2022年八角亭那卡大象七子饼茶生茶评测报告：苦甘协调，甜润饱满，清凉喜悦

本次试用的是“2022年八角亭 那卡大象七子饼茶 生茶 357克”茗茶。

·前言·

端午节后，北方的夏日麦浪金黄滚滚，草木绿意盎然。今天的茶也是绿油油的，看一眼就有清凉感觉呢。

这些天常常抽空，在网上多多学习了一些知识，《神农百草经》中说：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”老祖宗们本着喝茶解毒、不生病的目的，所以用茶泡水喝，逐渐形成了喝茶的习惯，来客人必须泡茶奉上。五月，对于养生来说，格外重要。我觉得，从健康养生角度来说，普洱茶是非常好的养生饮品，生态、环保、天然。

这次是国营大品牌---八角亭。相信各位茶友对八角亭茶的熟悉程度，比我要好。另外，这款那卡大象茶，大家也不陌生，一是这茶热销热评，大家满意称赞;二是茶友网那几天搞活动，发那卡大象茶图文在一些自媒体平台，可以得到这茶的茶样。所以，一些贴吧和小视频平台经常看到这款茶。我也参与了。

好吧，天确实很热啊，那就把茶喝透，快快滴开工呢。

·产品·

八角亭茶业，原黎明茶厂，位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇，隶属于云南省农垦集团公司。始创于1964年，可以说是比较老的一个普洱茶品牌，在普洱茶行业中具有一定的品牌影响力。就产品而言，八角亭普洱茶品质稳定且具有较高性价比，尤其常规产品较多，是广大消费者日常茶的不错选择。

这是我第二次试八角亭的茶。那卡茶棉纸柔韧、厚实、亲肤，很有质感。版面的画作好漂亮、好精致、好静美，外包装的装饰非常有中国风和文艺特色，特别喜欢呢。绿油油的主色调看着就清凉舒心，映衬着或黄色或白色的一些文字，光亮。非常喜欢对称的两个大象。可爱亲切呢。象谐音‘祥’，传统习俗中，大象是‘吉祥’的化身。

包装背面印刷着茶品名称、配料、食品产地、生产日期、执行标准等详细信息，包扎板正呢。

这个茶实在是颜值颇高且亮，伙伴们自己看图吧。

那卡大象好茶要快快滴亲身一试呢。

·裸茶·

双层棉纸包裹着那卡茶饼。打开来的时候，就有香气喷薄欲出，是清新山野气息混合着茶香扑鼻而来，茶饼是深墨绿色，压制的紧压适度，饼形周正完整不散，条索清晰肥大，显露白毫，干净、干燥、无异味。捧起来闻，感觉芬芳清爽。

茶的饼窝居中，饼的边缘过度平顺圆润，薄厚匀称。正反饼面很平整。

拆茶也容易，茶叶干燥，也没有不良异杂味，存储的很好呢。里外一口料。靠谱。

取茶约8克。速速喝起来!

品鉴人：茶语不言

场 所：清新安静的自家客厅

用 水：家庭自来水净化水

茶 具：简易用具

·冲饮·

洗茶：

温壶烫盏，涤器投茶，摇动茶壶闻香。在热水气作用下，茶的自然清香散发开来，花蜜香明显，有山野气韵。

滚开水洗茶一遍，迅速滴出汤汁。汤汁浅黄色，透亮清澈，有毫飘在汁水里。茶底子香气清雅。

洗茶汤和茶底无杂质、杂味儿。弃掉。洗茶完毕。

没有干醒，所以洗茶后湿茶晾醒约3分钟。每泡都用滚开水冲泡。

第1-4汤：

5-10秒出汤。汤汁黄绿色，通透。喉韵清凉舒爽呢。茶清香浓郁，混合兰花香、花蜜香和山野气息。苦涩有一点点，汤汁细腻柔滑，有挂杯香。回甘生津轻微，一丝轻微的青味。

第5汤:

