2017年下关沱茶 特级青饼 生茶品鉴报告

试用活动

2017年下关沱茶 特级青饼 生茶 357克

今天是2018年的最后一天，很感谢有机会认识瓜哥和新茶网，让我喝到各种茶，能在新茶网学习到很多茶知识和不断的提升自己。今天也是收到年末最后一饼茶的第三天，昨天下着大雪，今早起床白茫茫的一片，雪却停了，2018年以一场雪告终，报告当然也不能拖，不然就是欠了一年啊，哈哈！

茶品：2017年下关沱茶 特级青饼 生茶

   茶饼正面：红色为主的外包装，配上少许白色的边和黑色字体，来搭配跨年很喜庆！

茶饼背面：产品名称 执行标准 代理商 贮存条件 电话网址等都特别详细，大厂家就是不一样。

  封口贴和饼的正面一样，印有仙鹤白底配上红字格外显眼

  
  打开外包装，里面附带本款茶的说明，还有一层白色的包装，让茶饼和说明隔开，双层包装哦！

    
  完全打开后，可以看出附内飞，饼形圆称 干净

  
  撬开后的茶饼

  闻干茶，淡茶香，没有杂味，压制的稍紧，边缘慢慢的拨下来还是挺完整的，撬就显的碎了。

冲泡准备：盖碗 品茗杯 公道杯 茶漏

  120ML盖碗，取茶7克 

  100度开水高冲洗茶的汤色，烟味突显

  醒茶的汤色，金黄色，很漂亮

      1-3泡：5秒出汤，烟味突出，入口苦感明显，慢慢下咽后，苦味集中在整个舌尖部位，化开的也可以。

      4-6泡，各5秒，10秒，15秒了汤，还是有烟味，但随着泡的次数增加，烟味开始变淡，苦感依然有，然后慢慢的有了生津的感觉，虽然不是很快，还是可以感觉到的，微涩。

      7-9泡：烟味慢慢的淡了，苦味也下去了，微生津感，无涩，但是8泡后茶汤开始出现水味，不耐泡。

   9泡的茶底，红色的较多，带梗，也比较碎，压制的稍紧，不太好撬，饼面芽头较多

总评：下关茶，烟味是一大特点，本款茶也是烟味突出，除了不太耐泡，压制稍紧外，喜欢烟味的可以当口粮，继续转化后会更顺滑。