2021年大益凤集熟茶评测报告:疫情过后通快递,派茶帝给我派大益

喝喝茶撸撸串

当收到派茶帝单号的时刻,欣喜若狂,在疫情过去的第一时间就收到茶友网的试用。感谢茶友网及工作人员!

在家隔离期间3月中旬疫情席卷了我所生活的城市,在雨夹雪的天气里响应政府号召窝在家里,静静地等待疫情过去,在抗疫时段看见了很多感人的故事,有些人撇家舍业走在前线,真的为之感动,也是感谢,感谢祖国在关键时刻勇于决策全员静态,感谢政府组织团购保证物资安全发放。虽说老工业基地现在已是落寞了,但在大是大非面前人们都清醒形式听从政府指挥,相应党和国家还有政府!终于病毒被全民的热情消灭!今年没有感受到春天,因为窝在家里见证了春暖花开,等解封的桃花已经开满了枝头!虽然经济受到了很大影响,但留的青山在,不怕没柴烧,希望在美好政策下祖国会越来越好昌盛,我们爱茶人士也有好茶喝。如果没有稳定的生活,不吃饱喝足谁还有闲心喝茶呢是不是?

好久没有写茶评了,胡言乱语了一番,有太多想说,奈何表达能力有限,就写到这里吧!

一、产品介绍

厂家:勐海茶厂

规格:357克/片、7片/提

净重:357克

工艺:熟茶

外观:饼茶

年份:2021

原料:云南大叶种晒青毛茶

保质期:越陈越香

二、厂家介绍

云南大益茶业集团有限公司(核心企业:勐海茶厂)是中国茶叶产业的领跑者,始创于1940年。大益集团秉持“惜茶爱人”的核心价值观,奉行“茶人尊严”的行为准则,发扬“茶者仁心”的茶道精神。

历经七十八年的辛勤耕耘,目前已经发展为以普洱茶为核心,涵盖茶、水、器、道四大事业板块,贯穿科研、种植、生产、营销与文化全产业链的现代化大型企业集团,其生产规模、销售额、利税及品牌综合影响力稳居同行业第一,品牌专营店数量更创造全球同类门店之最。

“茶为国饮”,今天的大益,致力于传统与现代生活方式的融合,已成为经典茶品与健康品质生活方式的代表,为无数消费者竞相品饮推崇。

大益集团是“中华老字号”企业、“中国驰名商标”企业、国家高新技术企业、云南省人民政府质量奖获奖企业。大益集团董事长吴远之先生被共青团中央、中国青少年发展基金会授予“希望工程20年特殊贡献奖”。

作为当代普洱茶产业的缔造者、普洱茶价值标准的制定者、经典普洱茶配方的拥有者、全球微生物制茶工艺的发明者、OTCA普洱茶价值的定义者,大益集团积极、主动承担企业社会责任,10余年来,投入约50亿元资金用于茶叶原料收购,带动数十万茶农脱贫致富。

历史沿革

1938年,中国茶叶总公司派专员入滇调查,拟定在大叶茶源头佛海设立实验茶厂;

1940年,拥有科学机械制茶系统的佛海实验茶厂建成,由范和钧先生担任厂长。后依次更名为佛海茶厂、西双版纳茶厂、勐海茶厂;

1950年,新中国政府接管勐海茶厂;

1973年,普洱茶人工后发酵陈化工艺试验在勐海茶厂获得成功;

1976年,云南省公司召开全省普洱茶生产会议,决定勐海茶厂茶品末尾标号为“2”。此后,勐海茶厂的“7542”“7572”等产品成为了普洱生熟茶的典范和标准;

1989年,勐海茶厂正式注册70年代末开始启用的“大益”商标;

1996年,勐海茶业有限责任公司成立;

2004年10月,勐海茶厂完成全面改制;

2005年11月,由大益发起的“滇茶大益天下·马帮西藏行”大型文化活动正式启动,由99匹马组成的大马帮从勐海出发,沿着滇藏茶马古道于2006年7月到达西藏拉萨、日喀则;

