2022年正皓金印生茶试用报告：品藏皆宜

“印级茶”，是普洱茶发展的里程碑之一。它在普洱茶界拥有极高的声誉，其优秀的品质，深得茶客的喜爱。“印级茶”发展于上世纪五六十年代，距今已有七十年的历史了。茶客们根据包装上不同颜色的“茶”字，将茶命名为“红印”、“蓝印”（也称“绿印”）、“黄印”（也称“金印”）等。它们个个品质独特，款款都是经典。而这些命名方式逐渐被保留了下来。现在，虽然我们不根据包装上“茶”的颜色去命名“印级茶”，但提到“印”，还是高品质的代名词。今天品饮的正皓茶企出品的“金印”，是继“蓝印”之后的又一鼎力巨作。

二、正皓金印

“正皓金印”选取布朗茶区优质大树为原料。据说选自勐海干仓储存10年之久的布朗山陈年老料拼配而成。茶区位于海拔1600米以上，与原始森林相伴而生，气候温暖温润，生长环境独特而优越。并且仅有一千件，每件都有独立的编码。

三、产品信息

产品名称：金印

类型：普洱茶 - 生茶

配料：云南大叶种晒青毛茶

产地：云南省西双版纳州勐海县

净含量：357克

贮存条件：在清洁、通风、避光、干燥、无异味、无污染的环境下贮存

保质期：在符合GB/T2211贮存条件下，适宜长期保存

生产商：勐海正皓茶业有限公司

生产日期：2021年10月27日

四、包装

通体采用黄底包装，包装上的青铜器花纹带有古老的色彩。正面“金印”两个黑体大字，其中“印”字是加了一点的异体字，为这款金印提高了辨识度。上方的的“正皓茶”十分醒目。下方“布朗大树烟韵”指出了这款茶的特点。该茶采用双层棉纸包装，内含“检验报告”一份，信赖感悠然而生。内飞、内票齐全。

五、干茶

六、品茗

取干茶10克，260ml紫砂壶冲泡。桶装纯净水冲泡，水温98度左右。

洗茶一道，洗茶水金黄，杯底有烟蜜香。

一汤，10秒。汤色橙黄油润。入口微苦涩。烟香、果甜果酸香充斥整个口腔，两颊清清凉凉，回甘生津明显。口齿间略有丝丝青味。看汤色，是老料拼配无疑了。

二汤，10秒。汤色金黄油润有金边。入口霸气，舌面舌侧苦涩感浓郁，涩感大于苦感。茶汤稠厚，饱满有层次感。舌尖生津强烈。这一道茶汤体现了布朗茶山的独特韵味。

三汤，15秒。汤色金黄，茶毫翻滚。入口苦涩感较第二泡有所降低，主要集中在舌面。入喉后化开，舌尖与舌侧生津汩汩且持久。茶汤很有胶质感，陈放几年应该不错。

四汤，20秒。汤色橙黄。有胶质感。入口苦涩度降低。汤感细腻，舌侧生津较好。有丝丝青味。冷杯后香气不那么明显。

五汤，25秒。入口苦涩感散于舌面，青味较前几泡略重。香气稍弱。但舌尖生津依旧不断，丝丝清凉感伴随。

七、叶底

叶底黄绿，较为油润，光泽度较好。柔软有弹性。芽、叶、梗均有分布。叶梗较长，撕扯有拉丝现象。增加了茶汤的耐泡度。

八、总结

正皓金印干茶条索肥壮，油润有光泽，烟蜜香、果甜果酸香明显；茶汤橙黄，苦涩感较重，胶质感明显，汤体稠厚，舌尖生津十分强烈，生津伴随整个品饮过程，并有丝丝清凉感。茶汤香气表现并没有干茶般那么浓郁，中后段香气渐无，并且始终有略微青味伴随。这款用了储存10年之久的布朗山老料拼配的“金印”，官网售价9999，在不考虑官网价格的情况下是品藏皆宜的佳品。