2022年六大茶山二十年代表作熟茶评测报告：不愧为大家之作

产品说明

　　厂家：云南六大茶山茶业股份有限公司勐海普洱茶厂

　　规格：357克/饼

　　净重：357克

　　工艺：熟茶

　　外观：饼茶

　　年份：2022

　　原料：云南大叶种晒青毛茶

　　保质期：适宜长期储存

产品简介

　　今年是六大茶山成立二十周年，在这款二十年代表作推出之时，就做了充分了解。这款茶，集三方首创大师佳作，传承家族百年俊昌号古方技艺，吸纳国营劲海茶厂制茶精华，集聚上万个产品配方。可谓是一款重量级的茶。

这款茶精选云南西双版纳、临沧、普洱茶区20个知名山头生态乔木优质茶菁经人工发酵而成，匠心独运的将山头滋味、年份韵味拼配的复合圆融，看一下三大核心产区的20座名山吧：

西双版纳茶区：贺开/班章/攸乐/坝卡园/麻黑/南糯/大曼吕/倚邦/蛮砖

普洱茶区：景迈/江城/景谷/邦崴

临沧茶区：鲁史/昔归/小户赛/大雪山/懂过/坝糯/娜罕

随便一个山头的茶，都是大自然给爱茶人的宝贵馈赠，都是猎茶老饕们心心念念的。更何况二十周年代表作将二十个山头茶的优点融为一体呢。

 节气已过小暑，所话说的好：小暑大暑，上蒸下煮；在重庆这个大火炉更是如此，出门5分钟，流汗一小时，那真不是骗人的。阳光炙热，花园的花草也蔫蔫的，打不起精神，树上的知了，呀呀的叫个不停。收到了茶友网的六大茶山二十年代表作，放了几天了，想约几个老茶友，微信上发了邀请，大家都回复的很及时，意见比较统一：为了保命，不敢出空调屋。好茶留着后面喝。也是，本周的气温都在38-40度，能不出门，尽量不出门。

茶收到几天了，不是不喜欢，因为天气炎热，对于普洱熟茶不敢轻易尝试，感觉喝了之后会更热，当然只是视觉上给人一种燥热的感觉。这次非常幸运获得了六大茶山二十年代表作熟茶的试用机会。

回想一下，第一次接触六大茶山品牌，是在2017年。当时读关于邓时海先生的书，里面有阮殿荣女士与邓时海先生一起共事过的片段，二位大咖曾为普洱茶的发展壮大而一起努力。阮总与百年俊昌号又有着深厚的渊源，所以当时就关注了六大茶山品牌，并且当年还从茶友那里获得了一点六大茶山的茶样，具体的口感不记得了，但是香气丰富且富于变化是留给我最深的印象。今年是六大茶山成立二十周年，而且在今年的香港嘉德拍卖中，六大茶山的老茶取得了不俗的成绩，成交额非常之高。所以我认定这个品牌是一个不错的、可信、可靠、专心做好茶的品牌。

再来看收到的这款二十周年代表作熟茶，看包装，整个包装就是古色古香气质，简约、稳重、大气。特别是“二十年代表作”几个烫金大字潇洒俊逸，更显雍容华贵。特别需要注意的是，这款茶的下面有一样信息：限量：36500饼，该饼编号：0010051.背面是详细的产品信息，以及供查询真伪的二维码，跟随操作扫描出显示为六大茶山的正品，茶饼编号一致。

　　取茶6.3克，干茶条索粗壮干净，有香气，沸水洗茶2次，每次10秒，以唤醒茶叶。沿着盖碗内壁呈顺时针注水。

　　第1泡10秒出汤，汤色橙红明亮，虽然是今年压制的茶，但是无水味、堆味、土腥味，入口顺滑，非常舒服。

　　第2泡10秒出汤，汤色明亮，汤还未入口之时就能闻到香味。茶汤在舌尖停留数秒，可以充分感觉到微苦，然后转甜。

　　第3-4泡：汤色油润感增强，犹如一层时浓时淡的晨雾，茶汤醇厚、香气浓郁，微苦不见，甜润感明显。

　　以较慢的速度分茶汤，茶汤飞溅起的茶珠在漫射光下玲珑剔透，发出犹如琥珀般的光泽，令人赏心悦目，又不忍打扰。

第5-6泡，15秒出汤，汤色犹如年份红酒，茶汤愈加醇厚顺滑绵柔，有挂杯之感香气浓郁上扬，表明内含物质丰富，而且正在加速析出，口腔饱满度高，有很明显的胶质感。喝到第五泡时，后背已经浸润出汗水，除了天气较热之外，可能是所谓的茶气在里面。

第7泡15秒出汤，挂杯之感香气浓郁上扬，茶汤纯正带甜，愈加醇厚顺滑绵柔，表明内含物质丰富。说明春茶的品质最佳。

 第8泡20秒出汤，茶汤颜色略微浅淡，但是醇厚滋味不减，仍有香气，非常耐泡。

第9泡，20秒出汤，茶汤红亮明净，香气微弱，茶汤微甜，入口仍有甘甜味。

　　叶底干净，呈暗红色，用手揉捏，革质感强，有弹性，说明选料较好，嗅之有香气。这款茶非常不错，不愧为大家之作，值得消费者与茶人购买、品饮和收藏，绝对物超所值。