2022年下关沱茶东方之珠布朗古树七子圆茶铁饼生茶评测报告：五年含苞，东方之珠紫金绽放

收到茶第一时间窃喜一下，因为就派了一份，被宠幸哈哈，感觉不要太好哦~！~

下关沱茶 东方之珠布朗古树七子圆茶(铁饼)：精选布朗茶区布朗古树及部分班章晒青毛茶，经百年下关拼配和制作技艺匠心制成。东方之珠布朗古树七子圆茶(生茶)为铁模直接压制成型，在加工成饼时的模具外部压力较大，成型后较泡饼更紧实，饼形圆整规则，线条硬朗。因此，内部的茶叶条索间隙少，与空气接触面小，受周围环境影响不大，适合各种气候条件下储存。而且，在长期存放和转化中，不同茶叶原料本身的香味特点，及内含物保留更加完整。陈化后的茶汤胶质丰富，滋味醇厚，层次分明，茶气十足。饼型坚实圆整，条索肥紧油润，汤色橙黄透亮，蜜香浓郁，滋味浓厚，茶气饱满，生津回甘。是爱茶人士品饮、收藏之佳品。

二、评测氛围

北方地区室温29℃，天气阴雨，碧然德过滤水，水温95℃+，盖碗140ml，公杯，滤网，品茗杯，电子秤

三、外包装

茶饼由双层棉纸单包，不同于其他品牌，两张材质不同的绵纸重叠，一次性包叠茶饼

反转茶饼内飞压制入茶，并有内票一张，内票简要介绍

茶正反面条索清晰硬朗，泡饼的泡泡很调皮的讨喜，饼型端正，圆润，手感好，模具压制紧实规整

芽头多显毫，叶面较紧致，条索完整度不高，少见茶梗，干茶粗壮，墨润，拋条，香气舒适饱满度好，无异杂味。

四、撬茶

饼侧1/2处入刀，多入刀几次，减少向上撬的姿势，取7克+根据自身盖碗大小

五、品饮过程：

醒茶：惯例上午撬茶下午喝，放置盖碗中干醒3小时，湿醒快入快出洗茶一道，放置几分钟开汤

前期：香气蜜糖花香掺杂烟味，这个烟味是很低沉的那种，不会引起反感，汤色橙黄，入水干净，入口不苦若涩，甚至感觉很甜，回甘迅速持久，生津从舌根部若隐若现，冷杯香舒适。缺点汤水太薄，至少前两三泡都是这种感觉，类似吊水，或又像尾水的感觉

中期：闻香持久稳重花蜜甜香+烟香，入口霸气，无吊水感，趋于均衡了，有苦能察觉到，布朗山的味道，回甘良好持续，生津明显，口腔内转化很均衡，茶气游走于各个经脉，香汗淋漓，水路大开大合，喝着痛快

尾水：香气减弱仍有烟味，汤薄不吊水，回味持久，坐杯时间长一点，苦涩会明显，妥妥15泡起

叶底

色泽舒展，厚薄一般，叶片油亮水润饱满，脉络清晰，叶底很碎，活性鲜足，采摘嫩度高，仔细找芽头粗壮肥嫩，触手柔软有韧性有活性，茶梗粗壮柔嫩，无糊点，干净无杂质。

六、总结

下关茶厂系云南三大龙头企业，江湖传言“生下关熟大益”已然能确立其地位

这款茶是延续了2017年庆祝香港回归20周年的东方之珠七子园茶，时隔5年以后推出上市，命名为东方之珠布朗古树七子园茶，是为了纪念香港回归25周年，岁月如金，茶香依旧，老茶新启，不变的是茶依然旺盛的生命力，香港你好，紫金花你好，东方之珠你好。