春天,一个诗情画意的季节,一个生机勃勃的季节。春天,为我们带来了温暖,为大地带来了生机。在这个春意盎然的季节,大自然也开始了他们的春天交响曲。
季节影响人,在这个充满生机的季节,最适合喝的便是香气高扬、淡淡花香的白茶了。
白茶,不炒不揉,直接晒干,属轻微发酵茶。白茶素有“一年为茶,三年为药,七年为宝”之称。白茶主要种类分为白芽茶(白毫银针)和白叶茶(白牡丹、贡眉、寿眉、新有机白茶)。云南白茶,作为白茶后起之秀,有别于福鼎白茶的品饮特征,云南古树白茶内含物质丰富,味道更浓厚,属于高香、高甜型,云南白茶有着白茶本身清甜和雅致的特征,又夹杂着地域的山野气息,其次茶汤的鲜灵度高,山野原香,温和醇厚,且耐泡稳定。今天就让我们品饮这款一头大象的《大象寿眉》吧。
【产品信息】
品名:一头大象 大象寿眉 白茶
厂家:云南千山叶茶业有限公司
规格:357克/饼,7饼/提
净重:357克
年份:2021
原料:云南大叶种白茶
标准:T/YNTCA 007
保质期:在符合本标准的贮存条件下,云南白茶适宜长期保存
【产品简介】
饼身沉重厚实,用料十足,白茶原料,茶身周正,紧实,茶干清晰完整;香气清纯,白毫显露;翠绿、墨绿,富有光泽,让人看着赏心悦目;散发茶干清香,白毫蕴藏其中;汤色明净,香醇清甜;有春季的娇嫩,汤水里富有清甜感、鲜爽感;茶汤橙黄透彻,细品稠滑、饱满的汤感,极有浆感;花香、枣香交替、唇齿留香。丰富的内涵物质、随时间陈化,滋味、香气一同转化,当下品饮,或是陈化收藏都值得期待。
(双层绵纸包装,更有利于长期储存)
【干茶】
打开双层绵纸,茶香扑鼻。饼形圆润、完整,压制松紧适度。外形毫心稍显,叶张较粗老。色泽暗绿、黄绿交织。
【品饮】
撬茶约八克,温杯洁具后放入盖碗中。
第一道洗茶,沸水快进快出,仅仅洗茶淡淡的茶香已扑面而来,迫不及待地想要尝试。
第一至三泡约五秒出汤,茶汤呈淡黄色,茶汤透亮,入口甘甜,整个口腔感到清凉。慢慢的淡淡的花香、蜜香在口腔中花开,如同喝鲜花泡的蜂蜜水般,清新、爽口。
第四至六泡约十秒出汤,茶汤呈橙黄色,茶汤油亮。花香、蜜香浓郁,甘甜可口,茶汤厚重、浓郁,内质丰富,唇齿留香,让人回味无穷。
第七至十泡约十五秒出汤,茶汤呈金黄色,茶汤依旧油亮,茶香芬芳迷人,茶汤厚重、醇滑。整个口腔充斥着花香、蜜甜,非常舒服。让人心旷神怡。
第十一泡之后适当坐杯,茶汤金黄,透亮,非常干净。茶香依旧,甜度增加,茶汤厚重感慢慢减弱,在口腔中的冲击力有所下降。沉浸在茶香之中,让人意犹未尽,非常留恋。
【叶底】
叶底不仅有老黄叶还有嫩叶,说明用料等级很高。叶片完整、叶脉清晰,嫩叶含量高,茶底干净。
【小结】
白茶可消炎避暑,治牙疼,清凉入血,养肝护肝,明目润肺。尤其抗衰老作用明显,许多高档护肤品都含有白茶提取物。白茶也在存放过程中茶性逐渐转温和,这款茶由于处在新茶阶段,清香明显,接近生普,但随着时间的沉淀,会变得越来越温和。
白茶刺激性小,适口性强,养生保健作用明显,所以和黑茶、六堡一样可作为一年四季长期饮用的口粮茶。我也相信作为这几年火起来的白茶,未来市场前景很广!
评论 / 133
静心
大象寿眉,好茶好评!
