旧时王谢堂前燕，飛入寻常百姓家。鉴八角亭壬寅(2022年)那卡大象七子饼茶

品鉴茶样来源:《茶友网》派赠测试

品鉴用水:怡宝桶装纯净水

开汤用具:紫砂壶冲泡

品鉴日期:2022/05/20

节气:壬寅孟夏，小满

天气:微风晴朗

气温:15度------32度

投茶量:8克

煮水器皿:随手泡

品鉴地域:中原河南洛阳

小满大满谷粒满仓

茶企附赠单饼存储密封茶袋，人性化附赠，细心细致。

茶饼外观视检

主体颜色深绿色，从上向下，最上部，弧形印刷那卡大象七子饼茶。

八角亭品牌LOGO。

中心主体印刷，两象对立，昂首欢鸣。

两象中间，那卡，表明茶基茶山。

普洱生茶，净含量。

茶企名称，

背面，十八折带领带，产品信息，生产日期，及农产品追溯二维码。

茶饼采用双层棉纸包装，内层为机器棉纸。未见大票。

茶饼用石磨压制，松紧适度，容易撬取，撬取茶样8克。

茶样，墨绿油润，芽头肥壮，显白毫，条索紧结，悦目迷人。

嗅闻茶样，清香悠远，花蜜香，沁人心脾。

前，中段表现。

静待松风鸣

白水清口

*注:全程采用高水温开汤冲泡。

高温涤器，出水投茶，投茶摇香

热烘，浓郁的花蜜混合香，浅浅的烟感，沁人心脾。

润茶，95度，延时五秒出汤。茶汤黄绿色，略显浑浊，茶毫丰富。茶汤的饱满度一般，但鲜爽感强。玻璃公道和品茗单杯内的挂杯香，花蜜混合香，浓郁持久。紫砂壶内的湿茶底，山野气韵浓厚。

第一道水，水温100，随入随出。茶汤黄绿色，略显浑浊，茶毫丰富。茶汤的饱满度一般，无苦涩的状态，水路较为细腻，柔顺爽滑。紫砂壶内的湿茶底，鲜爽感较强，山野气韵浓厚。

第二道水，水温100，随入随出。茶汤金黄色，清澈通透，油润亮泽，悦目迷人，茶毫丰富。茶汤质饱满，柔顺爽滑。苦涩感均衡，浅浅的涩，挂于上颚上。回甘迅速，柔甜美妙。玻璃公道和品茗单杯内的挂杯香，花蜜混合香，浓郁持久。

第三道水，水温100，延时十秒出汤。茶汤色金黄亮丽，油润亮泽，清澈通透，悦目迷人，茶毫丰富。茶汤质饱满，柔顺爽滑。茶汤尽显力道。苦涩均衡，回甘迅速。香甜美妙。茶气在身体内感知，身体有轻微发暖的现象。连饮两杯，身体发暖渐强。茶汤下咽后，有浅浅的涩，挂于上颚上，退去缓慢。

第四道水，水温100，延时20秒钟出汤。茶汤色金黄亮丽，油润亮泽，悦目迷人，清澈通透。茶汤表面的气泡轻轻吹拂，难以移动，证明茶皂苷丰富，内含物质丰富。茶汤质饱满、柔顺、润滑。苦涩均衡，回甘迅速，甜润美妙。茶气足，身体发暖不减，前额，前胸轻微发汗。生津较为出彩，满口生津，舌底鸣泉。

第五道水，水温100，延时30秒钟出汤。茶汤色金黄亮丽，油润亮泽，悦目迷人，清澈通透。茶汤质饱满，柔顺爽滑。回甜美妙，苦涩均衡，满口生津，舌底鸣泉。紫砂壶内的湿茶底，叶片充盈饱满，茶梗壮硕，芽头肥壮。

白水过口，甜润满满。

尾水段

第六道水，水温100，延时一分钟出汤。茶汤色金黄靓丽，清澈通透，悦目迷人，油润亮泽。茶汤的饱满度走低，茶汤中有轻微的甜感出现，茶汤已进入尾水段。茶汤质苦涩均衡，柔顺爽滑，回甘美妙。但生津出彩，满口生津，舌底鸣泉。

第七道水，水温100，延时三分钟出汤。茶汤色始终都是金黄亮丽，油润亮泽，悦目迷人，清澈通透。茶汤质的饱满度回归。苦涩感均衡，柔顺爽滑，回甘迅速。甜润美妙。满口生津，舌底鸣泉。属回光返照之像。

再进行一道水，品鉴体验结束。

第八道水，水温100，延时五分钟出汤。茶汤色自始至终都是金黄亮丽，油润亮泽，清澈通透，悦目迷人。茶汤质茶水分离，品鉴体验结束。

倒出茶底查看，

嗅闻茶底，清香悠远，无不良异杂味烟感出现。叶片充盈饱满，茶梗壮硕，芽头肥壮。叶片的革质感较强。制做工艺规范，无糊边糊叶现象。咀嚼叶底和茶梗，切齿感存在，脆性显。

总述:

此款八角亭，那卡大象七子饼茶，在产品序列中属于标杆级。前中段表现出彩，茶汤色自始至终都是金黄亮丽，油润亮泽，悦目迷人，清澈通透，茶汤质饱满，柔顺爽滑。回甘迅速。苦涩均衡，甜润美妙。茶汤质劲力十足。浅浅的涩感，挂于上颚上。生津出彩，满口生津，舌底鸣泉。尾水段走得较快，高水温、开汤八道表现出彩。唯产品下线周期太短，有待于岁月的转化。

* 那卡，新下线的新茶，刚开始品饮的时候，总觉得它香甜，柔滑。没有什么特别出彩的点。但是后转化以后，它会劲力十足，不要被表象所迷惑。(个人浅拙)

清代，车里宣慰司的贡品，非浪得虚名。

待岁月转化，必将出彩。

孟夏，小满时节，赋诗与诸位茶友共欢。

夜读書

倚窗读春秋，

清風徐徐拂。

夜深伏卧榻，

满身都是月。

函谷荼人

壬寅孟夏

壬寅年四月弍十日

2022/05/20

以上品鉴茶评之观点，仅代表我个人的见解。均为我个人的品鉴体验，只代表我个人的浅拙。供诸位茶友参考，如有不妥之处，敬请诸位斧正。

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函谷荼人

壬寅孟夏，小满。

壬寅年四月弍十日

亥时茶评资料整理完成于函谷嘉轩

2022/05/20