《阳春嫩叶香如许，贡物盈瓯伴知足。》2021年隐物 阳春嫩芽 生茶 评测

       云南临沧的勐库茶，是以大黑叶、大绿叶为主体的品种。“勐库大叶种”有“大叶英豪”的美誉。大叶茶树茶株生长强势，主干明显，芽叶茸毛多而肥壮，内含物质多，茶叶产量高，是业界公认的优良品种。勐库十八寨，寨寨出好茶，勐库茶更是以外柔内刚的特质而备受茶友欢迎。这款“阳春嫩芽”的原料就采自勐库产区，是优选勐库十八寨头春古树茶菁而创作的精品。

一、

关于隐物

       隐物，致力于不断发掘云南原始森林茶山源头的好茶，用的每一叶茶都保留原始森林的风土气息，甄选生物链完整，没有经过人为修剪，周边生态未遭破坏的茶树为生产原料。选料时对古茶园的原始风貌， 相对海拔的适宜度，土壤的丰富度，都有严苛的标准和要求。

       在普洱茶源头，隐物茶业更是建有现代化、标准化的精制厂，实行加工全程『茶叶不落地』 的无尘管理，保证茶叶的安全与卫生。从茶山到茶杯，隐物茶业希望带给茶友们的就是自然而纯粹一杯佳味。

       这款茶，是隐物探索普洱茶丰富多变口感的佳作。是隐物根据“七选八弃”制作贡茶的标准为基础，将从业至今对普洱茶的理念融会贯通视为创作级的品质茗茶。是隐物优选十八寨头春古树茶而精制的一款经典系列产品。

二、

产品基本信息

品牌：隐物

品名：阳春嫩芽

厂家：双江自治县勐库镇兰韵茶叶有限公司

规格：200克/饼，5饼/提，60饼/件

工艺：普洱茶 生茶

外观：饼茶

年份：2021年

原料：云南大叶种晒青毛茶

标准：GB/T22111

保质期：适宜长期储存

三、

产品包装

       产品外包装的色彩是浅浅的豆绿为主色调，风格虽然有一些简单，但是却给人一种舒适、高雅、温暖的视觉感受，要说是经典，却又正是流行的莫兰迪色系。

       右侧松花绿的方框内“阳春嫩芽”在叠岭层峦的茶山之上衬托着品名，豆绿与松花绿的反差，隐隐物语，细细无声。

       左侧“隐物”LOGO显示品牌。

       下面小一点的绿方框内，工艺、规格，赫然入眼；普洱茶.生茶，含量200克。角标告诉我们“隐物茶业出品”；镜像大开，好茶为尊，一片叶里的天高云阔。

整个设计版面雅致、大气，意境宽广，一览无余。

       背面是规规矩矩、干干净净的二十褶折叠一周，方方正正半透明的一张封缄封口。

封缄上Logo及品牌的特点优势；隐物、自有茶园、自有茶厂、造物工艺、鲜叶不落地图标，厂家落款，至简轻奢。

四、

拆包装：

       打开包装，背面印有详细的产品信息及厂家信息。

生产日期是2021年10月8日。

干茶经过将近一年的消青，呈现黄绿色，间杂棕褐色。

包装里面没有内票，只有深埋的内飞。

茶饼端正，沉稳，清香，温润，有层次感。

泥鳅边圆润、端正、精美。

压饼松紧适度，温和、清幽。

五、

开始撬茶

饼茶不是压的很紧，撬茶比较容易。

茶比较干燥，拆茶时有清脆之声。

把茶饼拆成三片。

很容易拆出许多完整的茶条。

把拆成三片的散茶重新塑封装好，放一放。

六、

开汤准备

：干茶8克

：桶装纯净水

：120ml盖碗。

烫杯、投茶、摇香......

沸水高冲，润茶激香，算是给茶洗个澡，缓出、静置。

醒茶水很香。

待5分钟

七、

开始冲泡；始终100℃沸水。

（1）前段、

第1道、轻浸速出:

       汤色清浅橙黄，香气轻柔纯净，茶汤里包裹着淡淡的果香和木香，汤水含香。初汤有些小涩口，汨汨生津，舒缓轻盈，冷杯略苦。

第2道、即冲缓出：

       汤色浅橙黄，幽幽的蜜香和草木的植物香，沉稳清晰，汤香入水。汤感醇和、厚重、丝滑，滋味饱满、润柔，苦涩稍显，入口即化，喉咙回甘深甜。外柔内刚，生津绵延。

第3道、低冲十秒左右缓出：

       茶汤橙黄透亮。茶香温馨、浓郁，蜜蜜的熟果香、浅浅的木甜香，圆融着秒化的苦涩，带来的是满口的舒适和清凉，伴着缓缓的生津既回甘也回甜。舒服的苦涩，柔中带刚，绵里藏针。

       茶杯、公道杯中有明显花香韵的“挂杯香”。

（2）中段、

第4~8泡 ：低冲15秒缓出每泡加5秒顺延。

       汤色橘黄柔润，明亮清透，汤色变化不大。香气清晰，花木香、熟果的蜜香、幽香远怡。中段的茶汤香高味浓，苦底较重，入口即化，苦涩均衡，回甘快而持久。甘甜协调不像冰岛、坝糯那么丝丝入扣，却也沉雄强持，饱满劲道。有那么一点点类似布朗茶的韵味，入喉入心，且外柔内刚，刚柔相济。

       混汤，骨气深稳，精韵之至，冷杯，苦重香显！

（3）后段、

后段至尾水第9~12泡：40秒每泡加5秒顺延

       茶汤橘黄，仍然透亮，汤色渐浅。香气开始转为纯净淡雅的果味花香，平和舒缓，带有植物的气息，茶汤入口连绵的劲道，鲜度和韵味的厚重感是逐渐的降低，微鲜、轻苦、微涩、轻甜，韵味也是舒爽依旧，始终保持很甜润的感觉。

       冷汤苦底。

第12泡：闷泡90秒左右。

       尾水茶汤转薄，汤水甜滑，鲜度有所降低，生津持续，微涩泛甜的尾韵给这款茶的辨识度加分。茶底也呈现着轻微的木质香。

（4）叶底、

叶底展示

       叶底褐绿少量红梗黄叶，叶质肥厚光泽。

芽叶柔软、叶脉清晰，灵动、鲜活、舒展。典型邦东大青叶叶底。

八、

评测总结

     有人说喝临沧茶刮油，有饥饿感，在品鉴阳春嫩芽的体验中可以得到验证。

       阳春嫩芽入口香气丰富饱满，滋味足，苦后回甘，沉雄劲道。苦、涩、鲜、甜、香，至始至终，从浓到淡，水浸出物丰富，挂杯香明显。

       前中段香高味浓，茶汤中带有馥郁花香和清新的果香气息，苦底较重，茶气刚劲，回甘快而持久，饮后给人极强的通透感，回味喉韵，通透清凉。中后段清苦丝丝，涩感渐弱，苦涩都能快速化开，口感饱满协调，随着苦涩渐渐褪去，茶味尽是万般柔顺，喉韵回甜持久，尾韵足。

       “尽日一餐茶两碗”，与茶相伴，忘却了身后诸般烦恼，好茶当歌，人生几何。一杯“阳春嫩芽”记住了勐库茶的香，茶逢知己，是茶与人的缘分，感谢这个平台，感谢茶企。感恩遇见。

评测/新茶网.知足常乐