2021年一头大象大象寿眉白茶评测报告:鲜活灵动中有香有甜

百合樱


群山沉静,它们游走在半空之中。
或是山脉悲怆,它们隐天蔽日
人类冠以它姓名:云
它已惯于变化无常
莎士比亚也曾目击它,以龙的姿态
那是一朵午后的云
最终熊熊地燃烧在了他的唇边
云是什么呢,是偶得的楼宇?
或许上帝也不过需要它们以完成
他那永不可能完成的完成
云们最终成为一道天机的线索
人们在清晨望向云
或许一朵云的空寂并不比一个人的少

这是博尔赫斯的诗歌《云》。魔都经历两个月封控管理的人读它,别有一番滋味上心头。
因为疫情,物流的中断让四月份的申请遥不可及。
看见派茶帝锲而不舍的尝试快递下单,深深的感动中。
六月开启复工复产,日子还是让人猝不及防,又猝不及防的节奏。
在痛苦得牙龈肿大的时候,喝着茶友给我的2012年月光白,心情终于归复平静,对白茶的好感度拉满。
2
特地选了一个平淡如水的下午,开启一头大象。

饼纸上方“大叶白茶七子饼”开宗明义,logo设计一目了然,宛如一头大象仰着长鼻,当中的长方形里竖行书写着诗句“清香悠悠白牡丹,闻香品茗如八仙。老白茶中生叶味,神韵精髓陶亦然。”古意盎然,下方“大象寿眉”红色格外醒目,左侧“大树白茶”,右侧“净含量:357克”。



双层棉纸,在特写镜头下,纹理清晰,颇有质感。 



闻干茶,来自深林深处的百花的香气,蜜甜直往鼻腔钻。 



撬茶秤重,温杯烫盏。期待的心像鼓足了希望的风帆。 



开汤洗茶,一种清冽淡雅的香,幽幽地弥散在空气里。

第一泡,汤色清亮,香气清幽,滋味清甜,汤水中带有花香,细辩有青味,并不令人难受,口腔甜润,舌面有涩感,能快速化去。


第二泡,汤色橙黄,气味纯净,花香蜜韵,茶汤顺滑,甜度高,微涩化开快,有回甘。


第三泡:茶香浓而不艳,雅而不俗,滋味柔和,汤水甜润,口腔有留存,不持久。


第四至六泡:茶汤滋味清甜清润,香气清扬,甜度出众,青味褪去化为清爽,饮后齿颊留香。




第七至九泡:汤色橙黄明亮,滋味醇和清淡,齿缝清香怡人,汤水中淡淡的花香,引发无穷的回味。





第十至十二泡:汤水带香带甜,在口腔中叠加沉淀,久久不散。




茶汤的耐泡程度表现强眼。
茶底:色泽偏红,叶质偏硬。




小结:干茶芳香秀雅,汤色橙黄鲜爽,汤感甜柔细腻,舒服充盈口腔,冷香余韵悠长。
3
大暑小暑,上蒸下煮。户外中暑不是新闻。有福能够片刻沉浸在茶汤的曼妙中,不由感谢所有人在这个特殊阶段的付出。时代的车轮滚滚向前,时光给了白茶惊人而可喜的变化,人亦然。放松放低,在岁月的长河里曲水流觞。


评论 / 38

北平有雪
#668894

茶友网学习2年多,从没有获得试用派茶,但是每天登陆学习,品茶水平有所提升,感谢茶友的精彩茶评,向茶友学习。

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随缘而已
#657677

学习了

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邓勇
#656126

喝过同款,非常不错

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无畏独行
#654579

这白茶

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静心
#654205

云白寿眉,好茶分享。点赞学习了!

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茶小白
#652942

图文俱佳,点赞学习了👍

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一树一叶一知秋
#652599

不错哦

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东瓜
#652280

学习,点赞!

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心若向阳
#651777

不错的一款口粮茶

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常思
#651613

围观学习

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老怪
#651594

图文精美,语言精炼…

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老怪
#651593

谢谢茶友分享,读茶评犹如饮佳茗。兼得也…

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老怪
#651592

仔细拜读,收获满满…

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悠然茶客
#651466

学习了,赞!

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茶碎末
#651014

白茶和夏天很搭。

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