此次品鉴的是大益鸾翔礼盒普洱生茶,一款精致的礼品茶,感谢茶友网和大益茶企的厚爱和付出。
一、了解茶企
云南大益茶业集团有限公司(核心企业:勐海茶厂)是中国茶叶产业的领跑者,始创于1940年。“大益”牌商标于1989年6月10日,由勐海茶厂成功注册,享有专有权。由于“大益”牌产品传承了勐海茶厂厚重的历史、一心只为做好茶的精神和专业制茶的精髓,所以“大益”牌产品自推出之日,就因其所承继的专业、优质、爱心的品牌基因而深受消费者青睐。
二、茶品信息
品名:鸾翔
厂家:勐海茶厂
类别:生茶-紧压茶
净重:357克/片,7片/提
生产原料:云南大叶种晒青茶
生产日期:2020年1月10日
保质期:符合贮存条件下,适宜长期保存
三、茶品包装
这款鸾翔礼盒装生茶配有礼品纸袋、硬质礼盒双层外包装,通体为金黄色,搭配五彩斑斓、寓意吉祥的鸾鸟。帝王黄与神鸟的搭配,颜色耀眼醒目,整体高端大气,给人尊贵神秘的想像空间。
茶饼背面是大益特有的一把抓封口模式,单层的棉纸包装上标有茶品的详细信息。与饼面同等大小的内票上是厂家的其他介绍。
打开棉纸包装,干茶散发出淡淡的烟香及清甜香,香气清幽淡雅,无其他异杂味,内扉包裹于饼面,饼形周正,压制较松散,饼边有少量茶渣脱落。
干茶条索清晰粗壮,色泽乌褐油润,金毫明显,有茶梗夹杂其中。直觉告诉我这不是一般概念的新茶,这点品后得以充分的验证。
分别从边缘及窝心处撬茶,茶饼较干燥,容易撬开,里外料均匀一致。茶香及清脆声拌着撬茶的过程,开心愉快。
量取8克茶,置于醒茶罐中醒茶一周。
四、真实评测
时间:2022年6月19日
天气:多云
温度:18--26度
器具:120毫升青花盖碗,玻璃公道杯,白瓷品茗杯等
用水:家庭过滤净水
热水温杯,洗茶一遍,湿醒五分钟,这时闻干茶已有明显的烟香,开始正式品饮
前期(1-2汤)五秒内出汤,汤色橙黄茶豪明显,内质稀出较快,没有两年新茶的靑味,轻微烟香夹带着陈香,明显有老料拼配的味道。无苦第二汤稍有微涩,生津迅速,回甘稍弱,汤感略显单薄,挂杯蜜甜香细腻高扬
中期(3-7汤)五至十秒内出汤,漂亮的琥珀汤色,油润有厚度,苦涩渐重,涩化开较慢,烟香陈香明显,汤质厚重饱满,滋味醇厚,生津迅速,回甘持久,甜度明显,香气在口腔的留存度很高,冷杯蜜甜香细腻高扬
后期(8-10泡)三十至六十秒出汤,琥珀汤色由深变浅,随着苦涩感的减弱,甜度上升,口感的浓稠度下滑,滋味逐渐变淡
持续均衡有厚度的汤色
叶底呈黄绿色,油润鲜活,柔软有弹性,有茶芽、茶梗、老料的拼配,闻起来依旧有淡淡的烟香和甜香,无其他异杂味。
品饮总结:
1.这是一款拼配茶,没有两年新茶的靑味,茶汤琥珀色,汤色及口感都很均衡,滋味醇和饱满,层次分明,烟香夹带陈香,有老茶醇厚的口感,耐泡度很高,是一款不需长期存放就可以随时品饮的口粮茶。
2.这款鸾翔礼盒,无论从大益这个品牌的知名度,还是外包装的颜值,再到内在茶品的口感,都是平日走亲访友的不二之选。
3.今天是父亲节,邀老爸一同品鉴学习,送给父亲最好的礼物,同时也祝天下的父亲们节日快乐!
学茶品茶永远在路上,以上是小白这次品茶的感受,如有不妥之处还望茶友们多多交流指导。
评论 / 119
青山巍峨
大美啊!简直是第一美。
回复青山巍峨
@茶小白 哪里哪里过奖啦。让我们开心玩耍。
回复青山巍峨
@茶小白 潇洒哦!欣赏你
回复茶小白
@青山巍峨 哈哈,在茶网也跟青山老师学到不少东西,乐观豁达,茶友们的导师和开心果👍
回复茶小白
@青山巍峨 哈哈青山老师过誉了,我都是在玩中学习😄😄😄
回复小青姑娘
向茶友学习,图文并茂,点赞!
回复茶小白
@小青姑娘 多谢茶友来访支持,请茶🍵
回复十月情殇
高质量评测,点赞了
回复茶小白
@十月情殇 多谢茶友支持,下午好,请茶🍵
回复十月情殇
很经典的产品,值得购买
回复十月情殇
很好的产品,记录下
回复十月情殇
有文采,学习了
回复十月情殇
写的很好
回复十月情殇
图文并茂
回复十月情殇
点赞学习
回复喝喝茶撸撸串
精彩的茶评犹如看一场电影,奈斯
回复茶小白
@喝喝茶撸撸串 串哥谬赞了,早上好啊,周末愉快🌹
回复老怪
精华帖,再读依然有收获🍵👍
回复茶小白
@老怪 怪兄谦虚了,暑期出行,多喝茶防暑🍵
回复東木航
再次跑来小白这里学习如何分段介绍各个段落的茶评感受
回复茶小白
@東木航 东木兄谦虚了,共同学习👏
回复老怪
认真学习了🍵
回复老怪
@茶小白 周末愉快,收获良多啊…
回复茶小白
@老怪 怪兄谦虚了,周末愉快🌹
回复老怪
图文精美,茶评细致入微,用心饮好茶,用心做好茶评…
回复老怪
@茶小白 说得真好👍🍵,一起饮茶…
回复茶小白
@老怪 认真对待是我们对自己,对茶,对网站,对茶企的尊重,怪兄请茶啦🍵
回复老怪
孝心可嘉…
回复老怪
@茶小白 必须非常高兴。长辈有空没空多陪陪…
回复茶小白
@老怪 陪老爷子共同品饮品评,老人家高兴着呢👏
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