，回甘生津依然持久，微微的涩味，让人欲罢不能，吸引着我一杯接一杯的品饮。

飘逸杯连续3次注水，出汤时间1至3分钟累计递增，10-12泡混饮。

茶汤颜色金黄，滋味柔和，已感觉不到明显的苦涩，回甘生津趋于平和。