一年一端午,一岁一安康;一棕一寻念,一叶一识端。很荣幸在端午节这天,作为茶友网平台新人获得平台第一次测评资格。今天我就将个人对2018年下关沱茶甲级沱生茶初遇真实品饮感受分享给大家。
本人平时也是以口粮茶为主,常以饮茶为乐,也尝试了不同品牌产品,可知无论是从价格还是品质上看,下关的茶是口粮中的战斗机,性价比极高。
关于沱茶历史:1950年下关茶厂实行一个单品打天下的战略,强势推出甲级沱茶这一产品,自1951年开始投产至今,地位可想而知。所以要了解下关茶,从下关甲级沱开始是再好不过的选择。
产品档案
厂家:云南下关沱茶(集团)股份有限公司
规格:100克/沱 , 5沱/提 , 150沱/件
净重:100克
工艺:生茶
外观:小沱茶
年份:2018
生厂日期:
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
欣赏下实物外包装颜值
欣赏下实物内沱面颜值
拆开棉纸,沱饼外形呈碗臼状,茶条紧结端正,色泽乌润,白毫显露。内质香气纯浓,滋味醇厚。还有一张下关的白色内飞纸,即为其身份证。
开汤地点:广东佛山
室外温度:29℃
工具:茶称、茶漏、简易三才盖碗、公道杯及斗笠杯
取茶8g,盖碗冲泡,先用100度沸水温杯洁具,然后投入干茶,习惯洗茶两次(先润茶一次,第二次醒茶,三道四道是精华)。
第五泡:5s出汤,盖碗内茶叶差不多完全打开,可见为晒毛青大叶种料,汤色由金黄加深,苦味入口即化,茶汤厚度感提升明显,回甘快。
第六泡:5s出汤,公道杯内花蜜香甜味明显,茶汤色中黄,还要茶叶完全打开,茶梗及大叶种叶片明显,入口清爽,回甘生津快,涩感化的快,舒服。
七:有意增加出汤至10s,汤色中黄,汤底依然清澈无杂,茶叶淡淡清香,微微苦涩感入口即化
第八泡:出汤时间为15s,汤色浅黄,汤底清澈见底,香味浅,苦涩感加重但入口即化
第十泡:出汤时间20s,茶味渐渐变淡,苦涩味重但能入口化开,回甘生津明显但浅淡,幽幽的馥郁香
取出茶底,可见茶叶用料为晒毛青大叶种,梗、叶条索分明,符合下关沱茶茶底特性
评论 / 73
蓝
谢谢茶友分享,学习了
回复邓勇
欢迎新茶友。
回复天蓝
恭喜老茶客首贴圆满~
回复邓勇
@天蓝 虽然是首帖,但看得出是个老茶虫
回复阿咪小喝茶
沱茶情节,看着就不错。
回复邓勇
@喵喵喝猫茶 很经典的沱茶。
回复漫长岁月有茶相伴——军已足
恭喜茶友 品饮愉快~
回复悠然茶客
学习了
回复瘾茶人
嘿,这哪是菜鸟,这是老鸟了
回复汉文爱茶
茶气足,有兰花蜜香,苦涩感入口即化,回甘生津迅速。
回复————
好
蓝
甲沱也是不错的口粮茶
回复用心品茶
@蓝 下关标杆口粮茶
回复四斗儿
恭喜老茶友得初贴,图文并茂
回复用心品茶
@四斗儿 向前辈学习
回复常思
围观学习
回复用心品茶
@常思 向茶友学习
回复四斗儿
@常思 好茶
回复红烧大胖仔
经典甲沱
回复用心品茶
@红烧大胖仔 666
回复四斗儿
@红烧大胖仔 甲沱在手天下我有
回复甜蜜的茶友7722
学习了
回复用心品茶
@甜蜜的茶友7722 谢谢哈
回复四斗儿
@甜蜜的茶友7722 共同学习
回复大道至简
漂亮浓郁
回复用心品茶
@雷先生 嗯嗯对呢
回复四斗儿
@雷先生 茶汤舒适
回复老怪
大益熟,下关生…
回复用心品茶
@老怪 老茶油
回复老怪
@用心品茶 还不老,饮普洱也就20多年…饮得比较早…
回复四斗儿
@老怪 原来如此
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