2022年福元昌三月系列·易武生茶评测报告:春風吹,满目绿,燕归来,烟花三月

函谷荼人

品鉴茶样来源:《茶友网》派赠测试

品鉴用水:怡宝桶装纯净水

开汤用具:紫砂壶冲泡

品鉴日期:2022/04/27

节气:壬寅季春,谷雨。

天气:微风晴朗

气温:16度------30度

投茶量:8克

煮水器皿:随手泡

品鉴地域:中原河南洛阳

雨生百谷春渐远。

茶企附赠单饼存储密封茶袋,人性化附赠,细心细致。

茶饼外观视检

茶饼外包装采用手工棉纸印刷,白色的底图,印刷简约。

边缘圈外层,上方,福元昌古树七子茶饼,

左侧,百年字号,传统技法。

右侧,传承经典,纯真老味。

下方,勐海县福元昌茶厂。

边缘圈内层,左侧,红色长方形阳刻印章,福元昌古树。右侧,易武,三月,表明茶基产地。下方,福元昌號品牌LOGO,一颗茂盛的古茶树下,对坐两个璞人。普洱生茶,净含量。福元昌古树。

所有信息皆昭示,茶出名门,百年老號。

背面,十八折带领带,及产品信息。生产日期,福元昌防伪标识码。

茶饼采用双层棉纸包装,内层为机器棉。大票古朴。

茶饼用石磨压制,松紧适度,容易撬取,撬取茶样8克。

干茶,墨绿油润,条索紧结。茶梗较长,符合易武的采摘形式。芽头肥壮,显白毫。

嗅闻干茶,浓郁的花蜜混合香,沁人心脾。

前,中段表现。

静待松风鸣

白水清口

*注:全程采用高水温开汤冲泡。

高温涤器,出水投茶,投茶摇香

热烘,浓郁的花蜜混合香,沁人心脾。山野气韵浓厚,鲜爽感极强。

润茶95度,延时五秒出汤。茶汤黄绿色,略显浑浊,茶毫丰富。茶汤的饱满度一般,柔顺爽滑,水路细腻。紫砂壶内的湿茶底,山野气韵浓厚,鲜爽感强。

第一道水,水温100,随入随出。茶汤色黄绿色。油润亮泽,悦目迷人,清澈通透。茶汤质饱满,柔顺爽滑,水路细腻。苦涩感极低,无苦涩现象。紫砂壶内的湿茶里有些许青气,证明新茶下线周期较短。玻璃公道和品茗单杯内的挂杯香,花蜜混合香,浓郁持久。且花香感较强。

第二道水,水温100,随入随出。茶汤色金黄亮丽,清澈通透,油润亮泽,悦目迷人,茶毫丰富。茶汤质饱满,柔顺爽滑。水路细腻。无苦,浅浅的涩,涩感挂于上颚上,退去缓慢。身体轻微发暖。

第三道水,水温100,延时十秒出汤。茶汤色金黄亮丽,油润亮泽,悦目迷人,清澈通透。茶汤表面的气泡,轻轻吹拂,难以移动,证明茶皂苷丰富,内含物质丰富。茶汤质饱满,柔顺爽滑,水路细腻。茶汤中的鲜爽感较强。无苦,浅浅的涩,涩感挂于上颚上,退去缓慢。茶气足,身体发暖不减,前额轻微发汗。有浅浅的喉韵,在咽喉处体验,咽喉处甜润美妙。连饮两杯,有打嗝的现象体现。

第四道水,水温100,延时30秒钟出汤。茶汤色金黄亮丽,油润亮泽,清澈通透,悦目迷人。

舌震颤法品饮,

茶汤质饱满,柔顺爽滑,水路细腻。

无苦,唯涩感较明显,挂于上颚,退去缓慢。茶气足,身体发暖不减,前额,前胸发大汗,打嗝连连。喉韵能够体现,但喉韵不深。

第五道水,水温100,延时一分钟出汤。茶汤色始终是金黄亮丽,油润亮泽,清澈通透,悦目迷人。茶汤质饱满,柔顺爽滑,水路细腻。

(符合易武茶的特质。无苦,涩显。)涩感挂于上颚上,退去缓慢。茶气足,打嗝连连。

紫砂壶内的湿茶底,叶片充盈饱满,茶梗壮硕,芽头肥壮。叶片的持嫩性强。取茶梗和叶片咀嚼,切齿感明显,切齿感较强。脆性显。玻璃公道和品茗单杯内的挂杯香,花蜜混合香,浓郁持久。

白水过口,甜润满满。

尾水段

第六道水,水温100,延时两分钟出汤。茶汤色金黄亮丽,悦目迷人,清澈通透,油润亮泽。茶汤质中有轻微的甜感出现。茶汤已进入尾段。柔顺爽滑,水路细腻。无苦,唯涩感较为明显,退去缓慢。

