2021年彩云岭时空舱·野红茶评测报告：味道独特的野红茶

试用活动

2021年彩云岭 时空舱·野红茶 50克 试用

品牌：彩云岭

茶品名称：时空舱·野红茶

规格：50克/盒

出厂日期：2021

原料：古树茶鲜叶

测评人：一树一叶一知秋

测评时间：2022年6月14日星期二

测评地方：长春(当日 晴 气温 15°至25°)

企业简历

贵州彩云岭茶业有限公司总部位于贵州省正安县林溪村境内龙塘古泉重要脉络一畔，水质特别优良，空气质量达国家一类标准。公司致力于研究贵州古茶树鲜叶制作红茶、老白茶、正安白茶等茶类工艺，做到了如指掌。2018年制作的手工古树红茶被甄选为接待国外领导人专用茶。公司自有古茶林，并派有专人负责鲜叶采摘和管理，始终坚持只采用野生古茶树茶菁作为产品的原料，同时在谨遵传统工艺的前提下，不断寻求更古老、更完美的技术，为彩云岭茶产品的品质提供了坚实保障。

时空舱介绍

制作工艺为古法纯手工和自然发酵而成。因工艺独特，成茶具有越陈越香的特点，特别适合收藏。且存放年份越长，滋味愈加香醇饱满。干茶闻之花蜜香、沉香味清幽，品之麝香饱满、沉香悠然、桂圆香醇厚，爽滑甜润、留香持久，回味悠长。

包装：包装盒简约朴素，白色方盒，内嵌抽拉式设计。

干茶： 干茶香馥郁，条索清晰，茶绒丰富，茶香清单独特，区别传统红茶的香气，反而充满了大自然的气息。

80-90 度水温快速洗茶一次，茶香迎面而至，独特的茶香有些野草香、有些陈木香。

1、2泡，90-95度水注入，3-5秒出汤。 橙黄色茶汤清澈、通亮，汤感饱满鲜活，灵动跃然。入口顺滑、甜香瞬间充实整个口腔 ，入喉甜意味浓浓。看茶底感觉并没有传统红茶发酵那么重，反而还有深绿色叶片。可能这也是本款茶特俗味道的来源。

3、4泡，90-95度水注入，5秒出汤，山野气质突出。香气清扬纯净，紧扣心弦，挂杯香独特，沉香味明显。

5、6泡，90-95度水注入，8秒出汤 ，汤色橙黄透亮，闻之，清香扑鼻，气韵浓强，滋味鲜爽，香气鲜明高扬 口感协调丰富。

茶底：富有弹性、叶脉清晰，活力十足。

总结：彩云岭 时空舱?野红茶，山野气息浓郁，茶香及口感都有别于传统红茶，为人们展示了野红茶独特的一面，口感方面，茶汤清澈光亮，入口顺滑，甜度很高的一款红茶。非常值得推荐的一款野味红茶。