2022润元昌红大象生茶评测报告:入口轻度苦甜交织,苦即显即化而水路稍粗

汉文爱茶


  润元昌·红大象2022产饼生茶,是用勐海布朗山茶为主料、跨茶区跨年份拼配而成的、大班章收藏级勐海味生茶。

  茶友网给我免费派送了1饼,参考价克价¥0.72/g。这饼生普采用双层棉纸封装,再加一层透明塑料自封袋,隔味、防潮、避光效果非常好;生产日期等标识应有的都有。



  这个生茶饼,饼面乌润光泽,叶墨黑,芽银白或略带黄;饼面有微甜的香气,纯净无异味。 

  刚到手的茶饼,密封过久,先用小平口起子,从茶饼上拆下若干薄茶块和散条,装入小罐存放,唤醒茶性,凝聚茶香,以备饮用。


  一. 干茶慢烤2min,湿醒5min,100g:1开水慢煮6min,口感好不



  2022.4.8晚8:45晴22℃57%湖北黄冈,取竹炭净化的自来水,用小银罐烤茶煮茶。

  取干茶薄茶块2g,香气微甜纯净。电陶炉先开1000w大火预热小银罐20s,转200w小火,干茶入小银罐,用竹筷快速翻烤2min出罐,应不焦不糊,剔除细末待用。

  将烤好的干茶薄茶块,开水过一下,静置5min对茶叶进行湿醒。用1000w大火加温小银罐20s,然后按100g:1的水茶比,注入刚开的水,响声如雷;转100w小火,保持微沸态,慢煮6min出茶汤。



  观汤色,金黄透亮,微红,纯净。

  闻盖香,青甜香纯净。闻杯底,米香稍显,青甜香纯净悠长。嗅闻香杯,米香稍显,蜜兰香迷人,不知名的甜香纯净且悠长

  嗅叶底,青甜香淡而纯净。

  茶汤入口,轻度苦甜交织带凉,生津迅猛,生甜稍缓;苦即显即化,舌面中部稍显粗感;水路稍显粗,茶汤微带烟香,轻度冷汤浑;喉感苦意,化而生甜带凉;腹暖面热茶气显。




  二.后记

  这款(润元昌)2022产红大象357g跨年份、跨茶区拼配生茶饼,现饮入口(轻度)苦甜交织带凉,苦即显即化,这点很像老班章;而水路稍显粗,远不及老班章细滑。故尚未到达品饮之佳期,应藏而待之。 


  茶品名:2022红大象

  茶品牌:润元昌

  茶类型:生茶(勐海布朗山为主料,跨茶区跨年份拼配,勐海味,357g茶饼)

  茶生态:——

  茶口感:入口轻度苦甜交织带凉,苦即显即化

  茶苦度:≈60°(60g:1 开水微沸煮3min不苦 或苦很轻,大约与老班章等新生茶相同)

  茶涩感:粗>苦(粗涩感稍显,水路稍显粗)


  品鉴人:文爱茶 2022.4.8 




评论 / 84

小鱼
#565205

学习了,这篇茶评很有特点,增长了见识

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茶 颜 观 色
#550994

别具一格的小银罐烤茶煮茶,学习了

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汉文爱茶
#551019

@茶 颜 观 色 这个小罐烤茶煮茶的确很nice ^_^ 请茶

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羽毛
#549316

精细的玩家,厉害!

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汉文爱茶
#549481

@羽毛 说得太好了 ^_^ 请茶

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雷先生
#548679

经典之作

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汉文爱茶
#548684

@雷先生 多谢夸赞 ^_^ 请茶

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心若向阳
#547859

比较客观的茶评

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邓勇
#548205

@心若向阳 润家的茶,质量还是有保证的

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汉文爱茶
#547910

@心若向阳 多谢茶友夸赞 ^_^ 请茶

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馋茶一味
#547581

又见汉文烤茶,赞

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汉文爱茶
#547786

@无忧之石(馋茶一味) 多谢茶友点赞 ^_^ 请茶

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禅茶
#547568

注入的开水,‘响声如雷’可还行?哈哈~烤煮茶赞一个~

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汉文爱茶
#547785

@禅茶 响声真的很大,也是个乐趣 ^_^

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静心
#547208

别来无恙(*・´ω`・)っ

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邓勇
#547507

@静心 叶底很漂亮,茶友费心了

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汉文爱茶
#547784

@静心 我们湖北黄冈这边现在还好,基本未受到大的疫情影响。
你们那边咋样?

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静心
#547207

汉文的煮茶烤茶网评别具一格,拜读学习!

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邓勇
#547509

@静心 好像普洱以前是烤着喝的,这种方法是复古的吗

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汉文爱茶
#547783

@静心 多谢静心同志夸赞 ^_^

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知足常乐
#547188

入口轻度苦甜交织带凉,苦即显即化,经典、好茶!学习!

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邓勇
#547510

@知足常乐 很不错的茶

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汉文爱茶
#547201

@知足常乐 欢迎长乐兄光临 ^_^
苦即显即化,这点很像老班章。

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悠然茶客
#547147

水路显粗,值得学习!

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邓勇
#547514

@悠然茶客 红大象,有机会要试试

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汉文爱茶
#547200

@悠然茶客 水路显粗,尚未到达品饮之佳期,应藏而待之。

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草根
#547084

茶友,你好!该款普洱生茶确实是超高性价比的普洱新生茶。

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邓勇
#547516

@草根 你们俩人有口福哦

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汉文爱茶
#547145

@草根 欢迎草根大叔光临 ^_^请茶

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果然好茶
#547036

好茶,进来学习一下,

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邓勇
#547518

@果然好茶 很不错的茶

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汉文爱茶
#547146

@果然好茶 欢迎茶友光临 ^_^请茶

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Gadfly
#546923

学习

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邓勇
#547520

@Gadfly 图文并茂,学习了

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汉文爱茶
#546989

@Gadfly 欢迎茶友光临 ^_^请茶

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茶说
#546821

学习了

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邓勇
#547521

@茶说 图片好,品茶的方法也好,学习了

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汉文爱茶
#546988

@茶说 欢迎茶友光临 ^_^请茶

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