15秒出汤。涓涓细流滋润身心，开心喝茶。汤汁金黄色，通透明亮。各种茶香依然浓郁，清香扑鼻。汤汁饱满起来，生津和回甘也强化了，喉韵甘甜，很“润”的感觉呢。汤水稠厚，香入水中，悠扬。苦涩均衡。湿茶底有清香，叶片较充盈，油绿色，茶梗肥胖。

第6汤：

20秒出汤。汤水细腻温润，润物细无声的感觉，好呢。茶底子泡开了，墨绿油润。汤汁金黄色的，明亮通透。入口苦涩加强，化开后生津回甘如清风徐来。喉韵甘甜明显，出了些汗，但还是令人舒适愉悦。汤汁苦涩均衡，柔顺爽滑，挺“润”的。

第7汤：

25秒出汤。汤汁金黄明亮透彻，油润。汤汁饱满。苦涩感均衡，很和谐。甜润。通透金黄的汤汁喝下去，回甘生津美妙。层感丰富，喉韵甘甜持久，有清凉感。花蜜香还是比较充盈。

第8汤及以后：

每泡坐杯，时间顺延。茶汤有层次的进入尾水段，蛮润的，甜感越来越明显。茶汤汁色一直都是金黄亮丽，油润明亮通透。茶汤鲜爽，基本不苦涩，甘甜，生津回甘缓缓而来，喉韵清凉，有“润”感。

茶底：茶条胖胖的，柔韧油润，颜色匀正。大叶片也舒展开了，就像刚摘下来的，油绿，叶脉很清楚，让人感觉生机勃勃。叶片有革质感。整体无糊边、无红梗现象，制做工艺规范。

·总评·

现在可以说，喝了一顿挺满意的茶。不愧出自八角亭，用的是那卡古乔木茶。官方说：那卡大象茶采用自然晒青工艺制作而成，最大限度保留茶之活性、叶之原味，有后期转化空间，具收藏品饮价值，汤色金黄，香气鲜纯，显蜜果香，有森林之味，艳而不俗。我觉得这样说是客观公允的。

性价比方面也可以。￥520/饼的参考价稍高了一点点。

再回顾一下，看那深绿色的茶饼，生机勃勃的，对称的大象极具云南地方特色。裸茶饼子圆润，墨绿油润，芽头肥壮，显白毫。干茶清香悠远，沁人心脾。喝起来的时候，苦甘协调，甜润饱满，喉韵清凉，心情喜悦。茶底油润，很亮的呢，活性很好，是鲜嫩的茶。

过了芒种，气温越来越高，一年中最热的时候就要登场了。这个季节很多人会不由自主的想到冰镇的饮料和水果。然而，还是不要过多喝冷饮。解暑热，韵味佳，那就夏饮好茶吧。祝大家安然度夏。

题外话·题内话

持杯偷得半日闲，人间有味香中甜。分享些题外话，其实也是题内话……

---题记

今天我们放眼那卡古茶山。

那卡古茶山，是勐海县最古老的茶山之一。位于勐宋乡境内，处在有“西双版纳屋脊”之称的滑竹梁子山东侧，海拔1600-2000米。

这里原生态植被保存完整，林木葱郁，山高谷深，沟壑纵横，常年云蒸雾绕。正所谓“高山云雾出好茶”，那卡茶品质优越，久负盛名，而又因其产量稀少，显得相当珍贵。

早在清代这个地方的茶就已经闻名遐迩，每年都要上贡地方高管“车里宣慰司”，据史料记载，这里所产的竹筒茶甚至被缅甸国王指定为贡茶，可见其茶品质之佳与名气之重。

那卡茶，比不上易武的香气，班章的茶气;却没有布朗山的苦、格朗河的涩。 却有它独特的回甘持久、入口润甜特点，适合大众口味!那卡茶，汤醇厚、滑、润喉;回甘快、持久;香气高;汤色透、亮。边喝茶边领悟“苦尽甘来”的意义。生活也就如此。

那卡茶属精致涵养型茶品，素有“小班章”、“赛班章”之美誉。

(参阅网络大数据资料整理)