2006年5月,大益作为全程公益伙伴参与中央电视台《我的长征》大型电视行动,并筹集千万元成立“大益爱心基金”,把大益千万爱心送到长征沿途的贫困地区;

2007年6月,大益爱心基金作为全程公益伙伴再度携手央视,打造建军80周年献礼篇章《祖国不会忘记》;

2007年8月,云南大益茶业集团注册成立;

2007年9月,北京大益茶文化交流中心及大益皇茶会会所相继建成并投入运营;

2007年11月,大益一举中标中央电视台08年黄金时段广告资源;

2007年12月,云南大益爱心基金会正式成立;

2008年6月,“大益茶制作技艺”被列入国务院公布的第二批国家级非物质文化遗产保护名录;

2008年11月1日,大益发起设立“中华爱茶日”,在勐海正式启动;

2010年1月,大益集团正式签约广州2010年亚运会,成为其茶叶产品供应商,这也是中国茶企业首次成功赞助国际大型综合性体育赛事;

2010年5月,中国首家职业茶道研究机构——大益茶道院成立;

2010年11月,茶行业首家博士后科研工作站落户大益集团;

2010年11月,东莞大益茶科技有限公司在广东东莞市成立;

2011年,“大益”牌经国家商务部正式认定为“中华老字号”;

2011年11月,大益集团韩国株式会社在釜山成立;

2011年11月,大型茶文化品牌活动——首届“大益嘉年华”在昆明举行;

2011年12月,“大益”牌商标被国家工商总局商标局公布认定为“中国驰名商标”;

2012年11月,第二届“大益嘉年华”以“都市茶恋”为主题在广州举行。

三、产品外包装

一个礼品袋,以红色为主,红色代表火红的日子,蛇皮纹理,烫金字体凤集

包装盒:方正厚实,塑封包装,正面蓝、黄、金、白四个主要颜色绘画的灯光栩栩如生踏云飞翔,富贵吉祥,雍容典雅,正中间金黄色凤集,左边落笔中国云南右边又书西双版纳,下方写明勐海茶厂,大益标识和中华老字号!

包装背面是产品信息:

品牌,厂家,唛号,产地,保质期,批次

生产日期:2021/1/05

侧面设置了防伪码

打开塑封膜,包装盒蛇皮纹理手摸触感真实犹如真皮一般!

包装盒采用磁吸开关,手感轻盈,高级感爆棚

打开外包装,茶饼引入眼帘,包装正面图案与外包装一致飞舞的凤凰栩栩如生惟妙惟肖活灵活现。

背面背包式豪放的包装,已经成为一种标志

大益标识封口

打开包装,产品信息齐全

饼面前有一张纸,起到内层包装作用,也属于内票吧!介绍大益的历史,好普洱茶价值标准

饼面内飞,还是大益防伪标识

饼面油润,饼型周正,薄厚均匀,压制紧结,金色芽头含量高,分布均匀

背面窝心中正,料子与正面一致

窝心处取茶!饼子压制的很紧,里外用料一致,茶香纯净,勐海味。取茶当在罐子里醒茶两天

选取140ml紫砂壶,玻璃公道杯,品茗杯,盖至,茶则,过滤,计数色子

取茶7.3克,滚开水润茶3秒出汤,湿醒1分钟.

洗茶水,酒红色透亮油润,甜香感,无堆味!

第一道,5秒,汤色红润清透,香气为陈香!茶汤入口顺滑,顺畅,甜润,汤质饱满。无燥火感!舌头两侧略有涩感!略有苦底。

第二道,5秒出汤,汤色红透油润明亮,陈香气越发突出,木香明显,沁人心脾!汤感变得厚重,厚滑,滑过喉咙,生津明显!

第三道,10秒,汤色红浓明亮透彻油润感,陈香,杯底留香沉郁持久!汤感加重,内含物质析出多,有苦底,生津徐来!

