菜鸟对2018年下关沱茶甲级沱生茶初遇报告

用心品茶

       一年一端午,一岁一安康;一棕一寻念,一叶一识端。很荣幸在端午节这天,作为茶友网平台新人获得平台第一次测评资格。今天我就将个人对2018年下关沱茶甲级沱生茶初遇真实品饮感受分享给大家。

      本人平时也是以口粮茶为主,常以饮茶为乐,也尝试了不同品牌产品,可知无论是从价格还是品质上看,下关的茶是口粮中的战斗机,性价比极高。

     关于沱茶历史:1950年下关茶厂实行一个单品打天下的战略,强势推出甲级沱茶这一产品,自1951年开始投产至今,地位可想而知。所以要了解下关茶,从下关甲级沱开始是再好不过的选择。

产品档案

厂家:云南下关沱茶(集团)股份有限公司

规格:100克/沱 , 5沱/提 , 150沱/件

净重:100克

工艺:生茶

外观:小沱茶

年份:2018

生厂日期:

原料:云南大叶种晒青毛茶

保质期:越陈越香

欣赏下实物外包装颜值



欣赏下实物内沱面颜值

拆开棉纸,沱饼外形呈碗臼状,茶条紧结端正,色泽乌润,白毫显露。内质香气纯浓,滋味醇厚。还有一张下关的白色内飞纸,即为其身份证。


开汤地点:广东佛山

室外温度:29℃

工具:茶称、茶漏、简易三才盖碗、公道杯及斗笠杯

取茶8g,盖碗冲泡,先用100度沸水温杯洁具,然后投入干茶,习惯洗茶两次(先润茶一次,第二次醒茶,三道四道是精华)。

第五泡:5s出汤,盖碗内茶叶差不多完全打开,可见为晒毛青大叶种料,汤色由金黄加深,苦味入口即化,茶汤厚度感提升明显,回甘快。

第六泡:5s出汤,公道杯内花蜜香甜味明显,茶汤色中黄,还要茶叶完全打开,茶梗及大叶种叶片明显,入口清爽,回甘生津快,涩感化的快,舒服。

七:有意增加出汤至10s,汤色中黄,汤底依然清澈无杂,茶叶淡淡清香,微微苦涩感入口即化

第八泡:出汤时间为15s,汤色浅黄,汤底清澈见底,香味浅,苦涩感加重但入口即化

第十泡:出汤时间20s,茶味渐渐变淡,苦涩味重但能入口化开,回甘生津明显但浅淡,幽幽的馥郁香

取出茶底,可见茶叶用料为晒毛青大叶种,梗、叶条索分明,符合下关沱茶茶底特性

评论 / 73

#632523

谢谢茶友分享,学习了

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邓勇
#603300

欢迎新茶友。

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天蓝
#600761

恭喜老茶客首贴圆满~

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邓勇
#603302

@天蓝 虽然是首帖,但看得出是个老茶虫

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阿咪小喝茶
#600752

沱茶情节,看着就不错。

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邓勇
#603303

@喵喵喝猫茶 很经典的沱茶。

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漫长岁月有茶相伴——军已足
#600161

恭喜茶友 品饮愉快~

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悠然茶客
#599827

学习了

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瘾茶人
#599525

嘿,这哪是菜鸟,这是老鸟了

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汉文爱茶
#599198

茶气足,有兰花蜜香,苦涩感入口即化,回甘生津迅速。
————

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#599057

甲沱也是不错的口粮茶

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用心品茶
#599162

@蓝 下关标杆口粮茶

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四斗儿
#598753

恭喜老茶友得初贴,图文并茂

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用心品茶
#599005

@四斗儿 向前辈学习

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常思
#598408

围观学习

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用心品茶
#598553

@常思 向茶友学习

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四斗儿
#598775

@常思 好茶

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红烧大胖仔
#598341

经典甲沱

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用心品茶
#598554

@红烧大胖仔 666

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四斗儿
#598777

@红烧大胖仔 甲沱在手天下我有

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甜蜜的茶友7722
#598333

学习了

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用心品茶
#598555

@甜蜜的茶友7722 谢谢哈

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四斗儿
#598774

@甜蜜的茶友7722 共同学习

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大道至简
#598237

漂亮浓郁

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用心品茶
#598556

@雷先生 嗯嗯对呢

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四斗儿
#598773

@雷先生 茶汤舒适

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老怪
#598178

大益熟,下关生…

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用心品茶
#598557

@老怪 老茶油

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老怪
#598940

@用心品茶 还不老,饮普洱也就20多年…饮得比较早…

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四斗儿
#598771

@老怪 原来如此

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