2022年八角亭那卡大象七子饼茶生茶品饮报告：底蕴深厚，喉感怡人

坐标：广州越秀区

用水：农夫山泉

温湿：温度28°C、湿度72

产品：2022年八角亭 那卡大象七子饼茶 生茶

产时：2022 年 3 月 14 日

简介：茶饮八角亭，健康伴你行——云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司-(原黎明茶厂)

开茶：打开厚纸密封袋，香，爆香混合香气扑鼻而来，茶饼整体圆润厚实，压制的松紧适中，由饼面可见条索清晰，银毫遍布，芽长而壮有黄叶散布，整体色泽黑褐墨绿。

正边开拆取茶8克，润茶一道，湿醒片刻。

温闻茶底 有花香、甜香、蜜香很好闻。

二、《品饮过程》
前段： 1—2泡 （6s/8s）水温95°C 整体高开 滋味逐渐往上。  

一泡：汤色浅黄 入口茶汤微甘苦涩 汤含微弱的茶香，双颊有微生津回甘感。

二泡：茶汤入口顺畅，汤质感醇和，能感受到苦涩感微增，化开的快，饮后有茶香留存在口腔中 生津回甘也渐强了且有所留存。

中段：3—6（8s/10s/14s/16s）水温100°C 整体 滋味上平。
三泡：  茶汤入口开始有微起胶感，汤质向上醇正，入口甘苦感凸显 中苦低涩 双颊下位、舌底以及喉道生津回甘明显来的迅速， 喉道舒服 十分甜润 且有茶香留存，持久感好。

四泡：茶底已经完全浸泡开来了，汤色金黄明亮，茶汤入口苦涩感比上道微低，生津回甘更加明显能到达口腔后部持续时间久，尤其是喉感很有愉悦感，甜润的很。

五泡：汤色金黄闪烁，茶汤入口整体滋味、汤质感和第四道持平，汤微含香明显但香向不明确，在口腔内能感受到茶香， 生津回甘很是清甜，喉感甜润持久。

六泡：汤色橙亮，茶豪飘旋，茶汤入口苦涩感比上道相比有所断降， 汤质感也有微降 ，口腔留香持续时间减短，双颊的生津回甘感也是有所减短，喉感还行。

尾水： 7—8（根据自己的口感调整浸泡时间）滋味整体渐下。
七泡：汤色浅黄 茶汤入口无苦涩 汤感整体清甜甘冽，口腔有微微的生津反应，喉道甜润感淡弱了很多。

八泡：茶汤入口能感受到茶内质几乎已经挥发趋尽，茶汤甘和无苦涩，茶汤还未出水味，只是饮后口腔渐干感快了很多，余久喉道依然有弱弱的甜润感反涌而来，品饮结束。

茶底：鲜亮润泽，芽叶匀整肥厚，触手韧性强，活性度高，芽、叶、梗拼配合理。

三、《品饮总结》