第四道,坐杯15秒,汤色红浓明亮透彻油润感,陈香甜香高扬,杯底留香沉郁持久!汤感入口米甜糯感,压舌感,茶汤越发厚重,喉韵渐深,生津徐来!

第五道,坐杯20秒,第六道,坐杯30秒,汤色红浓明亮透彻油润感,焦糖甜香高扬,杯底留香沉郁持久!汤感入口米汤感包裹成团,压舌感,茶汤越发厚重,汤里甜糯,喉咙发甜,生津徐来!滋味留存持久,耐人寻味!

第七、八道,分别坐杯40秒、50秒,汤色红浓明亮透彻油润感,甜香略微降低,杯底留香沉郁持久!汤感入口米汤感包裹成团,压舌感,茶汤厚重,甜滑,越发清甜,汤感逐渐有所下降!

第九、十道,分别坐杯1分钟、2分钟,汤色酒红透亮油润,香气减弱,汤感清甜可口。杯底略含香!

第十一道和第十二道坐杯3分钟,汤色酒红透亮,汤感觉含水味。尾水阶段了,杯底留香减弱,尾水喝起来解渴!

叶底褐色细嫩匀称,活性好,有弹性,用料考究。几个茶友认为不同年份熟茶拼配的可能性大!

评论 / 87

流浪的火枪
#616935

好茶好评,品鉴用心,学习了

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Hank
#599502

学习精彩茶评

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Hank
#599501

同款前来学习

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#597736

学习了

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#597735

顺滑,顺畅,甜润

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一片叶子
#594639

牛逼,难怪我那么久没得茶喝了,和你一比,我的茶评太垃圾了

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喝喝茶撸撸串
#596152

@一片叶子 额,老师谬赞了

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东瓜
#591429

图文并茂,图中开盒有益,学习大益茶。

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喝喝茶撸撸串
#596153

@东瓜 东瓜兄请茶

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钻石版小怪兽
#590369

学习了

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喝喝茶撸撸串
#590463

@钻石版小怪兽 早上好

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小烨
#587663

茶汤的稳定性挺好!学习!

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喝喝茶撸撸串
#587682

@小烨 很奈斯的一款茶

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公木白水
#587294

详细茶评,好文好图,到位,学习了

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喝喝茶撸撸串
#587681

@公木白水 感谢松大师指点

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泥泥
#586207

撸哥用心之作,学习了!

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喝喝茶撸撸串
#587680

@泥泥 泥神驾到有失远迎

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邓勇
#585349

串哥这篇茶评信息量巨大啊

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喝喝茶撸撸串
#585358

@邓勇 大吗?😁看来勇哥喜欢大的

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茶碎末
#583699

凤集,各方面都表现很好的熟茶。

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邓勇
#585350

@茶碎末 非常好的一款熟茶

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喝喝茶撸撸串
#585359

@邓勇 确实

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喝喝茶撸撸串
#584129

@茶碎末 比较稳

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天蓝兰海蓝兰88
#583299

看图好喜庆,学习

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邓勇
#585351

@天蓝兰海蓝兰88 外包装真漂亮

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喝喝茶撸撸串
#585361

@邓勇 勇哥最近得什么好茶了?

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喝喝茶撸撸串
#584127

@天蓝兰海蓝兰88 天蓝茶友好

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人在草木
#583153

虎年气势如虹,茶网凤舞象骋,富贵吉祥好运,大吉大利大红。大益熟茶有名,茶友都说还行,这款喜庆可爱,醇厚甘润香浓。

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邓勇
#585353

@人在草木 草木兄可以媲美曹植,七步成诗

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喝喝茶撸撸串
#585364

@邓勇 草木兄比曹植有才,曹植是被迫写的,草木兄是有感而发

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喝喝茶撸撸串
#585370

@人在草木 草木兄大作什么时候发表呀

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喝喝茶撸撸串
#584125

@人在草木 草木兄你咋这么有才

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