首先感谢茶友网,感谢派茶帝。福元昌三月系列近期火到不行,茶友网好多大神都得到了测评,像我这样的水平,承蒙不弃,感恩在心。
一、福元昌品牌
【古六大茶山】
香柔润厚,扬名天下
易武、倚邦、莽枝、革登、蛮砖、攸乐
【新六大茶山】
香高味酣,汤浓底厚
南糯、布朗、勐宋、帕沙、巴达、景迈
今天品饮的是新六大茶山之中的帕沙。
二、品饮条件及背景
此茶到手已经半月,近期大连一直阴雨绵绵,实在没有什么好天气出去采景,加上砖多事忙,拖延到现在。其实压力挺大,后来想开了,存在就是合理,再贵再好的茶不也是给人喝的么,喝到肚子里,爽了,愉悦了,就对得起这个茶以及背后的人们。
品饮时间:2022年7月12-13日
品饮地点:大连瓦房店市家中
温 度:室内温度27度 室外温度29度 多云或阵雨
品饮工具:云南省茶山地图一份, 开片汝窑茶具一套 ,茶友网换取的电子秤一个,茶针,温度计,公道杯,分茶盘,摆件若干。
水 源:AO史密斯净水器过滤水
三、拆茶
双层柔软棉纸包装,隔离湿气不隔香气。这款茶到了之后放在卧室睡觉头部右上方柜子里,晚上睡觉时候能闻到阵阵香气。包装正面简洁大方,最下方一颗古树居中,左边是福元昌古树字号,右边是三月两个黑色大字和山头所在,简约不简单。
包装背面二维码现代科技防伪及条形码一应俱全,生产日期,厂家信息等不再赘述,褶皱对称整齐,实在不忍破坏。
观饼面条索清晰肥大,毫毛凸显,浓郁的香气扑面而来。压制较松却没有茶渣,可见用料之精细,之完整。
饼窝压制中正,边缘齐整舒适,饼窝有人工痕迹,饼面内飞内票完整,字体苍劲有力。
四、正式开汤品饮
用茶针沿边缘翘入茶饼,轻松好入,定点挨个撬开,将茶饼一剖两半,可见内外一口料,用料考究,条索完整。用电子秤取茶去皮称重9.4克,此处鲍鱼壳是清斋茶友提醒我的,哈哈,正好用来当茶则,毫无违和感,哈哈。
用100摄氏度开水温杯,投入干茶闻香。快速洗茶一遍,即倒即出,洗茶水弃之。
第1-3泡,100摄氏度开水沿盖碗左侧杯壁定点低冲,3泡均为5秒出汤。
茶汤黄亮,有挂杯香,入口苦涩味道明显,但马上就会化开,刚化开之后香甜味道还不明显,氤氲之气带着袅袅香气缓缓上升,吞咽顺滑,有蜜香,不知道是不是错觉,竟然有轻微奶香,但不明显。
全程用温度计测量水温至五十度左右品饮,下同。
第4-6泡,100摄氏度开水沿盖碗叶底空隙定点低冲,3泡均为8秒出汤。
汤色愈发油润,闻叶底有木香,有普洱生茶叶底特有的香气,茶汤入口饱满,苦涩加重,化得更快了,口舌开始生津,回甘5泡时候开始显现,质感变得厚重,但又清甜,水路细腻,轻轻啜一口,茶汤好似有了目标一般直奔喉咙顺滑而下,茶气足,后背、肩膀开始出汗。
第7-9泡,100摄氏度开水定点低直冲叶底,10秒出汤。
说实话,此时的茶汤非常油润漂亮,我真想把我的5.76亿分辨率眼睛借给茶友们,只可惜光影色彩及手机像素不行,难以展示,好茶汤不能分享实在是憾事。此时茶汤入口,厚重感加强,苦而不涩,仿佛一杯清水中滴入了一滴浓墨水一样有冲击力,瞬间化开,并迅速占领整个口腔。那之味饱满的像实质性的波浪一般,一浪又一浪。此时的香,五味杂糅,好似琼浆玉露,满口生津。
古人云,九九归一,九五之尊,此茶耐泡度没有问题,继续品饮滋味依然,但是我也实在喝不下了,好的东西就是要这样,适可而止,不可过度。
五、观察叶底
叶底非常肥厚,完整,部分叶底看起来有因光照充足而紫变得迹象,可见品质之高。
六、品饮总结
福元昌三月系列帕沙
1、用料:云南大叶种茶,条索肥厚清晰,叶脉纹理清晰,芽头显豪。叶底完整肥厚,耐泡度高。
2、香气:香气特异,同时存在多种香型,品饮从头到尾充满花香蜜香。
3、味道:总体来说香甜可口,苦而不涩,化得快,生津回甘稍慢,但是持久度强。
都说帕沙的茶后期转化可期,我深以为然,一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴。然而帕沙此茶,恨不得虚度几年光阴,去品一品那经历了岁月沉淀之后的它。
水品有限,不得已弄了些吸引眼球的小玩儿意儿,惭愧,让给为茶友见笑了,不足之处还请大家海涵。
评论 / 197
楚天
图拍的非常干净,评审比较细腻。
回复学茶的小学生
福元昌的三月系列产品确实多,但是我一直没有获得派茶,静静的向各位茶友学习。
回复独孤剑
斗神的大作!学习了!
回复蛋蛋的大脸嘟嘟
师父大作,文美茶香,受教了!
回复李延宗
斗哥可以啊。我也买了三月系列的百花潭和刮风寨。也中了三月易武。哈哈
回复四斗儿
@李延宗 哈哈,宗神好久不见,看来三月系列很是入兄法眼
回复十月情殇
高质量评测,点赞了
回复四斗儿
@十月情殇 谢谢十月茶友,请茶了
回复十月情殇
很经典的产品,值得购买
回复四斗儿
@十月情殇 确实是好茶,感恩
回复十月情殇
有文采,学习了
回复四斗儿
@十月情殇 不敢当,啥叫文采?请看泥神和青山
回复十月情殇
图文并茂
回复四斗儿
@十月情殇 谢谢关注,请茶
回复十月情殇
点赞学习
回复四斗儿
@十月情殇 请茶
回复云海散人
学习点赞
回复四斗儿
@云海散人 感谢散人茶友
回复云海散人
学习点赞
回复四斗儿
@云海散人 感谢关注,请茶
回复邓勇
外景没有发现斗哥的金牌童工。
回复老怪
@四斗儿 😄
回复老怪
@四斗儿 这种事情勇哥怎能缺席?😄
回复老怪
@四斗儿 太热,难得假期…
回复老怪
@邓勇 太热了😄
回复老怪
@邓勇 斗哥有点舍不得…
回复老怪
@四斗儿 不错的选择👍
回复四斗儿
@邓勇 勇哥你终于来了
回复四斗儿
@老怪 确实舍不得
回复四斗儿
@老怪 孩子只想在家躺着
回复四斗儿
@老怪 去海边洗海澡
回复静心
脱颖而出,图文俱佳点赞分享了!
回复四斗儿
@静心 感谢静心大神肯定
回复东
好茶评,学习。
回复邓勇
@东 非常细致的展现了叶底,斗哥真细心。
回复四斗儿
@东 感谢东哥,请茶
回复四斗儿
@邓勇 看叶底是乐趣
回复