2018年吉荣号臻味熟茶评测报告:在此款臻味熟茶中见到了真味

歇大

—写在前面—

首先表示万分的抱歉,由于本人电脑的问题(不要轻易尝试新产品o(﹏)o),到现在才堪堪来写下这篇茶评作业,再次表示深深的抱歉。

—基本信息—

地点:广西 防城港

室内环境 : 多云 27℃(开空调) 相对湿度85%

主泡器:白瓷盖碗

容量 :120ml

投茶量 : 6.5克

水质 : 当地桶装纯净水

时间 : 2022.07.31

冲泡习惯:温杯时间较长,盖碗温度较高时,投入干茶,让盖碗温度唤醒茶性,以代替焙茶的作用。

—品牌简介—

吉荣号茶业成立于2016年,总部设于云南西双版纳州中国普洱茶第一县勐海,是集茶叶种植、生产加工、销售为一体,专注做中高端普洱茶品牌的企业。

公司成立以来,以“品质传承,始终如一”为使命,坚守“生态、品质、健康”的制茶理念,以最生态的普洱茶品服务于广大消费者。

吉荣号释义为:吉祥如意,欣欣向荣,和谐向上,喻事业蓬勃发展,不断突破。

品牌理念:品质传承,始终如一

经营理念:弘扬茶文化,传导正确的普洱茶收藏和品鉴观

品牌愿景:提倡诚实、对等、诚信、共赢的合作方向

吉荣号茶人李杰先生自2008年进入茶行业以来,秉着对普洱茶的由衷热爱与敬畏,长年扎根茶山,一心研制普洱茶工艺,只为用心做好每一片茶叶。他对茶叶有很高的认知,是一个地地道道的实践派茶人,尤其在熟茶发酵上,经验丰富,功底深厚,不断探索,制作出的熟茶,深得茶友同行认可。

—产品信息—

厂家:云南吉荣号茶业有限公司

规格:357克/饼 7饼/提 28片/件

净重:357克

工艺:熟茶

外观:饼茶

年份:2018

原料:云南大叶种晒青毛茶

保质期:越陈越香

2018年吉荣号 臻味:选用云南西双版纳巴达高山头春生态晒青毛茶为原料,采用传统工艺发酵而成,饼形圆润,芽头凸显,汤色红浓明亮,香气馥郁,入口顺滑,荷香浓郁等特点。

—赏茶—

外包装非常细致,是我见过讲究的,最外层用一层自封白棉纸存茶袋,打开里面再是一层热缩膜,最后才是直接和茶叶接触的白绵纸。

包装上的说明也十分简单直接,大大的“臻味”二字,再有红泥印底的“盛世典藏”,足以概况其滋味,下面是一行小字—二〇一八春茶发酵制作,“春茶”—叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实,让我们打开包装来一看究竟。

首先这茶看上去偏小,实际称量时也确只有344g,但打开包装一看,确实有点惊艳到,映入眼帘的是满满一片的金芽,可以说是我开过,见到的最漂亮的熟茶,条索清晰,可以说实物看到的比官方放的图片更为漂亮,阳光照映下,金光熠熠,金毫满堂,充裕着春茶的特色—嫩。

芽头肥厚,香气强烈,茶香,混着药香,其后看官方产品简介,才知那是荷叶香气。

—试饮—

取茶6.5g,从干茶块来看,茶叶内容丰富,茶饼也十分紧实。

温杯洁具,在较高温盖碗中温焙半分钟左右,激发茶性,再注水进行洗茶,湿醒。

第一泡

泡茶时长5s

茶汤(色)茶汤清亮,呈红褐色

闻香(香)茶香浓郁,荷香馥郁

品茶(味)入口润滑,微涩口,苦尽甘来,回甘生津,滋味浓醇,一喉到底,胃部微微发暖,微发汗

第二泡

泡茶时长10s

茶汤(色)汤色油亮,呈暗褐色

闻香(香)荷香更盛

品茶(味)入口顺滑,滋味更浓,内含物质丰富,苦涩而后甘甜,有油润感,口腔包裹,入喉犹如附上一层油膜,胃底发烫,后背生汗

第三泡

泡茶时长15s

茶汤(色)汤色明亮,呈暗红色

闻香(香)荷香依然馥郁

品茶(味)入口柔顺,仍有油润感,甘甜生津,胃部发暖,后背温烫,滋味浓醇,内含物丰富

第四泡

泡茶时长20s

茶汤(色)茶汤明亮,呈红褐色

闻香(香)荷香渐弱

品茶(味)入口醇滑,甘香醇甜,生津感减弱,口腔油润

第五泡

泡茶时长25s

茶汤(色)茶汤清亮,呈明红色

闻香(香)荷香渐末

品茶(味)入口顺,甘甜,滋味渐淡

第六泡

泡茶时长30s

茶汤(色)茶汤清亮,呈橙红色

闻香(香)香气渐末

品茶(味)入口水润,水感渐出

第七泡

泡茶时长35s

茶汤(色)茶汤清亮,呈橙红色

闻香(香)香气消散

品茶(味)水感渐强,入口如饮水

第八泡

泡茶时长40s

茶汤(色)茶汤清亮,呈橙黄色

闻香(香)无香气可言

品茶(味)汤见底,入口如饮水,无滋味可言

第九泡

泡茶时长45s

茶汤(色)茶汤清亮,呈橙黄色

闻香(香)无香气可言

品茶(味)汤见底,水甜味

九泡对比

1~9泡依次由上到下,从左到右顺序排列,可以看到,茶汤从色泽的变化到滋味的变化,层层递进,由深出浅。

—感受—

在喝过这款2018年的臻味熟茶之后,感慨熟茶竟也能喝出鲜嫩感。这款茶以春茶压制发酵而成,与其他熟茶有着明显的区别,春茶的各种风味竟在此款臻味熟茶中见到了真味。佐以荷叶香气,

药理研究发现,荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。 经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸,性辛凉,具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用,对多种病症均有一定疗效。这无疑是款滋味绝佳的养生茶。

评论 / 36

随缘而已
#707890

学习

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随缘而已
#688990

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人在草木
#686403

臻味有真味,醇熟最可贵。汤红浓厚稠,荷香令人醉。

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喝喝茶撸撸串
#686046

图文并茂学习了

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喝喝茶撸撸串
#686045

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知足常乐
#685616

吉荣号,一个新的茶企。

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泥泥
#685561

同感,吉荣号的熟真不错

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蛋蛋的大脸嘟嘟
#685433

好茶好文,学习了

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独孤剑
#684323

学习了!赞一个!

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老怪
#684281

学习了,谢谢茶友分享🍵

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东瓜
#684122

围观学习

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茶小白
#683345

认真详实,图文并茂,点赞学习👍

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悠然茶客
#683245

走心茶评,点赞

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红烧大胖仔
#683175

图文并茂,学习了

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一叶知秋
#683140

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