2021年隐物坝糯生茶试用品鉴报告：一杯坝糯好茶，唤醒人间烟火

　　忙里忙外，又一年。

　　清明刚过，疫情此起彼伏，不免忧心忡忡。

　　春风暖暖，醺醺欲眠，纵然瘟神频扰，十里长堤，依然花团锦簇。

　　柴米油盐酱醋，一样也不能少;买菜做饭，顿顿也不能差;诗酒茶花，天天逐步精进。刷锅涮碗，擦灰拖地，洗涤收纳，日日安排，毫不松懈。

　　好好地活着，用尽全力。坚信困难的日子终会过去，城南花已开，一切都会好的。

　　

　　厂家：双江自治县勐库镇兰韵茶叶有限公司

　　规格： 200克/饼， 5饼/提， 60饼/件

　　净重：200克

　　工艺：生茶

　　外观：饼茶

　　年份：2021年10月8日

　　原料：云南大叶种晒青毛茶

　　标准：GB/T22111

　　保质期：适宜长期储存

　　产品简介：坝糯大寨是勐库东半山的代表，很有名的寨子， 种茶历史不晚于冰岛，现存很多古茶树，多是树龄超过百年的藤条茶树，其枝条遒劲盘结像藤子，一棵树几十根上百根藤，树生藤、藤缠藤，所以此地的茶叫做“藤条茶”或“藤子茶”。双江自治县勐库镇兰韵茶叶有限公司踏破铁鞋，发掘原始森林茶山的源头好茶，甄选生物链完整、没有经过人为修剪、周边生态未遭破坏的坝糯头春古树纯料茶菁，保留原始气息，以现代化、标准化的精制方法，加工全程“茶叶不落地”，完成从茶山到茶杯的无尘管理，保证了茶叶的纯粹自然与安全卫生，终成隐物创作级古树纯料的经典代表。

　　

　　产品外观：200克的小饼，饼面图案是层层叠叠的远山，与我家的电视背景墙图案一致，这可不是有缘咋地!

　　

　　大气的群山之上，一脉白色腰封，工工整整“坝糯”、“隐物”等简洁的信息，既是知识点又极具装饰效果。

　　

　　

　　

　　背面干净整齐的褶，看起来很细密，数一数，饼虽小，却有20个褶，每一个褶都是那么均匀，充分说明包装技术高明。大大的一张正方形封缄纸，除了“隐物”的LOGO,简简单单四个图标：自有茶园、自有茶厂、造物工艺、鲜叶不落地。

　　

　　无内票(也许是试用装把这个步骤简化掉了)，有张内飞压在饼中，只露出了一个小角，差点没看到。

　　

　　

　　

　　

　　开茶，压制松紧适度，饼面墨绿油亮，触手相当松脆干爽，很有手感，拿在手里沉甸甸，应是新茶含水量还比较高。条索粗壮肥硕，芽毫密布，很漂亮。

　　

　　取茶7.9克，室温醒茶1天。

　　试品准备：

　　时间：2022年4月10日下午3点

　　地点：银川市

　　天气：晴

　　用器：150毫升玻璃盖碗、30毫升白瓷品茗杯

　　用水：矿泉水

　　投茶量：7.9克

　　品鉴人：羽毛

　　品饮过程：

　　煮水，烫杯，醒茶。茶块墨绿色，油润，肥硕，芽毫明显。醒过之后，香气浓郁。

　　洗茶一次。

　　第1—3道：均用时10秒，茶汤金黄略青，汤体清亮，毫显密实，口感柔和饱满，顺滑，甜柔，水含香，回甘生津强烈有力，花香高扬。

　　

　　

　　

　　

　　第4—6道：均用时10秒，金黄明亮，汤体厚实顺滑，浓酽甘甜中带一点清苦，回甘生津持续有力，喉韵深，果蜜香浓厚。

　　

　　

　　

　　

　　第7—9道：均用时10秒，金黄明亮，水路细腻，汤体甘甜绵柔，协调温润，胶质感足，层次丰富，回甘生津快而持久。

　　

　　

　　

　　

　　9道之后，随意几泡，甘甜滋润，有冰糖韵，很耐泡。

　　

　　茶底：黄绿色，明亮油润，新茶特征明显。活性强，叶片硕大厚实，嫩梗肥芽，筋脉分明，韧性足，具古树特点。杀青均匀适度，工艺靠谱。

　　

　　

　　总评：2021年隐物坝糯生茶，采用坝糯头春古树纯料茶菁，古法精制，加工全程“茶叶不落地”，真正实现了茶品的纯粹自然与安全卫生，是茶人们喜爱的“放心茶”。

　　品饮中，汤色始终金黄明亮，汤体甘甜浑厚，略带清苦，鲜爽度很高，回甘生津强，香高水柔，喉韵深长，穿透力强，花香果香分阶段显现，层次丰富，质量上乘。

　　坝糯，原本隐于密林，不食人间烟火，餐风饮露，静静几百年。忽一日，来到你我杯中，正好助我们振奋精神，共抗时疫。

　　正所谓：一粥一饭，镌刻生活真谛;一茶一水，唤醒人间烟火。