回复缓慢的茶友3920
@静心 哈哈
回复缓慢的茶友3920
@静心 过奖了
回复缓慢的茶友3920
@静心 谢谢
回复茶碎末
最近霸屏的大象寿眉,兑了一饼,因为疫情的原因推迟发货,突然很期待起来。
回复缓慢的茶友3920
@茶碎末 哈哈
回复缓慢的茶友3920
@茶碎末 值得期待
回复缓慢的茶友3920
@茶碎末 茶友积分挺厚啊
回复茶碎末
@缓慢的茶友3920 哈哈,撸了好久,都不舍得兑换。
回复一树一叶一知秋
赞
回复缓慢的茶友3920
@一树一叶一知秋 谢谢
回复缓慢的茶友3920
@一树一叶一知秋 哈哈
回复禅茶
相当耐泡啊~
回复缓慢的茶友3920
@禅茶 嗯呐
回复缓慢的茶友3920
@禅茶 是滴
回复喝喝茶撸撸串
图文并茂学习了
回复四斗儿
@喝喝茶撸撸串 撸串哥红茶一号喝完没
回复缓慢的茶友3920
@喝喝茶撸撸串 嘻嘻
回复缓慢的茶友3920
@喝喝茶撸撸串 向大佬学习
回复喝喝茶撸撸串
点赞学习精彩茶评
回复四斗儿
@喝喝茶撸撸串 图文并茂点赞学习了
回复缓慢的茶友3920
@喝喝茶撸撸串 哈哈
回复缓慢的茶友3920
@喝喝茶撸撸串 大佬过奖了
回复独孤剑
学习了白茶的知识!
回复缓慢的茶友3920
@独孤剑 哈哈
回复缓慢的茶友3920
@独孤剑 我们相互学习
回复云海散人
学习点赞
回复缓慢的茶友3920
@云海散人 嘻嘻
回复缓慢的茶友3920
@云海散人 我们相互学习
回复邓勇
同款学习了
回复缓慢的茶友3920
@邓勇 嘻嘻
回复缓慢的茶友3920
@邓勇 云约茶
回复缓慢的茶友3920
@邓勇 走起
回复四斗儿
饼窝稍欠周正,不过饼面好看
回复邓勇
@四斗儿 白茶的饼面很有特色
回复缓慢的茶友3920
@四斗儿 嗯
回复缓慢的茶友3920
@四斗儿 这个颜色已经深了
回复缓慢的茶友3920
@四斗儿 说明在转化
回复四斗儿
看茶汤颜色,四五六泡达到巅峰,后续颜色转淡
回复邓勇
@四斗儿 好可以继续泡的,十泡没问题
回复四斗儿
@四斗儿 煮煮更梁康
回复四斗儿
@四斗儿 健康
回复缓慢的茶友3920
@四斗儿 嗯呐
回复缓慢的茶友3920
@四斗儿 观察好仔细呀
回复茶小白
沉浸在茶香中,让人留恋,学习👍
回复四斗儿
@茶小白 实在是耐泡哈,十几泡
回复邓勇
@茶小白 很不错的白茶
回复缓慢的茶友3920
@茶小白 嘻嘻
回复缓慢的茶友3920
@茶小白 相互学习
回复与卿道茶
学习了
回复四斗儿
@与卿道茶 共同学习
回复邓勇
@与卿道茶 云南白茶有自己的特色
回复缓慢的茶友3920
@与卿道茶 嘻嘻
回复缓慢的茶友3920
@与卿道茶 我们相互学习
回复缓慢的茶友3920
@四斗儿 对
回复缓慢的茶友3920
@四斗儿 共同学习
回复日月
白茶的叶片好大啊,这也是和普洱性同可长期存放的一种茶业,有保健养生之功效,学习了。
回复四斗儿
@日月 适合长期存放
回复邓勇
@日月 云南白茶和普洱一样,都是大叶种
回复缓慢的茶友3920
@日月 对
回复缓慢的茶友3920
@日月 主要没有揉捻,所以叶片舒展,大
回复常思
清香明显👍
回复四斗儿
@常思 图文并茂点赞
回复邓勇
@常思 香气高扬
回复缓慢的茶友3920
@常思 嗯呐
回复缓慢的茶友3920
@常思 好茶
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