第七道水,水温100。延时三分钟出汤。茶汤色始终都是金黄亮丽,悦目迷人,清澈通透,油润亮泽。茶汤质中,有轻微的茶水分离现象,柔顺爽滑,水路细腻。(尾水段走的有些较快)

玻璃公道和品茗单杯内的挂杯香,隐隐还有,花蜜混合香。

在进行一道水,品鉴体验结束。

第八道水,水温100,延时五分钟出汤。茶汤色自始至终都是金黄亮丽,悦目迷人,油润亮泽,清澈通透。茶汤质,茶水分离,品鉴体验结束。

倒出茶底查看

叶片充盈饱满,茶梗壮硕,芽头肥壮。无糊边糊叶现象,制作工艺规范。嗅闻茶底,清香悠远,无不良异杂味烟感出现。叶片的持嫩性较强,革质感较强。茶梗粗壮,芽头肥壮。芽头挺拔俊秀。

总述:

此款福元昌號,易武,三月。在产品序列中属于标杆级。性价比较高。前中段表现出彩,茶汤色自始至终都是金黄亮丽,清澈通透,油润亮泽,悦目迷人。茶汤质饱满,柔顺爽滑,水路细腻。易武茶的特质较为明显。无苦,浅浅的涩,涩感挂于上颚上,退去缓慢。茶气较足,身体发暖明显。打嗝连连,前胸,前额发大汗。喉韵较浅,可以感知的到。挂杯的持久度较强。玻璃公道和品茗单杯内的挂杯香。较为持久,花蜜混合香。且花香感强。高水温开汤八道,表现不错。唯尾水段走得较快。与产品下线周期较短有一定关系。品鉴结束,倒出茶底查看,叶片的持嫩性较强。叶片充盈饱满,茶梗壮硕,芽头肥壮。芽头挺拔俊秀。无糊边边糊叶现象。采摘规范、制作工艺规范。叶底的持嫩性较强,革质感较强。叶片表面可以看到茶虫嗫食的孔洞现象,证明茶山生态环境上佳。唯不足点,就是产品下线周期较短,待岁月等待,必将出彩。

暮春,谷雨时节,赋诗与诸位茶友共欢。


春日

春風吹拂,

鸟鸣啁啾。

雨燕归来,

荼绿汤鲜。

一人禅茶,

半日悠闲。

品壶品荼,

惬意悠闲。

函谷荼人

壬寅暮春

壬寅年三月弍十七日

2022/04/27

以上品鉴茶评之观点,仅代表我个人的见解。均为我个人的品鉴体验,只代表我个人的浅拙。供诸位茶友参考,如有不妥之处,敬请诸位斧正。


原创声明

本文为个人原创,本文内照片为原创者供图,均属原创拍摄。

如需科普转载,请联系作者。

再次重申,文章就是写给大家看的,转载请保留作者,注明出处,不准删减。包括插图,尊重作者的辛勤劳动及构思。盗与道不同等。占为己有怎能心安理得。著作权归作者所有。

授权,《茶友网》平台发布。

谢谢合作。

函谷荼人

壬寅季春

壬寅年三月弍十七日

亥时茶评资料整理完成于函谷嘉轩

2022/04/27

评论 / 47

喝茶+锔瓷的翔哥
#572627

茶汤质饱满,柔顺爽滑,水路细腻
学习了!
谢谢分享!

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钻石版小怪兽
#568377

谷雨喝好茶

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梓云竹露
#565741

图文并茂,评审详实,学习了

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小鱼
#564831

对于一个颜控来讲,这个茶饼的外包装,简约大气又不实雅致。很是喜欢~

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静心
#564666

图文俱佳学习了!

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邓勇
#563465

一般是四月才采茶啊?为什么是三月呢

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贝多酚
#563245

学习了

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邓勇
#563467

@贝多酚 很出色的茶评

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甜蜜的茶友7722
#563138

学习了

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邓勇
#563468

@甜蜜的茶友7722 这款茶的包装很经典

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茶碎末
#563086

福元昌的三月头采系列,包装精美大气,干茶条索漂亮,茶汤黄绿透亮,叶底鲜活。好茶!细致认真的茶评。学习!

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邓勇
#563469

@茶碎末 很经典的三月系列

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知足常乐
#563001

拜读学习!

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邓勇
#563470

@知足常乐 不愧为老字号的茶

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常思
#562985

春風吹,满目绿,燕归来,烟花三月。鉴福元昌號,易武三月👍🏿

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邓勇
#563471

@常思 内卷得厉害,茶评也要写诗了

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云海散人
#562644

学习点赞

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邓勇
#563472

@云海散人 图文并茂,学习了

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#562626

标杆

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邓勇
#563474

@東 茶好,茶评更好

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邓勇
#562624

福元昌经典系列。

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无忧之石(馋茶一味)
#562333

以后都不敢发表文字了,茶友们都太有才了

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邓勇
#562625

@无忧之石(馋茶一味) 好美的茶汤

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